秋季减肥食谱

2024-03-09 投稿人 : 懂农资网围观 : 902 次

　　这一篇经验总结会给农友们剖析一下“秋季减肥食谱”的内容进行诠释，期望对农资人们有一些帮助，欢迎收藏本站！

　　材料：白鹅肉500克，冬瓜子20克，白萝卜100克，葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。。

　　做法：将白鹅肉、胡萝卜分别洗净后切成块，冬瓜子洗净。

　　将白鹅肉、冬瓜子、白萝卜一起放入锅内，加入姜、黄酒烧沸后再改用文火煨炖至肉烂，最后放入盐、葱、味精等即可。。

　　功效：能够帮助补脾益胃，利水减肥。

　　对于水肿型肥胖瘦身减肥效果好。。

　　材料：冬瓜500克，鸡骨架1副，猪皮100克，红樱桃1颗，精盐、料酒、味精、葱段、生姜片、花椒、香菜各适量。

　　做法：将冬瓜去皮、去瓤后切成小块，生猪皮刮洗干净放入沸水中焯一下切成条状备用。然后在锅内放水，加入猪皮、葱、生姜、花椒等用火烧开后再慢慢炖直到猪皮软。捞出后将猪皮剁成细蓉，再放入锅中加入鸡骨架、冬瓜煮半小时左右，捞出鸡骨架再加入精盐、味精和料酒。

　　最后冷却后入盘中再加入红樱桃和香菜点缀即成。。

　　功效：冬瓜中含有的丙醇二酸能够阻止体内脂肪的堆积，防止发胖的同时有利于减肥。

　　另外冬瓜还能够利小便，帮助排出体内多余水分，减轻体重。。

　　材料：猫耳菜300克，鸡脯肉125克，鸡蛋清半个，干淀粉15克，料酒、葱姜汁10克，精盐、味精各3克，味精2克，湿淀粉8克，植物油60克。

　　做法：将鸡肉抹刀片成片，精盐少量和鸡蛋清、干淀粉等拌匀上浆。然后在锅内放油烧至4成熟，下鸡片炒熟。

　　最后放入猫耳菜、料酒、鸡精等炒匀炒熟后加入味精即可。。

　　功效：温中益气、润肠通便，减肥瘦身。

　　不仅营养丰富而且猫耳菜中还含有的莱昂的纤维素等成分能够促进消化，消除肠道内的多余脂肪，帮助减肥。。

　　材料：韭菜350克，猪瘦肉75克，海米15克，料酒、湿淀粉各10克，精盐3克，味精、植物油各适量。

　　做法：将韭菜切成段，猪瘦肉切成丝，湿淀粉拌匀上浆。锅内放油烧热后下肉丝炒熟，烹入料酒，下海米，然后放入韭菜段炒熟后加盐拌匀再加入味精翻匀即可。

　　功效：能够帮助滋阴润燥、温中益气，减肥瘦身。韭菜中同样含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，消除多余的脂肪，还能够帮助补充身体丰富的养颜。

　　3锅里水烧开，放入儿菜，少许盐，几滴油焯水2分钟捞出。

　　5炒锅放少许油，放入葱姜蒜，剁椒小火煸香。

　　8把料汁浇在菜上就可以吃啦，浓郁、清淡兼而有之。

精选问答：

　　1、抓秋膘吃啥？

　　抓秋膘可以这样吃：

　　度过了长长的苦夏之后，人瘦了当然需要补，补的办法就是贴秋膘，吃味厚的美味佳肴，以肉贴膘。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼、炸丸子、小笼包等。老祖宗贴秋膘有多讲究？到市场上买一大块新鲜的猪后臀尖肉，回到家里洗净，在炉子上坐好了锅。锅里除了切成方块的肉和水以外，还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐、用文火炖。这其中的料包可不简单，它是由：丁香、肉桂、桂皮、香叶、木香、凉姜、白芷、陈皮、豆蔻、砂仁、桂圆、小茴香、甘草等等二十多种中草药香料组成，炖出来的肉香味扑鼻。贴秋膘，五种食物最佳与其大口吃肉，还不如看看自己缺什么营养：

　　1绿叶菜和橙黄蔬菜多吃芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等蔬菜，能解决体内维生素A储备少这个问题，补充叶酸和维生素B2。

　　2发酵食品体重较轻、消化不良的人应适当多吃营养丰富又助消化的食品，比如发酵食品（各种发酵面食品、醪糟、豆豉、豆酱、豆汁、酸**等）。发酵食物所含的大量B族维生素，微量元素和各种活性物质能更好地被人体吸收利用。

　　3薯类薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维丰富，有利于提高胃肠的消化吸收能力。秋季正是薯类出产的旺季，可替代部分精白米面，是非常好的健康主食。

　　4蛋类蛋类含有高质量的蛋白质、脂肪酸、12种维生素、丰富的卵磷脂，都是秋天应适当补充的营养物质。而且，蛋类消化吸收率高，清淡烹调的话，胃肠消化负担较小，尤其是儿童重要的营养。

　　5坚果每天1勺果仁不仅有利于心脏健康，还能提供维生素E和多种微量元素。身体瘦弱、贫血、低血压的人可适当吃些牛羊肉，必要时少量补点动物肝脏等富含铁的食物，再配上足够的主食，有助于改善健康、提高抗寒能力高血脂、脂肪肝患者不必刻意增加食量，可多锻炼身体，降低脂肪比例两款美食，

　　解馋又低脂茴香豆干炒蛋原料：茴香菜150克，香干1块，鸡蛋3个。做法：

　　1.茴香菜去**老叶和根，洗净去水，切成0.5厘米左右的碎末，香干切米粒状，鸡蛋打匀，加少量料酒、胡椒粉去腥，加2克盐搅匀；

　　2.在不粘锅放两汤匙油，放入茴香菜中火翻炒2分钟；加香干碎翻匀再炒1分钟；倒入鸡蛋液，搅动，均匀混合；待鸡蛋凝固，立马关火，把混合蛋饼铲碎即可食用。蘑菇冬笋鸡翅汤原料：鸡翅10个，白色圆蘑菇5个，袋装水煮冬笋尖5个。做法：

　　1.将鸡翅洗净放入砂锅，加3碗水；蘑菇切半、冬笋切条放入，再放两片月桂叶，3片姜，10粒花椒;大火烧开，去浮沫，然后转微火，煲50分钟；

　　2.盛出后去掉表层浮油，撒上香菜叶、少许胡椒粉、少量盐即可。