韭菜专用杀菌剂批发价格

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韭菜腐霉利超标，有什么办法让韭菜远离灰霉病吗？

灰霉病和疫病是韭菜越冬保护地栽培的主要病害，及时应用化学农药防治是目前生产中的主要措施。近几年，韭菜价格高，种植效益好，设施韭菜种植面积不断扩大，但由于农户种植技术水平参差不齐，食品安全意识较差，韭菜农药残留风险增加，特别是腐霉利超标（最大残留限量值为0.2毫克/公斤）问题发生较多。通过走访调查，省蔬菜产业体系病虫害绿色防控团队针对韭菜保护地生产存在的问题提出腐霉利农残超标治理对策和建议。

一、腐霉利农残超标的原因分析

1.腐霉利安全间隔期长，韭菜采收期短，农残超标风险增加。腐霉利是一种二羧酰亚胺类的低毒杀菌剂，目前取得登记的腐霉利主要有三种剂型，分别是50%腐霉利可湿性粉剂，安全间隔期30天；40%腐霉利悬浮剂，安全间隔期14天；15%腐霉利烟剂，安全间隔期30天，即使在韭菜的整个生长季使用1次，如果农户使用操作不当，都极易在韭菜上出现农残超标而影响食品安全。设施韭菜生长期35～40天，达到收获标准后必须及时收获，否则商品性状下降很快，因此不易保障农药安全间隔期，这意味着韭菜生产中一旦施用腐霉利，就面临极大的农残超标风险。

2.韭菜灰霉病发生严重，施药次数增加。冬春季节气温低，湿度大，韭菜灰霉病发生严重，一次用药难以控制。农户在使用腐霉利喷雾的同时，还使用腐霉利烟剂防控灰霉病，增加了其超标的风险。

3.防治韭菜灰霉病备选药剂少，不能交替用药。农药登记成本较高，农药生产企业首选登记大宗作物，以至于目前只有腐霉利和嘧霉胺两个有效成分登记在韭菜上使用，农户没有其他备选药剂。腐霉利成本较低，在生产中防治灰霉病主要使用50%腐霉利可湿性粉剂和15%腐霉利烟剂，长期单一用药，导致抗药性提高和用药量增加，从而造成腐霉利超标。

二、解决对策

1.降低湿度，控制灰霉病的危害。灰霉病主要发生在设施韭菜的冬春季节，温度低、湿度大时发病重。建议生产中采用二次放风，严格控制棚内湿度。阴天或雾霾天气，揭棚后半小时左右应打开风口5～10分钟，将棚内湿度排出，降低灰霉病发病几率。

2.生物防治，减少化学农药使用。研究发现，枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等生防菌株对灰霉病具有一定的抑制效果，可以小面积试用。

3.制订方案，科学合理施药。采用两种药剂交替使用，避免单一药剂多次喷施产生抗药性，在棚内升温后10～12天或发病初期，喷施40%腐霉利悬浮剂500～600倍液，间隔7～10天，喷施40%嘧霉胺悬浮剂400～500倍液。腐霉利建议选择悬浮剂，可解决安全间隔期内用药的问题，15%腐霉利烟剂建议早期使用，减少病原菌传播侵染。

4.筛选腐霉利替代药剂。韭菜已列为《用药短缺特色小宗作物名录》，简化了农药登记流程，建议农药生产企业根据文件要求，开展登记联合试验，为韭菜生产提供更多高效低毒备选药剂。50%啶酰菌胺水分散粒剂、50%咯菌腈悬浮剂、43%氟吡菌酰胺·肟菌酯悬浮剂等是防治灰霉病的高效药剂，在其他蔬菜上使用安全，建议市场监督管理局等多部门联合开展安全使用试验，制定科学使用方案。同时科研部门加强对0.7%香芹酚水剂、4%小檗碱水剂等植物源农药使用技术的研究示范。

蓝矾韭菜

新快报讯 日前，家住南京下关的市民李女士反映，她买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留，怀疑有个别菜贩为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，给韭菜喷了什么化学药水。而卖蔬菜的菜贩认为，这化学药水可能为保鲜用的蓝矾。有专家表示，蓝矾属于工业化学原料，人体过量摄入可能会导致铜中毒，严重者甚至会导致肾衰竭而死亡，目前是禁止在食品中添加或使用的。

“从没有注意，买来韭菜择完后，手上被染成蓝色。”昨天上午，家住南京下关的市民李女士反映，她一大早图便宜，在建宁路路边一流动摊贩处花2块钱买了一斤韭菜，摊贩说这是江北“农民”家自产的韭菜，不仅便宜而且新鲜。

可回到家李女士准备包点饺子吃，就择了一把韭菜，谁知道择完以后手指头变成了蓝色，李女士怀疑，有个别菜贩为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，给韭菜喷了什么药水。

随后，记者来到某农贸市场。“你别以为看着新鲜翠绿的韭菜就是好韭菜，那都是打了药的，很多还是菜贩子用蓝矾喷上去保鲜的，这样卖相好看而且保质期长，不容易蔫，因蓝矾为硫酸铜，择韭菜手上会发蓝。”一位菜贩告诉记者。据介绍，用蓝矾保“鲜”韭菜的成本非常低，平均每斤韭菜多投资2分钱就能保证韭菜新鲜。 （据中国江苏网）

