莲藕的栽培条件及种植方法

2024-02-24 投稿人 : 懂农资网围观 : 529 次

　　这一篇汇总会给广大网友解释一下“莲藕的栽培条件及种植方法”的内容进行详尽阐述，期望对各位农友们有少许帮助，开始你的阅读吧！

　　不少朋友喜欢在家里种菜，但是您在家种过莲藕吗如何种植下面我分享了莲藕的栽培条件及种植方法，一起来看看吧。

　　1、温度：莲藕在15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20～30℃，水温21～25℃。

　　结藕初期要求温度亦较高，后期则要求昼夜温差较大，休眠期要求保持5℃以上，低于5℃易受冻。

　　2、光照：莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严，前期光照充足有利于茎、叶的生长，后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。

　　3、水分：莲藕萌芽生长阶段水位5～10厘米为宜，生长旺盛阶段要求水位30～50厘米，以后随着植株的开花、结果和结藕水位又宜逐渐落浅，休眠越冬只需土壤充分湿润或保持浅水。

　　4、土壤：莲藕生长以富含有机质的壤土和粘壤土为最适，有机质的含量至少应在15%以上，土壤pH要求在56～75之间，以65为最适，要求氮、磷、钾三要素并重。

　　1、选用良种：种藕选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满、早熟丰产的浅层莲藕品种，并力求大小均匀。

　　2、施肥整田：选择肥沃、泥层较深、排灌方便且上年种植水稻的田栽藕较好，在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000～3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。

　　3、栽植时间：选择晴天下午先在田中将藕种按照所需的株行距排列好，再根据藕身的大小用手挖沟栽下，种藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空气，促进发芽。

　　4、栽植方法：入泥深度为覆泥盖没藕身和藕芽为准，靠田埂四周的离埂栽植时注意一律藕头转向田心田平泥化时开沟或开塘种植。

　　5、除草摘叶：莲藕定植后一个月左右浮叶渐枯时摘除枯叶，封行前结合追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走，出现花蕾或开花时常把花枝折弯但不摘断。

　　6、合理追肥：在3～5片立叶时亩施高氮磷复合肥25～30公斤，在满田立叶时亩施高氮钾复合肥30～35公斤，在终止叶出现时亩施高钾复合肥15～20公斤或纯钾肥10～15公斤。

　　7、调节水位：莲藕从栽种到萌芽前灌浅水约5～10厘米，以提高地温，利于出苗，随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至15～20厘米，结藕期及采收前宜灌浅水。

　　8、理顺藕头：莲藕在6月份时藕藤迅速向四周生长，要进行人工理藤，于中午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。

　　9、成熟采收：当地上部立叶大部分枯黄，藕已充分成熟时可陆续采收。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份进行，收枯荷藕为入秋后至次年3～4月。

　　1、种子繁殖：莲籽外披一层坚硬的果壳，先要将果壳凹入的一端敲破，然后浸泡在26～30℃水中催芽，待芽长出还要浸在水中以防脱水萎缩，长到4叶1鞭便可定植大田。

　　2、整藕繁殖：整藕繁殖就是将主藕连同子藕及孙藕的整支按照一定行株距栽下栽种的即可，顶端插入泥中，尾梢露出泥面，斜向插下。

　　3、子藕繁殖：子藕是指主端上分枝的侧枝，子藕有一节的、两节的，还有四节子藕，这与子藕在主藕上着生的部位有关，但不论是哪一节均可切下单独作藕种繁殖。

　　4、藕头繁殖：藕头繁殖即用主藕顶端一节切下来做种，也可切下子藕顶端一节藕头做种。

　　5、藕节繁殖：藕节繁殖即从节上切下5～6厘米一段作种，这是利用藕节上的腋芽来进行繁殖。

　　6、顶芽繁殖：顶芽繁殖即用主藕或子藕顶端的芽连同基节切下，插在软泥土苗床中进行繁殖。

　　7、莲鞭扦插：莲藕上的芽伸出莲鞭长到分枝后，将带有顶芽的两节莲鞭完整挖起移栽于大田中。

　　1、排毒养颜：莲藕生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚、强壮筋骨、滋阴养血，同时还能利**通便、帮助排泄体内的废物和毒素。

　　2、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热**症，而且莲藕味甘多液，对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　3、通便止泻：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

　　4、健脾开胃：莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲、促进消化、开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。

　　5、益血生肌：莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。

　　6、止血散瘀：莲藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血，而且藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，为热病血症的食疗佳品。

　　7、安神防癌：莲藕含有的维生素B有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情、降低心脏病危险，其含有的维生素C及多酚类物质可以提高免疫力、延缓衰老、预防**。

　　1怎么种植深水莲藕的基本要点。

　　我的家乡——宝应是闻名遐迩的“荷藕之乡”在宝应，荷藕是送给亲朋好友最好的礼物荷藕，充满了浓浓的乡情和宝应人特有的朴实。

　　故乡的藕，白**嫩，水灵灵的，它洁白如玉，没有一丝污迹，一身乳白色的“衣服”，像小孩的膀臂切开那藕，里面藕丝还连着，正所谓“藕断丝连”顿时，会飘来一阵荷藕特有的清香，沁人心肺。

