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苹果脱袋注意事项

2024-03-10 投稿人 : 懂农资网 围观 : 770 次
苹果脱袋注意事项

  本篇农资汇总会给广大网友剖析“苹果脱袋注意事项”的内容进行分享,期待对你们有一点帮助,开始你的阅读吧!

  脱袋时温度保持在10°C以上温差保持14-17度,空气湿度大,着色速度快。二次脱袋商品率高。先脱下层袋,再脱下上层袋。脱下袋子后,需要补充钙和药物。不要太早或太晚。9月10日至20日左右,着色速度较快。


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  苹果的颜色是由多种天然色素相互作用的结果,其中叶绿素和类胡萝卜素相当于基础色,在苹果着色中起辅助作用,而花青素是决定果实色泽的主要因素。

  不过花青素通常不太稳定,在苹果中主要以糖苷形式存在,即花青苷。

  所以,我们可以理解为苹果转色的本质是花青苷累积的过程。

  那么哪些因素会影响花青苷的形成。

  一、外部因素:主要有光照、温度、水分等。

  一般来说,充足的光照有利于花青苷的形成。昼夜温差大、果实成熟期适当的水分补充有助于花青苷的形成。

  二、内部因素:主要有营养元素、内源激素、糖与酸的含量等。

  1、营养元素比较好理解,首先是**必须充足,此外搭配也要合理。如氮素过高不利于糖的积累,影响花色苷的合成,而钾素则正好相反。

  平时注重硼钙肥与后期磷酸二氢钾的配合使用,有助于提高果实韧性及上色、增甜等作用,注意硼钙肥选择具有高活性的硼钙液效果会更好。

  2、内源激素中乙烯是对果实转色影响比较明显的,它可促进叶绿素的分解及色素的形成。

  而脱落酸则可促进果实内乙烯的合成。

  3、花青苷的合成需要糖的参与,所以果实中糖含量越高转色越好。而当酸含量比较高时会影响花色青苷的稳定性。

  而钾可促进果实的含糖量。

  看完了这些相信大家对苹果上色都有了初步认识,苹果转色不良还与树势根系状况、成熟期水分管理,等有关系。

  一、看果面脱白情况:苹果脱袋后,果面越白着色越快。如果脱袋过早,果面发青或是青头,很难着色,也是大家常说的果子发青了。

  二:看苹果成熟期,现在苹果品种很多,有早中晚熟品种。一定要把每个品种的成熟期搞清楚,这样才能作到最佳脱袋时间,使苹果在短期内很快着色,抢战市场,达到增产增收之目的。

  在扶风县,如秦阳、华硕成熟期是八月上旬,弘田富士成熟期是九月上旬,红富士成熟期是十月上旬,密脆成熟期是八月下旬,所以可在成熟前IO天左右脱袋。

  四:及时铺反光膜:铺反光膜的目的是下部果和内堂果极时着色,这几年早熟苹果铺反光膜的农果很少,主要原因是怕果子日烧。在一直高温少雨的情况下没有发生果子日烧,所以早熟苹果为了早着色,早上市,卖好价,建议要铺反光膜。

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