黄花菜品种有哪些

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　　黄花菜品种繁多，如马林黄花、线黄花、短棍黑嘴黄花、高景黄花、沙苑黄花等。以马林黄花为例，其特点是：植物强壮，基叶14-20片，宽1片。

　　5-3.5厘米左右。花茎高90-130厘米左右，上分枝3-4个，长8-12厘米左右，每个花茎上有20-64个花蕾，多达近100个。

好文探索：黄花菜品种有哪些 黄花菜的品种介绍

　　黄花菜主要食用部分为金**的花蕾，又称金针菜。黄花菜富含维生素、醣类和矿质元素，营养价值高，是一种珍贵蔬菜。

　　那么，黄花菜品种有哪些呢本文就来做一个黄花菜的品种介绍。

　　黄花菜的优良品种：早熟品种有四月花、五月花。中熟品种有荆州花、茶子花、茄子花、猛子花、长嘴子花、白花。晚熟品种有冬茅花、中秋花。

　　此外还有山西大同花、陕西沙苑金针菜、四川渠县花、浙江仙居花、江苏大乌嘴等。

　　又名芒种花，植株高110厘米，生长势较强，分蘖力中等。

　　花蕾较瘦长，鲜蕾长11-12厘米，干蕾长10厘米，干花金黄有褐嘴，长，鲜蕾长11-12厘米，干蕾长10厘米，干花金黄有褐嘴，肉质脆、甜。

　　四月花生育期138天。

　　5月底始收，采收期25-40天。抗病力强，较耐寒，亩产干蕾70-100公斤。

　　为湖南部东县地方品种。中熟偏早。

　　生长势强，分蘖力强，叶片较宽。鲜蕾长12-13厘米，干蕾长11厘米，百蕾干重40克，干花黄白色，嘴黄绿，味甜，品质好。

　　生育期160天，6月中旬始收，采收期50-60天。

　　植株生长势强，分蘖力强，叶片长带形，较软而披散。

　　花蕾粗长，干蕾长10.3厘米，金**，蕾尖有暗褐色斑点（俗称黑嘴）。6月下旬始收，采收期50-70天。

　　花蕾大，单株着蕾数多，抗逆性强，耐旱，较抗叶枯病和锈病。

　　植株生长势强，分蘖力强。

　　花瞢肥大，干蕾长10厘米，尖端绿色，无褐嘴，花蕾干制后为淡**，外形美观，味甜，脆，肉厚，品质好。

　　生育期170天，6月下旬始收，采收期40-52天。

　　分蘖快，栽植后4年左右即可进入盛产期，较荆州花早1-2年。

精选问答：

　　1、黄花列当的最佳采摘期？

　　黄花菜的采摘时间一般为6月份下旬至8月份上旬,历时40天左右,采摘工作应在每天早上5-10点进行为宜。

　　黄花菜口没开要开而且花蕾成浅**时采摘最适宜。

　　黄花菜采摘的时间是在六月下旬开始,然后会一直到八月上旬结束,整个采收期大概维持四十天左右。如果想要去采摘黄花菜,时间是很重要的部分,最好选择上午的五点到十点钟比较合适。

　　2、黄花菜是金针菇吗？

　　不是哦

　　黄花菜和金针菇不是一种东西，下面分别介绍一下这两种蔬菜：

　　1、黄花菜：黄花菜是萱草科萱草属植物，原产于中国、西伯利亚、**和东南亚。也叫“忘忧草”、“萱草”“金针菜”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。黄花菜的花蕾和**带有柠檬色，所以外国人又叫它“柠檬萱草”。

　　简介：

　　（1）黄花菜是一种大众化的蔬菜。其色泽金黄，花瓣肥厚，香味浓郁，口味清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值较高，被称为“席上珍品”。

　　（2）黄花菜在我国南北各地均可种植，以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。 吉林、广东、宁夏、内蒙古草原也有出产。

　　（3）黄花菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状，呈**，有芳香气味，每年春、秋两季采收。

　　营养及功效：

　　（1）黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。（2）据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。

　　（3）黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

　　2、金针菇：金针菇属于真菌植物门真菌冬菇的子实体，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属。学名毛柄金钱菌，又称“毛柄小火菇”、“构菌”、“朴菇”、“冬菇”、“冻菌”、“金菇”、“增智菇”。

　　简介：

　　（1）金针菇属于食用菌类，营养丰富，并有特殊清香。

　　（2）金针菇菌盖小巧细腻，黄褐色或淡**，味道鲜美，营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原粮之一。

　　（2）金针菇是菌类植物，同其他菌类一样可在温室内种植，不受气候、环境的影响，所以在我国各地均可种植栽培。