科普课堂

蓝矾吃多了腹泻严重的致命

据专家介绍，蓝矾又叫五水硫酸铜，尽管经蓝矾处理的蔬菜颜色漂亮且保质期长，但这对人体有很大的危害，“蓝矾是一种工业化学原料，在和蔬菜发生反应的过程中会渗入蔬菜中，对胃肠道有强烈刺激作用，一次食用多量可能造成呕吐、腹泻、黑便等症状，导致急性胃肠炎、黄疸，严重者会导致肾功能衰竭甚至是死亡”。

由于喷洒上蓝矾以后，蓝矾就已经和蔬菜发生了化学反应，普通市民即使用水泡、多冲洗也没法将渗入蔬菜的铜离子洗出来。

韭菜的病害有什么特效农药？

一、韭菜白粉病

  1、主要危害

  韭菜白粉病是韭菜的常见病害，主要是危害叶片。染病的植株，最初叶片背面会零星出现霉层，呈现斑块状白色霜状，过一段时间之后表面就会失去绿色，变成浅黄色斑块。病害严重时，叶色变黄下垂，最后枯萎，影响植物的光合作用。

  2、防治措施

  农业防治：主要就是要加强田间管理，及时高效地清除杂草还有枯萎的叶子，这样减少病原;降低湿度，及时放风，提高韭菜的抗病能力。

  农药防治：在韭菜发病期初喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或50%胂.锌.福美双可湿性粉剂600倍液，喷药2-3次。各种药剂可以轮换使用。

  二、韭菜枯萎病

  1、主要危害

  韭菜枯萎病经常会出现在夏季高温季节，尤其是大雨过后突然出太阳，光照瞬间比较强，温度突然变化，染病的植株叶片中部或者接触地面的的叶尖部，会出现明显的水烫样的症状。并且严重时所有的叶片都呈水烫状，如果不及时处理，那么就全都会枯萎。韭菜枯萎病还有很强的传染性，发病后的根在治理后明显会长出新生株。

  2、防治措施

  农业防治：主要露地养根期间，要控制浇水的次数和数量，避免幼苗疯长，尤其是伏雨季节，一定要注意*壤干湿度，及时排涝，在温度过高或者热闷雨后要抓紧用井水轻浇快浇这样可以降低地面的湿度。

  农药防治：主要用甲霜灵可显湿度可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍夜喷雾。每4-7天1次，喷2-3次。

  三、韭菜菌核病

  1、主要危害

  韭菜菌核病的危害范围广，一定要注意，它除了危害韭菜之外，大葱、洋葱的叶片、叶鞘和假茎都容易染上害病。韭菜植株出现害病时，染病部位会变成褐色，最终导致根部腐烂坏死。在栽植过密，气温20℃左右，*壤湿度过大，通风透光不好的地方或者积水比较多的地方，韭菜菌核病发病极其严重。

  2、防治措施

  农业防治：主要进行轮作，在选择地块时，选高燥地种植，施肥的时候，农家肥要充分腐熟，同时要施足肥料，合理种植，移栽前首先要喷一次除虫灭菌剂，尤其是雨季得加强排水，韭菜采收后，除去病残体或者用火烧掉等。

  农药防治：在韭菜发病初期时候，每亩地用45%百菌清烟剂250克，或者用10%腐霉利烟剂，闭棚熏蒸3-4小时左右就可以，为了更好的治理病害我建议各种药剂轮换使用。

  四、葱地种绳

  1、主要危害

  葱地种绳又称为根虫，也就是种植韭菜种常见的一种害虫。除了危害韭菜之外，还对大蒜危害极大，幼虫和成虫都会大量危害韭菜，幼虫主要危害韭菜的根部受害的根部会渐渐地腐烂，最后导致叶片枯黄，枯萎，凋萎，最终导致枯死。

  2、防治措施

  农业防治：主要就是随时随地的翻地整地，施肥要均匀，施均并深施，用药灌到韭菜的根部方可将害虫全部干死。

  农药防治：可喷施10%氰戊.马拉松乳油3000倍液喷洒，5-8天一次，灌溉2-3次均可。

韭菜灰霉病要用什么农药？

韭菜灰霉病主要危害叶片，发病初期在叶面产生白色至淡灰色斑点，随后扩大为椭圆形或梭形，后期病斑常相互联合产生大片枯死斑，使半叶或全叶枯死。湿度大时病部表面密生灰褐色霉层。有的从叶尖向下发展，形成枯叶，还可在割刀口处向下呈水渍状淡褐色腐烂，后扩展为半圆形或“V”字形病斑，黄褐色，表面生灰褐色霉层，引起整簇溃烂，严重时成片枯死。

防治措施：

1、种植抗病品种，合理轮作，及时清洁田园，并喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理，同时应在定植前应浇透水、施足基肥，每亩施充分腐熟的羊棚灰等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤。

2、加强田间管理，施足腐熟有机肥，增施磷钾肥；合理浇水，推行微滴灌或渗灌，切忌大水漫灌，提高作物抗病性；同时在生长期内喷施0.3%-0.4%的磷酸二氢钾溶液加新高脂膜800倍液，提高韭菜的抗病能力。并适时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。

3、 药剂防治，发病初期及时喷施50％多菌灵或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液进行防治，并喷施新高脂膜800倍液增强药效，提高药剂有效成分利用率，巩固防治效果；同时每次收后盖土前都必须在喷施一次。

4、烟熏防治，棚室可用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂每亩250～300克或5％灭克粉尘剂每亩l千克。烟剂分放8-10个点，用暗火烟熏3-4小时。每10天防治1次，连续2～3次。结合烟熏喷施新高脂膜800倍液巩固防治效果。