　　每年的七八月份，正是荷藕上市的最好时节既可生吃，也可做成一道道可口的小菜生吃，清凉爽口，炒小菜，糖醋小藕，是孩子们最爱还可以做成藕夹肉，在八月十五中秋节，老人们还会将一段小藕做成藕饼，供月亮这时，我们一大家坐在桌前，一边欣赏着美丽的月色，一边品尝着家乡的特色——藕，多么富有乡情乡意啊。

　　记得我七岁那年，八月十五，是在宝应度过的那是一个多么美好的中秋节呀。坐在庭院中，身后就是一片美丽的荷塘，夜晚的天空，像深蓝色的丝绒，撒满了亮晶晶的小星星我们桌子摆放着刚刚采来的新鲜荷藕，散发着阵阵清香，这不正是朱自清笔下的《荷塘月色》吗。

　　我无意间冒出了一个问题：为什么荷藕很白，一点不脏不容我多想，妈妈抚摩着我的头，说：“是因为藕是宝应的象征它其实是荷花的茎，生长在荷塘的淤泥里荷藕从这里诞生，可当我们将它采上来时，它仍是白白的，嫩嫩的水灵灵的，这是它的本性”妈妈说完后，意味深长地看着我我似懂非懂地点点头。

　　每逢中秋节，我都会想起妈妈那番语重心长的话直到现在，我才明白妈妈话里真正的含义。

　　金华市农业科学研究院与义乌市东河田藕合作社等单位从金华地方品种金华白莲的变异单株中选育而成。表现为特早熟，适宜浅水栽培，入土约20厘米。

　　露地栽培，在浙江春藕生育期约77天，6月中下旬采收，夏藕生育期约76天，8月中下旬采收。双季复种亩产约3400千克。

　　武汉市蔬菜科学研究所从上海地方品种系统选育而成。早熟，株高130厘米，叶浅绿，叶柄弯曲较细，花白色，开花少。

　　横断面椭圆形，横径7厘米，节间较短而均匀，皮色乳黄，单支重3～5千克。长江流域4月上旬定植，7月上旬亩产青荷藕1000千克，9～10月后亩产老熟藕2000～2500千克。

　　武汉市蔬菜科学研究所杂交选育而成。

　　表现为中熟，长江中下游地区4月上旬定植，7月中下旬亩产青荷藕。

　　500～800千克，8月下旬亩产老熟藕2500千克。生长势旺不早衰，抗逆性强，稳产，可炒食或煨汤。

　　武汉市蔬菜科学研究所杂交选育而成。表现为中熟，长江中下游地区7月下旬至8月上旬收青荷藕，成熟后，亩产老藕2000～2500千克，可炒食或煨汤。

　　武汉市蔬菜科学研究所杂交选育而成。表现为早熟，长江中下游地区6月上中旬亩产青荷藕1000千克，9月上旬亩产老藕1900千克，可炒食或煨汤。

　　浙江省农家品种，唐代就有记载，全省各地均有分布，以湖州市道场镇、杭州市古荡镇等地最为有名。中晚熟品种，4月中旬种植，9月上旬至翌年3月均可采收，生长期180天。

　　主藕4～5节，重980克左右，藕把长，藕身圆筒形，表皮黄白色，顶芽玉**，花白色，外瓣尖端粉红，浅水田栽，子藕共重450克，整支全藕重14千克，亩产1200～1500千克。质细嫩，味甜，宜生食，品质好。

　　云南玉溪市澄江县地方品种，中晚熟，当地3月底至4月初定植，210天收获，耐瘠，耐深水。株高108厘米，叶径44厘米，主藕3～4节，藕节长，圆筒状，单支重03千克，亩产1500～2000千克。

　　皮白肉厚，皮孔少，顶芽淡**，品质较好，炒食、炖食皆宜，可磨藕粉。

　　又名无花早藕，江苏苏州市地方品种。

　　早熟，主藕3～4节，藕身粗短，圆整，皮光滑，玉**，顶芽黄玉色，叶芽灰玉色，无花，浅水田栽，亩产800～1200千克，质脆嫩，少渣，宜生食，品质好。

　　扬州大学农学院园艺系用扬州早白花与慢荷杂交选育而成。

　　早熟，主藕4～5节，藕身圆筒形，皮玉白色，叶芽黄绿色，花粉红色，浅水田栽，亩产1300～1500千克，质嫩脆，生熟食均可，品质好。

　　扬州大学农学院园艺系和江苏宝应县科委共同从宝应大紫红的变异单株中选育而成。

　　中熟，5月上旬选种栽植，从种植到始收125～130天。主藕4～6节，藕身粗长圆筒形，表皮米白色，叶芽红色，花少，白色，尖端微红，叶柄红色，中水位田栽。

　　主藕重20～25千克，子藕重05～10千克，全藕25～35千克，亩产1700～1900千克。质嫩脆，味甜，生熟食均佳，品质好。

　　安徽合肥市郊区地方品种。中熟，主藕4～6节，藕身粗方筒形，皮黄玉色，顶芽黄玉色，叶芽紫玉色，无花，中水田栽，亩产2000～2500千克，质嫩脆，粉而无渣，易煮烂，生食、炒食、煨汤均佳，品质好。

