莴笋栽培对环境的要求

　　此篇农资文章分享“莴笋栽培对环境的要求”的内容进行诠释，期待对各位农资人们有几许帮助，现在让我们一起来看看吧！

　　温度要求：播种后温度不得低于4：°C，出苗后，白天的温度应控制在18°C夜间温度应保持在12-14°C。光照要求：莴苣出苗后需要一定时间的光照，否则生长速度会受阻。

　　土壤要求：莴苣对土壤酸碱反应敏感，适用于微酸性土壤，种植土壤适用于砂壤土和壤土。

好文探索：怎么样的环境适宜种植莴笋（莴苣）？

　　莴笋为半耐寒性蔬菜作物，喜冷凉的气候，忌高温，稍能耐霜冻。种子在4℃以上即能发芽，但所需时间较长。

　　发芽最适温度为15～20℃，4～5天即可发芽，在30℃以上时，种子不能发芽。在夏秋季节，欲使其提早发芽，必须经过低温处理。

　　幼苗可耐-5～-6℃低温，在长江流域地区可露地越冬，但它的耐寒力随植株的成长而降低。幼苗生长的适宜温度为12～20℃，当日平均气温达24℃左右时生长仍旺盛。

　　但温度过高，地表温度达40℃时，幼苗茎部受灼伤而倒苗，所以秋莴笋育苗时应遮阳降温。茎、叶生长适宜温度为11～18℃，在夜温较低(9～15℃)温差较大的情况下，有利于茎部肥大。

　　如果日平均气温达24℃以上时，则消耗大于积累，并易引起未熟抽薹，茎部遇0℃以下低温会受冻。莴笋开花结实要求较高的温度，在19~22℃温度条件下，开花后10~15天种子即可成熟，若低于15℃则开花不能结实。

精选问答：

　　1、莴笋最晚几月份种植？

　　12月

　　一、越冬春莴笋的生长特性

　　莴笋的种植时间较长，可春种也可以夏种，也有越冬春种。本文主要介绍的就是越冬春种的方法。

　　莴笋

　　莴笋属于耐寒性蔬菜，喜欢冷凉的气候，但不能低于0度，低于0度会受到低温冻害，同时莴笋喜昼夜温差大的环境，日气温高于20度、夜气温5度左右最佳。

　　莴笋的根系属于直根系，根系浅而密，根系主要分布在20~30厘米土层，喜微酸性土壤。

　　莴笋需肥量较大，以氮磷钾为主，特别是生长期，需氮量较大。

　　以上莴笋的生长特性，是越冬莴笋高产高质量栽培必掌握的特性，大家务必牢记，对莴笋的高产栽培具有重要意义。

　　二、越冬春莴笋高产栽培技术

　　春莴笋种植时间，按育苗时间算，最早可以是11月，最迟可以到12月。本文讲的越冬春莴笋，以本月（12月）播种为例。

　　（一）种子处理

　　莴笋冬季播种，要选择抗寒性较好的品种，通常带有"耐寒"二字的品种均可。

　　莴笋种子

　　莴笋种子可以直接播种，也可以催芽后播种。三农哥的春莴笋一直采用催芽后播种的方式。具体方法是，现将莴笋种子用清水浸泡5小时，而后放入保温箱在18度下进行催芽，莴笋催芽要经常取出观察，80%露白后即可播种。

　　（二）苗床处理

　　莴笋育苗，苗床是重中之重。莴笋的发芽率高低，与苗床关系重大。因为不会整理苗床而造成完全不出芽的情况，时有发生。

　　每亩大田需要的秧苗，需要12平米的苗床育苗，具体苗床尺寸因人而异。苗床开厢，宽度1.2米，方便扯苗移栽。

　　苗床示意图

　　整地时，每平米使用20斤有机肥，整地完成后开厢并将厢面耙平整，再在上面覆盖一层用筛子筛过的泥土，覆盖8厘米。泥土筛制过程中，给泥土添加适量的**素和过磷酸钙。添加比例，每立方米细土加入20克**素和半斤过磷酸钙。也就是说，厢面宽1.2米、长10米，覆土8厘米计算，需要混合20g**素和半斤过磷酸钙。

　　（三）播种覆膜

　　每亩大田种植，需要种子30g左右。由于莴笋种子特别小，直接播种非常困难，三农哥分享一个小窍门，就是用细土和种子混合搅拌均匀后，将带种子的土均匀的洒在苗床上，这样就可以均匀的播种了。

　　播种后，需要再用细沙（混合氯氟氰菊酯）覆盖3厘米厚度。

　　播种后，用地膜覆盖，再用长170厘米的竹条两端跨厢插在厢两边的沟里，形成小拱棚，最后覆盖上薄膜（俗称天膜），地膜直至出苗后揭膜。天膜视温度而定是否撤掉，温度保持夜间5~8度，日间20度左右。

