辣椒的种植技术与管理

　　这一篇汇总刨释一下“辣椒的种植技术与管理”的内容进行精细诠释，但愿对你们有所帮助，开始你的阅读吧！

　　辣椒可以在冬季和春季或夏季种植。将饱满的种子播入育苗土中，浇水一次。

　　辣椒种子长出20厘米高的苗后，即可连土挖出，移栽到向阳通风的田间，每月向辣椒喷洒一次杀虫剂，避免辣椒上发生病虫害。

　　每年冬天12月至次年2月播种辣椒，夏季5-6月播种。

　　此时气温逐渐回升，更适合辣椒种子的生长，但种植辣椒要选择耐寒性。抗病性强的品种。

　　播种辣椒苗时，用草木灰、腐殖质和细沙混合配制苗土，然后将籽粒饱满、无病虫害的种子撒在苗土中，并盖上一层细土。用地膜覆盖土壤表面以保暖，避免辣椒冻伤。

　　辣椒种子长出苗后，即可揭去塑料薄膜，浇一次水，将土壤全部浸透。辣椒苗长到20厘米高后，应选择长势粗壮、无病虫害的苗。

　　移栽于向阳田，行距30厘米左右。

　　辣椒在生长过程中，叶子容易发黑，根部腐烂。

　　夏季气温高时，每月应向辣椒喷洒稀释的多菌灵一次，以消除植株的腐烂现象。病菌，并及时剪掉发黑、有斑点的枝叶，以免传染其他健株。

好文探索：辣椒种植技术与病虫害防治技术

　　新疆阿克苏地区乌什县奥特贝希乡农业技术推广站。

　　摘要：辣椒作为一种农产品，在农业中占领了比较重要的地位。随着人们生活水平的提高，对农产品的要求也越来越高，而辣椒作为大家所喜爱的蔬菜，其品质的好坏，也是大家是否放心**的依据。

　　 本文对辣椒的种植技术进行了探讨，分析了辣椒种植过程中，所出现的病虫害种类，并根据不同种类的病虫害，给予相应的治疗措施，使辣椒符合现代人类对生态健康的要求，同时也为辣椒更好的发展提供了便利的条件。

　　关键词：辣椒。种植技术。病虫害。防治技术。

　　近些年，辣椒的种植范围正在不断扩大，与此同时，也需要我们提升辣椒的种植技术。

　　辣椒相对于其它蔬菜，其维生素含量丰富，长期食用，可使人类的身体受益。 在辣椒的种植过程中，也会受到种植技术，以及病虫害的影响，从而导致辣椒的产量降低。

　　很多种植人员一心只想着收益问题，致使辣椒过量的使用农药，使农药残留增大，这不仅影响了我们的生活环境，同时还会威胁人类的身体健康。所以，为了更好的解决以上问题，需要我们提升辣椒的种植技术水平，增强病虫害的防治技术，从而使辣椒更好的生长。

　　辣椒在进行选种时，应选择比较优良的品种。辣椒的品种可以分为四种类型，即微辣、辣、甜椒、干椒等类型。

　　春季和夏季在选择辣椒品种时，要选择耐高温、发育快的种子，像是红罗丹等品种。而秋冬季节选择辣椒品种时，应以耐弱光、抗寒能力强的品种为主，像是红泰等品种。辣椒在进行整地施肥时，不应和茄科类作物以及辣椒连作，在选择土壤时，应以肥沃的砂质土壤为主，土壤要有较好的排水性能，而南瓜是较好的前作。

　　在辣椒定植前，要进行翻地，并施入适当的基肥，再做翻耕工作，使地面平整[1]。

　　辣椒在育苗时，要想达到高产的目的，应多去培育适龄的健壮苗，这样不仅可以提升辣椒的成活率，还可以使辣椒增产，从而增强辣椒的抗病能力，减少病虫害对辣椒的伤害。

　　在育苗之前，一定要对辣椒的种子进行处理，每亩地所需辣椒种子应在四十五克左右，然后对所选种子进行晾晒，一般晾晒三天为宜，晾晒过后需将种子浸泡三小时左右，并在水中加入适量的链霉素。在育苗过程中，应保证出苗一致，培育苗的根部，使其根部发达，对床土的要求，应是通气性较好的肥沃土壤，并含有丰富的钾素。

　　在育苗过程中，还应注意水分的**，不可过多浇水，以免损伤辣椒的根部[2]。

　　在进行辣椒的移栽时，如选择移栽大田，最好要进行翻耕工作，并晒土十五天左右。

　　在大田定植时，应注意选择健壮的辣椒苗，并用百菌清喷苗，使辣椒苗带药种植。对于辣椒的栽培深浅度，一定要以适宜为主，不可过深或过浅，使幼苗的叶子与土一齐即可，这种定植工作，可以满足根部的浇水工作。