　　江苏无锡市郊区地方品种。中熟，主藕3～4节，藕身粗长圆筒形，皮黄玉色，叶芽黄玉色，无花，浅水田栽，亩产1200～1500千克，质脆嫩，粉甜少渣，易煮烂，生食、熟食均可，品质好。

　　又名泄湖藕，原产安徽潜山县泄湖。表现为中熟，主藕5～6节，藕身长圆筒形，上有明显凹槽，皮黄白色，叶芽黄玉色，花少，白色，中水湖塘栽种，中熟，亩产1500千克左右，质嫩脆味甜，粉而无渣，宜熟食，品质好。

　　又名慢荷、蔓荷，江苏苏州市郊地方品种。中熟，主藕5～6节，藕身长圆筒形，皮黄白色，叶芽黄玉色，花粉红色，浅水田栽，亩产1100～1400千克，质细嫩，渣少，宜熟食，品质好。

　　江苏宝应县地方品种。中熟，主藕4～5节，藕身长圆筒形，皮米白色，叶芽紫红色，花少，粉红色，中水位湖塘栽种，亩产1500～2000千克，生熟食均可，品质好。

　　浙江大学农学院园艺系从湖州地方品种迟白荷的优变单株中选出。表现为晚熟，主藕4～5节，藕身长圆筒形，亩产1400～1500千克，质细，品质好。

　　湖北浠水县巴河地方品种。晚熟，主藕3～4节，藕身长圆筒形，皮黄玉色，顶芽黄玉色，叶芽紫玉色，花红色。

　　深水湖塘栽种，亩产1000千克左右，质嫩脆，味甜，粉而易煮烂，生熟食均可，品质好。

好文探索：莲藕该如何栽培？

　　种植莲藕的水田应该考虑光照充足、水量稳定、*质优厚肥沃的处于低洼地势的烂田以及低洼位置的水田。在种植浅水藕的同时，水田可以用来轮流种植茭白、荸荠、水芹、茨菇等水生作物，也可以在水稻秧田中种植一个季节的莲藕。

　　莲藕在选种的时候要注意观察，在莲藕的下部是否有长出新嫩芽，而且在嫩芽的旁边也会重新长出一些新的根，这样的幼苗是可以直接拿去栽种的。在选种的时候，最好选择至少是要三节或三节以上的完好无损的莲藕，尽量选择一些看起来比较大没有病害的完整的藕，并且新长出的芽看起来长势比较旺的，这样到时发育的幼藕也会更好。

　　一般适合莲藕种植的最佳时间是每年的三月、四月。最适合莲藕生长的温度是二十到三十度左右，所以最早栽种莲藕的温度也必须要达到十五度以上，不然成活的几率不高。

　　当前浅水藕的种植方法一般为斜插法，即把藕种的头部斜插入泥*中，深度为8-12厘米，斜度为20-25°，藕的头部左右相对，偶头四周的栽植点全部朝往田里，通常以三岔式排列为佳。

　　（1）在种植完大概一个月之后池塘中的荷叶和荷花都会慢慢的长出来了，这时我们要将一些叶子和花蕾摘掉，避免它们吸收掉大量的养分，阻碍莲藕的生长。

　　（2）在种植前2周施下基肥，一般每亩可施绿肥，粪肥5方左右，然后深耕25公分，耙平后，放浅水。为了满足莲藕生长过程中，对肥料的需求，种植户应做到合理的追肥。

　　一般在种植5周左右，植株长出几片叶时，开始追施莲藕发棵肥。每亩追施15公斤**素即可。等到藕田长满立叶，并且部分莲藕植株已经出现高大叶片时，此时莲藕地下茎已经进入结藕期，种植户要及时的追施结藕肥。

　　（3）生长前期为了提高藕田的温度，将水位控制在5-10厘米之间。生长中期浅水藕的叶子开始伸展，需要较大的水量，一般将水位调整至20厘米左右。生长后期藕株出现后栋叶后，为了帮助结藕，可以将水位降低为10-15厘米之间。

精选问答：

　　1、怎么能让莲藕快速生长？

　　通过肥料和土壤之间充分的混合均匀,就可以保证土地比较肥沃,生长莲藕的话相对来说容易些。将肥料施加到土地当中去,一定要进行深耕,使得肥料和土壤之间混合的非常均匀,之后将藕田整细,将表面修理得非常平整,并且在田里面灌水,使得水面的高度距离土壤表层的有三到五厘米左右。这个时候阳光照射到水里,可以很好的提高土壤当中的温度,对于莲藕的生长也是非常有利的。

　　第三个就是在种植莲藕的过程当中,一定要合理的安排种植密度。因为我们种植的莲藕希望果实能够尽快的长大,所以种植密度上就平常来说应该低一些