洋葱冬天存储方法
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将未剥皮的洋葱直接放入网中,然后挂在室内阴凉通风的地方,可保存约1个月。记得取下塑料袋,避免因潮湿而腐烂。切好的洋葱必须放入密封的塑料袋中,以隔离与空气的接触,避免水分流失。
精选问答:
1、冬天栽葱方法?
【1、挑选容器】
水培法种葱对于容器的要求并不是太高,但还是要注意以下几点:
1、尽量选用透明的容器,这样可以便于观察葱的根部的生长情况,这也是水培法相对土培法的优势所在;
2、尽量采用窄口的容器,因为葱根要竖着插在容器里的,以后还会慢慢长高,敞口的容器很难支撑起葱的直立;
3、玻璃材质或者塑料材质都可以,随手可得的容器就可以,比如玻璃杯、罐子、**茶杯等常见物品。
【2、制作葱根】
从菜场买来新鲜的葱,尽量是根部饱满、带根须、带泥的葱,这样的葱根成活率高。然后从根部以上6~7cm位置处切断,葱根带一部分葱白就是我们所需要的部分。
为了保证葱能直着往上长,可以用橡皮筋捆住所有葱根,这样就能直立在容器里了。等以后葱长大了,可以把橡皮筋拿掉,或者葱自己就能挣断橡皮筋。
【3、选择水源】
葱对水质的要求并没有特别的,但还是要注意不能用污水,因为以后葱种出来可是给自己吃的!也不能直接用自来水,因为含氯不利于葱生长。
最好采用河水或者矿物质水,但往往在城市里河水取用不方便、矿物质水又嫌浪费,我的经验做法就是:把自来水放太阳底下静置两天,然后加入少量的矿泉水混合,就自制成了适合水培用的水。第一次加水只需盖过葱的根部就行,以后可以再经常加水。
【4、控制温度】
冬天对于植物生长来说,最大的困难就是温度太低,所以冬天种葱一定要控制好温度,首先要保证室内栽种,室外是绝对不适合的;室内温度尽量保证15℃以上,最低不能低于10℃。
我的经验做法就是,白天把葱放到阳台晒太阳,可以适当地提高温度和保证光照;晚上记得搬回屋子,因为晚上屋里一般都会开空调或者暖气,人体感觉舒适的温度,也是适合葱生长的温度。
【5、浇水施肥】
冬天还要记得控制浇水和施肥的次数和量。因为冬天一般天气寒冷,水分不像夏天那么容易挥发掉,所以可以适当减少浇水的次数,每4天浇次水就可以。当然如果房间一直开空调,可能会导致水量消耗较大,需根据容器里实际剩余的水量,适时补充水分。
施肥可以跟浇水同步,采用水培用的营养液,在浇水的时候同时滴入2滴营养液,这样葱可以长得更茂盛。
【6、采摘收割】
等半个月到1个月的时间,葱就基本长得茂盛了,这时候就可以摘食了。记得一定不要摘取整棵葱,截取点葱叶就行,留下葱白还可以继续长葱叶!
2、洋葱泡醋可以存放几天?
醋泡洋葱在常温下不宜久存,冬季7~10天左右,夏季3~5天左右;宜用容器密封后放置于冰箱l冷藏,一般最好三个月内食用。
中等大小的洋葱一个,约200克左右
一杯天然蜂蜜,约25毫升(怕酸的话,可以适当增加份量)
高级食醋适量(怕酸的话,可用优质苹果醋代替)
天然粗盐适量,尽量少放一点
可密封的干净容器一个,最好用玻璃材质的
制法:
⒈把洋葱洗净后去皮,切成薄片,放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分备用,
⒉将粗盐和白醋放入煮锅中,开小火加热至36度即可熄火,判断方法是手指感觉微温.
⒊再倒入天然蜂蜜,慢慢搅拌至蜂蜜完全溶解,接着再放入洋葱薄片,
⒋待冷却后,将所有材料倒入密封容器中封好,放入冰箱冷藏室中冷藏一个礼拜后即可食用.




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