花生从什么时候有的

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　　花生原产于南美洲的巴西和秘鲁，一般认为花生有2000多年的历史，大约在15世纪末或16世纪初，花生从南洋群岛引入中国。考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓中发现了2000多年前保存完好的炭化花生。

精选问答：

　　1、黄豆和花生米哪个大？

　　从外型看，花生米比黄豆个大。花生和黄豆各有特色： 花生，又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛**、肉类等一些动物性食物媲美。

　　它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

　　 黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠经。其含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，所以大豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。

　　大豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而大豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。

　　 我国人民一向以谷豆混食，以使蛋白质互补，这是有一定科学道理的。

　　2、花生米，花生豆，花生仁，花生粒的区别？

　　花生米是用剥了壳的花生仁经过炒熟后捣碎的便是花生米；花生豆即是脱壳后的花生仁用糖浆包裹就成了花生豆；花生仁是脱了壳且去了表皮的花生肉，但这花生仁可以炒熟的，即经过工序加工过的，也可以是生的；花生粒是脱了壳，又并不去表层那皮，多数是用作种子。