农村不能吃的四种菜是什么
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拓展好文：农村的灰灰菜能不能吃？哪些人不能吃灰灰菜？
农村的灰灰菜能不能吃？哪些人不能吃灰灰菜？
说起这个灰灰菜，作为农村最普通的一种野菜，几乎无人不知无人不晓，到现在还经常听老人们唠叨着说，过去穷，哪像现在有这么好的生活，五花八门的换着花样吃。过去穷的想吃顿饱饭都是奢侈，一到开春，山上地里凡是刚露芽的野草、野菜都成了抢手货。那个时候，人们只知道饿，那管什么好吃不好吃，感觉只要能填饱肚子就行。不过你还别说，在那个时候的野灰菜可是真帮了农村人的大忙了，解决了好多人家的温饱问题。
这个灰灰菜要在鲜嫩的时候吃，等五月份的时候，在农村不管在路边还是农田里，到处我们都会看到灰灰菜的身影。而且长势都特别旺盛、叶茎也特别的鲜嫩，到那时候正是吃灰灰菜的好时候。掐了灰灰菜的上半截茎叶回家洗干净，用开水一焯，在用清水多漂洗几遍，放点虾仁和粉条，加上点调味料一拌，做出的凉拌菜味道鲜美口感嫩滑，感觉比菠菜都好吃。春季的灰菜分外鲜嫩，掐回家经过燎水漂洗之后还可以清炒、包包子、做菜饼子，味道都是不错的。
现在人们生活条件是越来越好，人们对养生保健也是越来越注重。在每个季节的时令野菜野菜也被人们所注视。
不过，灰灰菜虽然也好吃，也有很多“专家”认为灰菜中富含多种人体所需的纤维素、和含有极高的含钙量，但中医却嘱咐：它是一种富含光敏物质的野菜，人们吃了灰灰菜却是不能站在阳光底下的照晒的，在强阳光的照晒下会得日光性皮炎病。不但吃了灰灰菜不能让太阳暴晒，就连身上其它部位的皮肤上接触到灰菜的叶汁，在强阳光的暴晒下也会引发日光性皮炎病，所以吃灰菜最好是在晚饭时间吃最好。另外，对于灰菜，尤其是患有过敏性体质的人更不能吃，因为吃了之后皮肤上就会出现红点或丘疹，痛痒的难受。还有哪些患有**的人最好也不要吃，如果吃了会加重**病请。灰菜这种野菜，就连我们这些普通人也不可多食，灰菜虽然无毒，但是一次食用过多或是连吃上个一星期，身上就会出现水肿现象。
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