　　辣椒具有株型紧凑的特点，所以定植过程中，比较适合密植，而具体的栽培密度，应根据辣椒的不同品种，以及土壤的不同肥力而定[3]。当辣椒完成定植后，应保证定根水的充足，当辣椒田地过于干旱时，应注意及时浇水，如遇见雨天，也应注意及时排水，保持适宜的田地湿度，避免出现水分过多或过少的情况。

　　辣椒在施肥过程中，对于一些早熟品种，应在辣椒结果之前，选择晴朗的天气，进行施肥管理，一般在辣椒的定植和结果之间，施肥三次左右。在实行第一次追肥时，应以施加氮肥为主，再与磷钾肥相结合使用，平均每亩地的施肥量，应控制在十斤左右。

　　当辣椒开花时，则不予施肥，以免造成落花现象，当辣椒结果时，应保持每亩地施肥三十五公斤左右。当一些晚熟品种，完成定植并成活后，需要每隔一周施加一次腐熟的粪便。

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　　辣椒在追肥后，应及时对其进行浇水，到了采收季节后，还需对辣椒追施十斤的**素。

　　辣椒的炭疽病，是一种比较常见的病害。

　　当辣椒发生炭疽病后，会造成辣椒果实以及果叶的损害， 一般都会以危害辣椒的果实为主。当辣椒种植密度过大，施肥不足时，均会引起辣椒不同程度的病害。

　　辣椒在刚开始发病时，其果实上会呈现出圆形的病斑，并表现为黄褐色，在辣椒的中央会有灰色的病斑，当病斑隆起后，会形成同心轮纹，该轮纹有密集的黑色小点**。当湿度较大时，病斑就会有粘胶物溢出。

　　被病害侵蚀的果实，会因缺水萎缩，严重时可发生破裂。当辣椒叶子发生病虫害后，刚开始斑点呈现绿色，后期逐渐变为褐色，同时，还会存在黑色的斑点， 该斑点没有果实上的严重[4]。

　　对于辣椒炭疽病的防治，我们可采取物理的方法。在辣椒的种植过程中，应确定合理的定植密度，加强辣椒的田间管理，科学合理的进行施肥。

　　在施磷钾肥的前期，应做好排水工作，后期适当的给辣椒浇水，避免辣椒受到日灼的损害。对于一些病椒，我们应及时摘除，并将病椒深埋处理，从而加快病椒的死亡。

　　辣椒炭疽病的化学防治，可采用百菌灵，每隔一周喷洒一次。

　　疫病也是辣椒较为常见的病害，它会损伤辣椒的叶子、茎和辣椒的果实。

　　受侵害的辣椒，分株会明显蔫萎，辣椒的叶茎会明显腐烂，并呈黑褐色，辣椒的幼苗会出现明显倒伏的情况，病斑会从叶尖开始蔓延，当空气较为潮湿时，会有白色霉物。当空气较为干燥时，病斑会转变为暗褐色，同时，受害的辣椒也会变得坚硬。

　　辣椒疫病的防治，可以分为两种，第一：物理防治，可以对病害较大的土地，进行深耕，并轮作其它蔬菜作物。

　　土壤在进行翻耕时，一定要进行合理的施肥，同时，要加强辣椒的田地管理，改善辣椒田地的土壤结构，从而提高土壤的保水性能，使辣椒更好的生长。第二：化学防治，利用甲霜灵等药物进行预防，应注意给药时间，越早越好，每隔一周施药一次。

　　辣椒在感染蚜虫后，其成虫会在辣椒上吸食汁液，导致辣椒的叶子蜷缩，使辣椒生长不良。

　　蚜虫的可造成多种病毒的传播，对辣椒的伤害非常大，一般会成堆存在，伤害辣椒的茎、叶、花，致使辣椒出现畸形。在对蚜虫进行防治时，要利用蚜虫趋黄的生理特点，对蚜虫进行诱杀。

　　另外，还可以选择乐果药液防治蚜虫。

　　棉铃虫会吸食辣椒的花果，当辣椒的苞叶张开时，则证明辣椒的花蕾受到伤害，当病情较为严重时，辣椒就会发生腐烂现象。

　　棉铃虫在进行物理防治时，应在入冬前，对土地进行翻耕，避免棉铃虫越冬。当棉铃虫进入产卵期后，应将带有虫卵的辣椒烧毁，从而利用黑光灯，对其进行捕杀。

　　除此之外，还可采用灭幼脲进行喷洒。

　　由此可知，影响辣椒产量、品质的因素有很多。

　　所以，我们应在种植辣椒的过程中，提高辣椒的栽培技术，利用科学合理的栽培手段，更好的进行病虫害防治，从而保障辣椒的健康生长。

　　[1]郭子军，周东亮，王姣敏，等。

　　大棚辣椒种植技术与病虫害的防治[J]。农业与技术，2023，39(03)：102-103、

　　[2]孙佳佳。辣椒种植技术与病虫害防治[J]。

　　农家科技，2023，000(010)：79。

　　[3]曾小春，文蓉，袁卫建，等。

　　辣椒种植技术及病虫害防治分析[J]。新农业，2023(18)。

精选问答：

　　1、牛角辣椒种植的方法与技术？

　　1、种前准备

　　1.1整地 前茬为非茄科蔬菜地块，深耕25~30㎝，南北起垄15㎝，大行宽80㎝，小行宽50㎝。

　　1.2施基肥 亩施腐熟优质有机肥15~20m3，硫酸钾型复合肥50㎏（平施）。在垄上开宽12㎝的沟，将500㎏腐熟好的饼肥均匀撒入沟内，肥料与沟内土混匀，然后把垄整平。

