5种高大上的菜叫什么菜名

珍珠翡翠白玉汤

相传朱元璋还没有成为皇帝之前，过的穷困潦倒，吃饭都成问题。有一天，他向一位讨饭的婆婆要了一碗汤，朱元璋吃完之后，觉得非常的美味，这是他吃过最好吃的东西了，于是他就向这位讨饭婆婆询问这汤的名字。没曾想讨饭婆婆随口说了一个名字，朱元璋就当真的给记了下来。后来随着朱元璋上位之后，他开始想念这个汤的味道了，他要御厨给他做出这道菜，可是御厨听都没听过这个菜名，又上哪给他做去。于是御厨派人找到了这个讨饭婆婆，才知道这个汤不过是用一些废掉的食材做的杂烩汤。就这样，在朱元璋的宣传下，这道普通的杂烩汤，成了一道人尽皆知的菜肴

黄瓜高大的菜名有：二龙戏珠、凤尾瓜条、金钱瓜盅、雪山银瓜、瓤汁锦瓜、金盅瓜衣等。

黄瓜清脆香甜,营养丰富，具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。

排骨好听又吉利的菜名有节节高升，黄金条，吉庆满堂，金猪送福等。

如节节高升的做法。材料有猪肋排300克，香葱1把，生姜适量，黄酒15克，糖30克，香醋45克，酱油60克，水75克，熟白芝麻少许。

做法是把排骨放到冷水锅里烧开，焯出血沫后捞出来，洗净血水备用。接着调个料汁，把1大勺黄酒，2大勺糖，3大勺的陈醋，4大勺的生抽，5大勺的水混合搅匀。

锅里放油，然后放入香葱和姜片炒出香味。再把之前焯好的排骨下锅，翻炒几分钟，看到肉的边边煎出金**就可以了。

倒入调好的料汁，大火烧开。然后转小火，煮大概40-60分钟。出锅前大火收一下汁，如果颜色不够深，可以出锅前加一点点老抽（5克左右）来上个颜色。

等排骨炖好了，就可以盛盘了，上桌前再撒点白芝麻，颜值就更高了。

很简单的西红柿拌白糖就有很多叫法，比如火山飘雪，雪中红梅，雪里红。

比如黄豆芽拌豆腐，就可以叫母子相会。

比如北方的肉沫粉条，在四川一带地区会被称为蚂蚁上树。

硬菜搞笑名以下全是

第一名：青龙卧血，名字高大上，无非就是黄瓜条撒上白糖。

第二名：火山雪顶，绞尽脑汁也想不到是凉拌西红柿，上面撒了白糖。

第三名：鸳鸯粉，八块钱一碗，便宜高尚且好听的名字，原来是米粉炒河粉。

第四名：波黑战争，这菜名绝了，菠菜炒黑木耳，取名的人真是个高手。

第五名：母子相会，老母鸡炖鸡蛋，这名字非常贴切，只是有点意味深长。

拓展好文：那些听起来很高大上的菜名

　　珍珠翡翠白玉汤---剩饭菠菜豆腐汤

　　民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，在街上饿昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。如此有格调的菜名自此诞生。

　　绝代双骄---青椒炒红椒

　　这菜名霸气侧漏，但听起来没啥毛病。

　　火山飘雪---白糖拌西红柿

　　很雅致的名字，但一上桌就让人觉得有些尴尬。

　　青龙卧雪---糖拌青瓜

　　和上一道一样，不仅菜名搭、意境搭，还是食材最搭。

　　乌云遮日---紫菜蛋花汤

　　你没猜错，这是一碗紫菜蛋花汤，这只是一碗紫菜蛋花汤。

　　辣子鸡---**

　　玉女脱衣---醮酱青瓜

　　**美女---凉拌花生米

　　不正经的菜名下，隐藏着正经的食材和不可深究的目的...

　　穿过你的黑发的我的手---海带炖猪蹄

　　这个如此饶的名字竟如此有美感，如此美的文字下竟是如此...前面当我没说

　　悄悄话---猪口条拼猪耳朵

　　很有意思的一道菜，“猪耳朵拼猪口条就是'悄悄话’？！‘’，想想还是挺有道理的，我竟然无法反驳

　　一国两制---花生米拼盘

　　都是花生米和九年义务教育，为什么你这么优秀呢？

　　朝天阙---鸡**

　　确实是一道令人惦记的菜，如部分喜欢吃鸡**的人一样，每次上桌后都会特地强调，“不要鸡**”，当然咯，一想起鸡**叫朝天阙，不忍想象...

　　接下来是最名不符实的一道

　　中国**---臭豆腐炖猪蹄

　　这一道可以说兆头非常好了，但臭豆腐炖猪蹄辣么好吃，你们怎么能侮辱它