葫芦瓜的功效与作用 葫芦瓜的营养价值

　　本篇农资内容分享“葫芦瓜的功效与作用”的内容进行解释，期待对农友们有一些帮助，犹豫什么呢，收藏一下吧！

　　1、葫芦瓜对人体有以下功效：抑制胰蛋白酶的作用，降低血糖，调节血压，预防****的发生。增强机体免疫力，提高抗病毒能力，预防流感，感冒。

　　抑制致癌物质的生成及癌细胞的扩散，防癌抗癌。促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解**等。

　　2、葫芦瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维以及钾，钠，钙，镁，铁等矿物质元素。

　　葫芦瓜有什么功效葫芦有什么营养。

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。

　　其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的葫芦瓜的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　很多时候我们常见的一些食物，要是不注意一个烹饪的方式的话其实是很容易会导致营养的流失的，因此如果你想吃到原汁原味的葫芦瓜，那么不妨就尝试做做素炒葫芦瓜吧，相信味道一定非常美味。

　　葫芦瓜一个、蒜头适量、小葱适量、胡萝卜粒适量、盐少许、味精适量。

　　1、食材准备。葫芦瓜一个，香菜小葱一根。

　　2、把葫芦瓜去皮切片，小葱切末，蒜头切末备用。

　　3、热锅加油然后先下蒜头末。

　　5、胡萝卜炒出香味，就倒入葫芦瓜一起炒。

　　6、炒均匀可以加入适量的水焖一下更容易熟。

　　7、焖2分钟左右，然后继续翻炒之熟，就用盐味精调味，最后撒入小葱末炒均匀即可。

　　所谓的素炒当然会偏向清淡一些，而这样才更利于我们的养生保健，因为这样可以更好的保存葫芦瓜的蛋白质以及多种微量元素，帮助我们提高自己的身体免疫能力，有效地降血糖，抵抗**的入侵。

　　3用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟。

　　4挤去水分，剁碎，再次挤去水分。

　　5猪肉剁碎，虾肉切小丁，姜剁成碎末，小葱和香菜切碎。

　　6所有的'原料混合，添加适量油、盐、料酒、生抽、味精，搅拌均匀即可。

　　7搓成长条后切成小剂子，擀成饺子皮。

　　9开水下锅煮饺子，三点三开捞出即可。

　　1：中筋面粉（Allpurposeflour）640克（4杯），加泡打粉（BakingPowder）25茶匙拌匀。

　　2：温水410克（大约1又3/4杯），糖1大匙，快速发酵粉（fastrisingyeast）25茶匙，中筋面粉1大匙。搅拌均匀，静置10分钟。

　　4：瘦鸡肉糜350克（Extraleangroundchicken）。

　　5：葱2条洗净切末，姜末15茶匙，绍酒1大匙，万字牌生抽酱油1大匙，金兰老抽1大匙，香油15大匙，盐1又1/4茶匙，鸡粉1/3茶匙，生粉15大匙，白胡椒1/6茶匙，糖1/2茶匙，花椒粉1/4茶匙。

　　6：西葫芦瓜（Zucchini）3条400克，去部分外皮洗净备用。

　　7：橄榄油6大匙，熟芝麻2茶匙，葱花2大匙。

　　注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。以上用量可做32个生煎馒头。

　　面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后，加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保湿发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。

　　馅料：将4和5料放一盆里，搅拌至馅上劲。西葫芦瓜擦丝，稍挤去多余的汁，放入拌了调料的鸡肉馅里，拌匀成馅料。

　　馒头：等到面团发至原来的两倍大后，把发好的面团撒点干面粉，稍揉后分成32小块，每份擀成中间稍厚周边薄，直径12厘米的皮，加2大匙馅料，对折捏起周边收口。收口朝下放案板上用两手来轻擦揉成馒头。

　　做好的馒头放到铺了毛巾纸的烤盘里，放入烤箱里（保湿作用）二次醒发30分钟。

　　不粘煎锅，放15大匙橄榄油，将醒好的馒头坯放入煎锅。

　　将煎锅置炉上开大火，加3/4杯水，盖上盖。水开后，转大中火（电炉放8）煎至水快干（听到吱吱响声）。

　　转中小火（电炉放4）煎3分钟，小火（电炉放最小火）再煎2分钟。离火等1-2分钟再揭盖，撒上熟芝麻和少许葱花即可。

　　葫芦瓜味甘、淡，性平，具有利水、消肿、通淋、散结的功效，可用于水肿、腹水、淋证、痈肿。。

　　1、含维生素C、蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。

　　2能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。。

　　3、富含胡萝卜素，能阻止人体致癌物质的合成，减少癌细胞的形成，降低**的发病率。

　　葫芦瓜可炒、焖、滚汤、煲汤食用。清炒或蒜蓉炒口味清淡，突出了葫芦瓜的清甜。炒或焖可搭配烧肉、牛肉等。

　　葫芦瓜亦可搭配瑶柱、猪展(猪腱子肉)煲老火汤，汤味清甜，有利水消肿、通淋散结的功效。。

　　原料：葫芦瓜1000g，瑶柱3粒，猪展500g，陈皮1块，蜜枣2枚，食盐适量。

　　做法：葫芦瓜洗净，去皮，切成大块。瑶柱、陈皮洗净浸泡。猪展洗净，与葫芦瓜、瑶柱、陈皮、蜜枣一同放锅内，加适最清水，先武火后文火煲2小时，食盐调好味即可。。

　　1、治水肿：葫芦瓤子1个，赤小豆30g，水煎，每日服2次。

　　2、治高血压病，烦热口渴，肝炎黄疸，**路结石：鲜葫芦捣烂绞汁，以蜂蜜调服，每服半杯至1杯，每日2次。或煮水服亦可。

　　3、治脚气水肿：葫芦瓜30g，鲫鱼60~120g，煮食。

好文探索：葫芦

　　葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异，具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。

　　我国自古有栽培，现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。

　　瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。

　　从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体**的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

　　清热利**、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。

　　尤适宜免疫力低下、高血糖、**患者。