　　1.3棚室消毒防虫 在棚室通风口处用40~60目防虫网密封。每亩棚室用硫磺2㎏、80％敌敌畏0.25㎏与适量锯末混合均匀后分散点燃，密闭熏棚24小时后放风至无味待定值。

　　2、植定

　　(建议)选用**工厂化育苗场（或自己提前育好的）健壮无病育好的幼苗于9月中旬定植。定植前隔沟浇水，待水下渗后，按水线定植。株距50㎝，每亩2000株左右。

　　3、定植后管理

　　3.1水肥管理 定植3天后视情况浇缓苗水，要注意小水勤浇防止低温沤根。深冬期采取小行沟膜下暗灌，既保证土壤水分，有防止空气湿度过大诱发病害发生。一般20天左右浇一次水。4月份以后每7天左右浇水一次。从门椒膨大期开始至结果期追肥2次，每次追施硫酸钾型复合肥25~30㎏。进入盛果期后追肥以氮肥、钾肥和速效腐熟有机肥为主。

　　3.2温度管理 缓苗期白天温度25~30℃，夜间温度15~20℃。开花结果期白天温度20~27℃，夜间温度15~18℃。外界最低温度稳定在12℃以上时，可昼夜放风。

　　3.3湿度管理 空气湿度控制在60％~70％。

　　3.4光照管理 定植后至缓苗期和翌年6~7月份要采用遮阳网防强光。深冬要设法增加光照。

　　3.5整枝 日光温室一大茬辣椒，植株高达2m，生产中必须吊秧。第一次分枝以下的叶芽适时抹去，上面的分枝春节前不整枝。春节收获果实后选择3~4个强壮枝继续生长，其它侧枝开花结椒后去尖。

　　3.6蘸花保果 在辣椒盛花至幼果期，用1％防落素水剂600倍液喷花和幼果，防止落花落果，提高座果率。

　　4、病虫害防治

　　4.1物理措施 一是采用防虫网、覆盖银灰色地膜避蚜、黄板诱杀白粉虱或烟粉虱等；二是控制好棚室内的温室度。

　　4.2化学防治 当病虫害发生严重时使用药剂防治，但要严格遵守农药使用安全规范。疫病：用72.2％霜霉威水剂800倍液或69％烯酰.锰锌可湿性粉剂800倍液喷施防治。炭疽病：用10％苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液或40％氟硅唑乳油5000倍液喷施防治。灰霉病：用40％嘧霉胺悬浮剂1000倍液喷施防治。褐霉病：用75％百菌清可湿性粉剂500~700倍液或10％苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液喷施防治。疮痂病：用47％春雷.王铜可湿性粉剂600~800倍液喷施防治。病毒病：用20％盐酸吗啉胍可湿性粉剂600倍液喷施防治。白粉虱和烟粉虱：用25％噻虫嗪水分散粒剂5000倍液或10％吡虫啉可行性粉剂1500倍液喷施防治。

　　5、采收 当辣椒长到果肉肥厚，色泽鲜艳，果型大小适中时就可采收，采收期为12月上旬至翌年6月上旬。

　　2、大棚秋小米辣椒种植技术与管理？

　　1、浸种催芽

　　 种植小米椒时，需要将其种子放入到50-60度的热水里浸泡10-15分钟，并不停搅拌，再将小米椒种子放入到25-30度温水中浸泡4-6个小时后，然后把小米椒种子放置在20-23℃的环境中进行催芽。

　　2、种植方法

　　 小米椒适宜生长在三年未栽种过茄科作物的土壤中，种植小米椒时，需要先翻耕20-30厘米的土地，再往其中施加腐熟的人畜粪**等有机肥料，然后即可将小米椒的种子撒在土壤表面，并覆盖一层地膜。

　　3、追施肥料

　　 小米椒在生长过程中需要充足的养分，养殖小米椒时，需要追施1-2次的氮磷钾复合肥料与腐熟的饼肥，促进其进行花芽分化，并且在小米椒孕蕾期间，需要向其施加**素或硫酸钾，使植株的坐果率提高。

　　4、整枝剪叶

　　 养殖小米椒时，需要将植株下部的老叶和枯黄叶全部剪掉，避免流失多余的养分，并且要将小米椒生长过于密集的枝叶剪疏，而且在小米椒开花后，需要将其生长过多的花蕾剪掉，使养分集中供应给结果枝。