三月份是吃毛豆的季节吗 夏天是吃毛豆的季节

　　本篇经验汇总会给网友们介绍一下“三月份是吃毛豆的季节吗”的内容进行周密讲授，希望对农友们有一点帮助，犹豫什么呢，收藏一下吧！

　　1、三月份不是吃毛豆的季节。毛豆通常是在夏季和秋季大量上市，具体时间是在六月份到八月份之间。

　　2、营养价值：毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。

　　特斯拉毛豆323年于2023年4月上市。

　　在4月中旬，特斯拉毛豆323年开始在中国上海证券交易所发行，发行总金额为10亿元，发行价格为130元/股，最高价格为158元/股，最低价格为122元/股，平均价格为142元/股。上市以来，特斯拉毛豆323年股价表现出色，最高价格达到217元/股，最低价格达到122元/股，目前收盘价为190元/股。

　　2023年4月15日。根据查询特斯拉官网发布的公告得知：特斯拉毛豆q，在2023年4月15日上市，售价美元(约16万元人民币)的全新车型ModelQ，搭载比亚迪刀片电池。

　　特斯拉是美国一家电动汽车及能源公司，总部位于帕洛阿托（PaloAlto），市值103万亿美元。

好文探索：毛豆，既是蔬菜又能当“肉”

　　时下，毛豆大量上市，煮毛豆、丝瓜烩毛豆、肉末炒毛豆……每一道都让人大快朵颐。 毛豆的营养怎么样啥样的更新鲜怎么吃更健康呢本期，《生命时报》特邀中国**预防控制中心营养与健康所研究员何丽详细解读吃毛豆的学问。

　　菜豆兼备，营养全面。毛豆其实就是青年时期的黄豆，水分含量大，干物质相对黄豆较少，但维生素C含量较高，达到27毫克/100克，更像是蔬菜。

　　而黄豆的水分含量很低，蛋白质、碳水化合物含量都在35%左右，属于干豆类。何丽特别强调，毛豆虽然属于蔬菜，但它更兼有豆类的营养保健功效。

　　比如，毛豆蛋白质含量比一般蔬菜都高（13%左右），接近猪肉，并且属于优质植物蛋白，素有“贫民之肉”的美名。其钙、钾、镁、锌、硒以及维生素E含量都很高，尤其是钙含量比牛**还高。 无论是处在骨骼发育期的孩子，还是面临骨质疏松的中老年人，都可以多吃些毛豆。

　　 毛豆中也含有大豆甾醇、皂苷、大豆低聚糖等保健成分，常吃有助降血脂，防治****。

　　毛豆是蔬菜中的“纤维之王”。

　　膳食纤维不仅可增加饱腹感，帮糖**病和肥胖症患者或正处在体重控制期的人减少进食量，还有助于调节肠道菌群健康，对预防**、辅助降低血糖和血脂都有着积极作用。 高血脂、糖**病、肥胖等慢病患者可常吃些水煮毛豆。

　　茸毛多的豆荚更新鲜。毛豆营养丰富，但能够挑出新鲜、嫩度适中的毛豆也非常关键。

　　何丽介绍，尽量选择颗粒饱满的豆荚，颜色以青绿色最好，偏黄者可能已经变老。豆荚表面的白色茸毛越全、越密，说明毛豆越新鲜，反之说明储存时间太长。

　　毛豆买回来应尽量当天食用，否则应装在保鲜袋里放冰箱冷藏室储存。

　　在毛豆的众多做法中，最简单、最流行的当属水煮毛豆。煮毛豆时，如何才能让其颜色保持碧绿何丽为大家支了三招：第一，煮前可先用盐水浸泡，盐能使毛豆中的叶绿素趋于稳定，从而阻止其在煮制过程中被高温破坏而变色。

　　第二，等水开后再放毛豆，并且煮时全程不要加锅盖。第三，毛豆出锅后迅速放入冷水中浸泡，让其快速降温。