山药功效与作用

山药，又称淮山、薯蓣，是一种常见的食用植物。它不仅具有丰富的营养价值，还有许多药用功效。下面是山药的几个主要功效与作用。

1.健脾益肾

山药具有健脾益肾的作用，可以帮助消化系统更好地吸收营养物质，增强体力和免疫力。对于脾胃虚弱、食欲不振、乏力等症状有很好的改善作用。

2.补肺止咳

山药含有丰富的黏液蛋白质，可以润肺止咳，对于慢性咳嗽、气喘、支气管炎等症状有一定的缓解作用。山药还可以清热化痰，对于痰多、痰黄等症状也有一定的疗效。

3.补血养颜

山药富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素E和维生素C的含量较高，可以促进***循环，提高皮肤的光泽度，延缓皮肤的衰老。经常食用山药可以达到补血养颜的效果。

4.调理肠胃

山药中含有一种叫做山药皂苷的物质，可以增加肠道蠕动，促进消化，缓解***和腹泻等肠胃问题。同时，山药还有一定的抗溃疡作用，可以保护胃黏膜，减少胃酸的刺激。

5.降血糖

山药中含有一种叫做山药多糖的物质，可以增加胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的吸收能力，从而降低血糖水平。山药对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

山药是一种营养丰富、药用价值高的食物。它具有健脾益肾、补肺止咳、补血养颜、调理肠胃和降血糖等多种功效与作用。我们可以经常食用山药，以达到保健身体、预防***的目的。

相关问答拓展:

坚持吃蒸山药的好处,常吃山药的危害？

坚持吃蒸山药好处有很好的促进消化作用。可以改善脾胃虚弱，滋养脾胃。消化不良的现象。润肺、润肠，预防呼吸道***，预防***增加免疫力。降低血糖，预防***的作用。常吃山药的危害：山药具有收涩的作用，***、大便燥结的患者吃多了会加重病情。

太子参黄芪功效与作用？

太子参的功效是益气健脾、生津润燥；主要治疗脾胃虚弱和肺虚引起的咳嗽、食少不振、体倦乏力、盗汗、心悸等症状。黄芪的功效是益气固表、利尿消肿、托毒生肌等；主要治疗气虚乏力、中气下陷、食少便溏、便血、表虚自汗、久泻脱***等症状。

枸杞生姜泡水喝有什么功效？

枸杞子，是可以滋阴补肾，明目作用。生姜是可以去湿发散风寒。所以两者服用是可以去湿，健脾，补肾养阴作用，在夏天是可以一起服用，起到去湿健脾，滋养气阴作用，治疗因湿热伤阴导致的视物模糊，腰膝酸软，气短懒言，乏力等情况，服用效果很好。

山药的功效与作用是什么？

山药又名薯蓣,味甘,性平。既是蔬菜,又是传统滋补佳品。具有“健脾，补肺，固肾，益精”之功效。临床上常用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。

山药既能补脾、肺、肾之气,又能滋脾、肺、肾之阴,兼能收涩止泻、涩精止带,无论脾气虚弱,脾(胃)阴不足,肺气虚衰,肺阴虚亏,***不固,均可用之。其平补气阴、不热不燥、补而不腻之性,是其所长。

化学成分：现代研究山药中的化学成分主要含薯蓣皂苷元、皂苷、消化酶、黏液质、胆碱、淀粉、黏多糖、黏蛋白、游离氨基酸、维生素C等成分。

药理研究：现代药理研究发现，山药有降血糖、增强雄性激素样作用；所含多糖能增强免疫功能,有抗衰老作用；消化酶可以促进蛋白质和淀粉消化；黏蛋白可以减少脂肪在血管内、肝脏、皮下沉积,有益于保持血管弹性、抵抗血管硬化、扩张冠状动脉、降血糖、避免肥胖、预防脂肪肝、改善微循环、预防肝肾组织的萎缩性变化；黏多糖有利于保持骨骼健康。

山药的功效与作用有哪些？

山药是滋补养生的佳品。山药可以治疗脾胃虚弱，滋补健身，消炎抑菌等作用。而且山药中含有的营养元素特别高，有蛋白质，脂肪碳水化合物等，能够让人的身体得到全面的营养。并且多吃山药可以减少皮下脂肪的堆积，可以起到预防肥胖和减肥的作用。