竹鼠是什么

竹鼠，又称为巴西竹鼠，是一种原产于南美洲的大型啮齿动物。它们属于哺乳纲、啮齿目、竹鼠科，是一种与鼠类相似的动物。

竹鼠的体形较大，一般体长在50-60厘米左右，体重约在2-4千克之间。它们的身体呈圆筒状，四肢短小，尾巴较长。竹鼠的头部相对较大，眼睛和耳朵也比较大，具有较好的视听能力。它们的牙齿非常锋利，适合啃食竹子和其他植物。

竹鼠主要以竹子为食，因此也被称为竹子的“清道夫”。它们对竹子的消化能力非常强，能够将富含纤维素的竹子充分消化吸收。竹鼠的食物来源主要是野生竹子，但在人工饲养下，也可以用竹子的嫩芽、叶子、茎杆等作为食物。

竹鼠是一种群居动物，通常以家族为单位生活在一起。它们喜欢在竹子丛中挖掘洞穴，建造自己的巢穴。竹鼠的繁殖能力也非常强，一般每年可以繁殖2-3次，每次产仔4-8只。由于竹鼠的繁殖速度快，且肉质鲜美，近年来逐渐成为人们的食用和养殖对象。

竹鼠的肉质鲜美，营养丰富，被誉为“竹林里的熊掌”。它的肉质细嫩，口感鲜美，营养价值也很高，富含蛋白质、脂肪、维生素等。竹鼠肉不仅可以直接食用，还可以加工成各种美食，如竹鼠火锅、竹鼠烧烤等。在一些地方，竹鼠肉还被视为珍贵的滋补品。

除了食用价值，竹鼠还有一定的经济价值。近年来，随着人们对竹鼠的认识和需求的增加，竹鼠养殖业也逐渐兴起。竹鼠的养殖相对简单，成本较低，收益较高，因此吸引了不少养殖户的关注。竹鼠养殖业的发展也为一些贫困地区提供了增收的机会。

竹鼠是一种原产于南美洲的大型啮齿动物，以竹子为食，肉质鲜美，具有一定的经济价值。它们的养殖业在近年来逐渐兴起，为一些地区提供了增收的机会。

相关问答拓展:

山竹鼠是什么？

山竹鼠。属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。牙齿很有力，可以啃断竹子。 山竹鼠呈体鼹型，外形粗壮似鼢鼠。呈圆筒形。头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛被内。尾上均匀地被有长而细软稀毛，透视可见皮肤。前足较细小，爪亦短，但强壮适于挖掘。第2与第3指爪几近相等。

野生竹鼠吃什么？

野生的竹鼠以吃竹子和芒草根为主，当然也会吃一些小树根。。。

这年头野生的竹鼠己经越来越少了，很多人工养殖竹鼠，人工养殖的竹鼠很少有竹子芒草吃，人工养殖都是吃饲料为主的。

喂竹鼠的食材确实有点特别，它在吃食植物方面，主要吃植物的老茎杆，再加上在喂养竹鼠过程中经常拌有米糠饭，所以不会出现有人觉得竹子的营养价值低，竹鼠就养不大的情况。

竹鼠会咬人吗？

这个从养殖户的角度来说基本好像不是什么问题，我看广西何氏竹鼠的场主，他刚开始养殖竹鼠的时候经常被竹鼠咬伤，不过他没有多做什么处理，只是用清水清洗一下，包个创口贴什么的。农村里面嘛，都是用些土办法来进行处理，并不像城里一样，打防疫针、包扎伤口、吃药、消炎等等措施。不过你觉得不太放心的话，还是去***看看为妙。

果子狸是竹狸吗？

不是。

花面狸（学名：Paguma larvata）是灵猫科、花面狸属食肉动物，俗称果子狸。

竹鼠又名竹狸、竹骝、冬芒狸，是我国南方山区一种珍稀野生动物，其肉质细嫩精瘦，味道鲜美，属于低脂、低醇、高蛋白肉类！

竹鼠有多大？

竹鼠一般能长到5-6斤，少部分能长到6-8斤。竹鼠是属于竹鼠科、竹鼠属的一种动物，以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名，竹鼠体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。

竹鼠属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。