　　（四）整地移栽

　　莴笋应选择弱酸性沙土或者壤土，排水好保肥强。亩施4.5吨农家肥，深翻入土中，整平后开厢起垄。厢面宽1.3米，厢距40厘米，移栽前将垄浇透水，并覆盖地膜。

　　莴笋大田开厢移植示意图

　　莴笋苗龄40天左右，即可移栽定植，行距株距30x30，单厢每行种植4株，用自制移栽工具（长条形竹条）刺穿薄膜分开泥土，将莴笋幼苗放入其中，泥土埋到第一片叶子下方为宜，移栽后，每穴浇水压蔸。

　　（五）田间管理

　　莴笋定植成活后，浇淡粪水一次，而后在成株之前不再追肥，视情况少量浇水，如保水较好的土地，不用浇水。

　　成株后，开始浇水，每次浇水兑**素，亩兑**素30斤为宜，一般只需要浇肥水2次即可。

　　（六）适时采收

　　为了避免茎干硬化，采收时间需要特别留意。最顶部叶片与茎尖齐平时是最佳采收时间。

　　莴笋采收

　　这个时间之前，根据茎干的大小，可以随时采收。越往后，越容易茎干硬化，影响品质。

　　三、越冬春莴笋的病虫害防治要点

　　（一）越冬春莴笋病害

　　越冬春莴笋，有2大病害，分别是霜霉病、菌核病。

　　越冬莴笋两大病害——霜霉病（左）、菌核病（右）

　　对于越冬春莴笋而言，其霜霉病的最适发病温度在16度左右，菌核病最适发病温度在10度左右，都是属于易发病害。

　　病害以预防为主，两大病害都比较忌轮作，因此要合理轮作避免连作。另外合理的植株密度，也可以降低田间湿度，可有效避免。

　　如不幸遭中，两者均可以使用百菌清或者多菌灵治疗，当然也可以在市场**特效药。特别注意在喷药是，由于莴笋叶不容易沾药，喷施时要多停留，另外注意喷施厢面土。

　　（二）越冬春莴笋虫害

　　越冬春莴笋主要虫害是蚜虫。

　　蚜虫特写

　　蚜虫的预防，在文前的深翻土地、覆盖地膜除草已经可以有效预防。

　　但如果不幸遭遇蚜虫，也不要惊慌，可用抗蚜威或者杀螨隆进行治疗。

　　四、高产高质量栽培要点

　　莴笋要高产高质量，有两个方面需要特别留意。

　　（一）水分管理

　　莴笋的水分管理，需要满足前少后保的原则。

　　所谓前少，就是成株之前的时期，尽量少浇水，特别干的土地或者保水差的土地，以喷雾器厢面喷施为宜，能满足日常生长即可。

　　所谓后保，就是后期要保证莴笋对水分的需求，每次将水灌入厢沟之中，不超过厢面，以浸润方式保水即可。只需要保住水分，不要过多浇水，浇水过多会造成茎干崩裂。

　　莴笋

　　（二）追肥管理

　　越冬春莴笋的肥料主要是基肥，但并不意味着不追肥。文前已经提到，莴笋需要2次追肥，其中一次是在成活后，另外一次是在株高大约30厘米时，两次追肥均以**素兑水，这里不再赘述。

　　三农哥在种植莴笋的过程中，推荐增加的一次特别的追肥，对保持品质有很大的帮助。那就是在茎干膨大时，追加一次叶面肥，肥料以磷酸二氢钾和硼肥为主，浓度0.3%。

　　五、结束语

　　有的朋友在种植莴笋的过程中，因为肥水管理不当，造成莴笋"窜"长，大量施用矮壮素和其他药物，其实三农哥是特别不推荐的。一是增加了成本，二是对莴笋的品质、农残都有影响。

　　掌握合适的栽培方法，才是莴笋高产、高品质的合理途径。

　　莴笋难点在育苗，重点在肥水控制，在日常的种植过程中，希望大家能够多思考，对照着文中的技术，找到合适自己的种植方法，这才是莴笋种植的正道。

　　2、莴笋栽培技术配方？

　　播种时间

　　春莴笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋，4-5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋莴笋，7-9月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬莴笋，10-11月露地育苗。

　　种植技术

　　一、种子处理：

　　在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下离水面30厘米处，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽，也可将种子浸泡24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏柜内，在-3~-5℃下冷冻24小时，然后放在凉爽处，2-3天即可发芽。

　　二、整土

　　选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻，整平整细，盖上塑料薄膜等待播种。

　　三、播种：

　　1.春莴笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。

　　幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风，白天保持床温12-20℃，夜间5-8℃。遮阳网早揭晚盖，2-3片真叶时间苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通风炼苗。

　　2.夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前间苗1次，4-5片真叶时间苗1次，苗距10厘米。

　　健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍，定植前15天左右浇1次0.50%**素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。

　　3.秋莴笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草间苗。