和荠菜长得相似的野菜

　　本篇经验会给农友们分析“和荠菜长得相似的野菜”的内容进行介绍，期待对各位网友们有点帮助，现在让我们一起来看看吧！

　　蕨菜是我国的一种野菜。享有山菜之王的美誉。

　　它不仅可以食用，还可以入药。马齿苋是一种常见的野菜，营养价值和药用价值很高。

　　鱼腥草在我国属于一种中草药，其主要作用是治疗**。马兰头可作为美味佳肴，食用价值很高。

　　蕨菜是一种野菜，外形与荠菜十分相似。其生存能力强，业务范围广。

　　它含有丰富的营养价值，如膳食纤维、钙、铁、锌等营养成分，具有清热解毒、预防**、减肥美容的作用。

　　马齿苋是一年生草本植物，喜欢在温暖湿润的环境中生长。

　　它的生存能力很强，比较耐旱。马齿苋享有天然抗生素的美誉，具有丰富的营养价值和药用价值。

　　全草入药，具有清热解毒、利水通淋的作用。

　　鱼腥草属于一种中草药，自古以来药用价值就很高。

　　若适量使用，可清热解毒、消肿疗疮、利水除湿、清热止痢、健胃消食。它还具有一定的抗菌、抗病毒和提高人体免疫力的作用。

　　马兰头是多年生草本植物，营养十分丰富，含有大量的纤维素、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和胡萝卜素。经常食用能有效凉血止血、清热利湿、解毒消肿。

　　需要注意的是，**一定要禁食。

好文探索：这9种和荠菜很像的野菜，你能分清吗？

　　各位看官，吃客，小伙伴们，在今年我们度过了一个永生难忘的春节，作为一个厨师，也是从业者吗多年来唯一的一次长假，也是第一次能够躺在家里为国家做贡献，嘿嘿~。

　　春天已到，你们复工了没有，反正我是没有上班呢，实在是没啥吃的了，只能去地里挖点野菜来充饥了。来到地头上，放眼望去，绿意盎然，野草野菜丛生，只是不知道大家能不能分清楚，哪个是草，哪个是菜，今天我就带领大家去看看大地母亲为我们送来的礼物，下面这几种是比较常见的几个种类。

　　这是泥胡菜，和荠菜长得最像，属于菊科植物，高30到100厘米，全国基本都有。

　　这是香丝草，又叫黄花蒿，分布很广。

　　这是独行菜，有的地方叫辣辣菜，我也没敢尝尝是不是真的辣。

　　有个好听的名字：白雪姬”，也有叫白娟草的，短粗的茎硬而直，被有浓密的白色长毛。

　　这是皱叶酸膜，草本植物，有药用。

精选问答：

　　1、与荠菜花类似的是什么植物？

　　我们常常有听到野菜这一说，野菜属于蔬菜的一种，顾名思义，就是野生的蔬菜。

　　一、和荠菜长得相似的野菜有哪些

　　1.蕨菜

　　又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽

　　2.马齿苋

　　中国南北各地均产，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，嫩茎叶可作蔬菜，味酸。

　　3.鱼腥草

　　夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利**等作用。

　　4.马兰头

　　又名红梗菜、鸡儿肠、田边菊、螃蜞头草等，马兰头有红梗和青梗两种，均可食用。

　　2、我这里有一种野草很像荠菜，但是是开黄花的，这是一种什么野菜？

　　可能是黄鹤菜，跟荠菜很像的野菜有可能是黄鹤菜，主要相似点有两个。

　　第一个：它的叶片和荠菜的叶片比较相似，颜色相对来说都比较嫩绿；

　　第二个：它也会开出**的小花来，而荠菜也会。另外，黄鹤菜含有非常多的营养元素，适当食用能够有益于健康。