大米多少钱1斤

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　　一般的大米价格在5-10元/斤，品质高一点的或者是有机的大米价格可能要在10元以上甚至会更高。毕竟一分价钱一分货，我平时吃的大多都是东北大米，而且东北大米也是大家普遍认可的，不但好吃而且营养也丰富。

　　下面给大家推荐一些既好吃性价比又高的东北大米。

　　我最喜欢的就是这款大米了，它产自东北的五常市，五常独特的气候环境使其营养价值丰富，煮熟后饭粒油量，吃到嘴里回味无穷，醇厚绵长，芳香四溢，营养价值又高，更是深受消费者喜爱，是餐桌上的首选，也是大米中的佳品。

　　产区位于著名的鱼米之乡——依兰，得天独厚的环境，潺潺的山泉，为水稻提供了充分的矿物质和营养，使其品质优良，颗颗饱满，粒粒醇香，口感芳香，醇厚绵长，让人唇齿留香。

　　其生长的环境为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩，微生物分解腐化形成肥沃土壤，富含大量有益于水稻生长的矿物质，使石板土大米颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时就香气扑鼻，米香浓郁，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，清香适口，回味无穷，冷饭不回生。

　　1990年的时候价格大概在05元一斤。

　　大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。

　　大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。

　　大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪13%-18%，并含有丰富的B族维生素等。

　　大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率668%-831%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

　　大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。

　　但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。

　　脂肪含量约13-18%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。

　　禾（小米）、稻、稷（高粱）、麦、菽（豆）称为“五谷”。

　　（稻即是未加工的大米）。

　　有机大米会稍微贵一些，一般都在10-15元一斤左右，有机大米贵是因为它是纯天然无农药的，吃起来很健康，营养价值也很高，就像我家吃的这几款大米，都是有机**米，非常的好吃，下面就给大家详细介绍一下。

　　它产自东北的五常市，因为其产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，对人体的健康非常有益，其粒大饱满，质地坚硬，煮熟后香味浓郁口感微甜略有韧性，绵软且略粘，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，含有多种对人体有益的微量元素。

　　从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉，具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点，富含人体所需的钙铁锌等18种微量元素，安全无污染，可以说是大米中的精品。

　　它又称之为响水大米，种植它的土壤中微量元素的含量更为丰富，其米粒质重如砂，浆汁如乳，蒸出的米饭油亮溢香，软而不粘，口感鲜美，胶原蛋白和维生素E的含量都很高，种种因素使得其具备了独一无二的食用价值。

　　普通大米的市场价格约3元一斤，不同品种和地区会有上下浮动。

　　中国大米质量是根据加工精度定等的。

　　加工精度指大米背沟和粒面留皮程度。根据国家标准《大米GB1354-2023》规定，大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。

　　(1)看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高。透明度也越高。

　　一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。

　　(2)看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白”。

　　腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。—般含水份过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。

　　(3)看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。

　　所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

　　(4)看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。

　　这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。

　　这个我知道，我家吃的就是五常大米，真正的五常大米价格会偏高一些，一般都在10元一斤以上，而那些标价45块钱一斤的五常大米可想而知是真是假了，五常大米贵是因为它好吃，当然也还有一些其他的大米口感并不输于五常大米，下面就一并为大家一下这些好吃的大米，都是我自己家常吃的，以供大家参考。

　　产自黑龙江五常市，由于得天独厚的气候种出的大米深受广大消费者的喜爱。

　　米粒看起来晶莹剔透，闻起来香味浓郁，吃起来清淡甘甜，那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖，仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷，足以称得上米中之骄子。

　　原产地是我国的三大黑土区之一——依兰。这里山川灵秀，水系纵横，还有充沛的阳光。

　　又得无污染山泉水灌溉，使其颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷。

　　生长环境土壤肥沃，矿物质丰富，灌溉用水为无污染的镜泊湖水，得天独厚的自然条件和气候让大米积累了更多的干物质。

　　使得其大米晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生。

精选问答：

　　1、顺丰寄大米怎么收费？

　　顺丰快递在全国实行统一的收费标准，寄件同城10元，省内12元，省外20元。此价格均为首件起步价，如果超重需要加2-5元不等的续重费。但这种计费方式仅针对小件快递。

　　大件省内件一般一公斤之内15元左右，每超出一公斤另加2-5元，省外件一般起步价(一公斤以内)18元，每超出1公斤加6-8元。

　　甘肃、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、**、新疆、首重22元/KG、续重18元/KG。

　　香港、**、中国台湾、首重30元/KG、续重20元/KG。

　　首重：特快专递货品的寄递以第一个0.5KG为首重(或起重)。

　　续重：每增加一个0.5KG为一个续重

　　2、20斤大米有多少粒？

　　1公斤的大米有粒左右。方法：

　　1、先用天平称出小杯子的重量，再用杯子盛取一小杯大米（注意不要让杯子和大米的重量超出小天平的量程），称出其重量。

　　2、大米的重量=第二次称重-第一次称重。

　　3、数出刚才所称的大米的粒数（这里就会遇到称少了误差太大，称多了数起来太麻烦的问题，如果追求准确度的话，当然是称到小天平最大量程。）

　　4、假设你刚称出大米的重量是x千克，有n粒。则1千克大米就有n/x粒。

　　（用天平称出来的重量的单位是克，在计算的时候还需要单位统一，需要把天平称出来的大米重量转化为以千克为单位，或者把1千克转化为1000克也一样。）掺假大米识别：

　　1.长粒香大米鉴别方法：首先从粒型上看，米粒长度在5.5mm以上，而且长宽比达到2：1以上的才能称之为长粒;而且长粒香大米应为香米，具有大米自然的香味，而许多无香味的大米也被当成长粒香大米在**。

　　2.加香精的假香米鉴别方法：加香精大米加开水浸泡1~2分钟，泡完后大米无香味，真正香米泡后依然有香味。3.加矿物油大米鉴别方法：劣质抛光米及加矿物油米虽然很光亮但米色偏暗，闻起来有股油腻的异味。4.辨别染色米：鉴别方法：有色米米心是白色的，但经过染色的米，米心也会有颜色渗透进去;正常的有色米清洗时会轻微掉色，但如果掉色严重，就有可能是染色米。