青豆和豌豆的区别

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　　四季豆与豌豆的区别体现在品种、结果期、形状上。其中，四季豆是大豆属的攀缘植物。

　　它是豌豆属的一年生植物。其果期为每年7-9月，豌豆果圆形。

　　四季豆和豌豆的区别体现在品种上。其中，四季豆为豆科豆属一年生攀缘植物。

　　根据叶子的颜色，可分为绿皮绿仁大豆和绿皮黄仁大豆，而豌豆是豌豆属攀缘植物，株高0.5-2米，主要品种有甜脆豆、灰豌豆、中碗豆8号等。

　　四季豆和豌豆的区别体现在结果期。

　　四季豆的结果期是每年的6-7月。每年7-9月，它的花色更加鲜艳，有白色、**、紫色等。

　　绿豆和豌豆的区别在于形状。四季豆的豆荚呈椭圆形，略向下弯曲，四季豆的果实呈黄绿色，呈长椭圆形，而豌豆的豆荚呈长椭圆形，向后伸展。

　　直的，里面有坚硬的外皮，而豌豆有圆形的绿松石果实。

　　四季豆适合在温暖的环境中生长。

　　种植绿豆时，应种植在向阳深厚的土壤中，而豌豆是耐寒植物，适合在温暖湿润的环境中生长。每天提供不少于8小时的自然光照，避免豌豆生长不良。

好文探索：青豆和豌豆的区别

　　外形不同：青豆和豌豆从外形上看就完全不同，青豆的荚果是长圆形的，略弯，**，是黄绿色的。而豌豆的荚果是长椭圆形的，种子为圆形，青绿色，等干后会变为**。

　　豆粒不同：青豆指的是还没有成熟的黄豆，是黄豆的新鲜果实，果粒外形是椭圆长形的，略微弯曲。豌豆的豆粒要比青豆少，从外形上看也比较圆。

　　品种不同：青豆是豆科大豆属的，是我国重要的粮食作物之一。豌豆是豆科豌豆属的，属于小豆。

　　青豆喜欢温暖环境，通常都是选在5月下旬到7月上旬之间进行播种的，直接挖穴点播就行。为了促使后期旺盛生长，更好的管理，播种时要控制好株行距，最好按照45×45厘米的距离点播，每个穴中放2粒种子就行，每亩栽种3300株左右。

　　 还要注意苗期和花荚期的管理。

精选问答：

　　1、豌豆和青豆是一种东西吗？

　　不是。

　　豌豆和青豆的科属，形状，品种和营养价值不同。

　　科属区别

　　青豆属于豆科大豆属，而豌豆是豆科豌豆属。

　　形状区别

　　青豆外形为椭圆状，种皮呈青绿色，荚果为带状长圆形，略弯、**，呈黄绿色，豌豆种子呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，其荚果为长椭圆形或扁形。

　　品种分类

　　青豆按其子叶的颜色，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种，豌豆是春播一年生或秋播越年的生攀缘性草本植物，圆身的豌豆称作蜜糖豆或蜜豆，另外还有有黄白、红、褐、黑等颜色的品种。

　　营养价值

　　豌豆因为它的淀粉含量却非常高，其碳水化合物的含量是一般大豆的两倍，所以豌豆可以用来代替一部分主食，青豆的蛋白质含量非常高，可以达到35%左右，而且含有的脂肪也不低，所以青豆可当作荤菜来吃，也经常会被用来榨油。

　　豌豆

　　豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐**，豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差，豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐殖质的砂壤土和壤土最适宜。

　　青豆

　　青豆种子成熟初期营养价值较高，含有较多维生素、活性蛋白，但是新鲜种子在常温下呼吸旺盛，易霉变受细菌感染，做好青豆种子的保鲜工作意义重大。

　　2、什么是青豆？和豌豆一样吗？

　　不一样，青豆的形状和豌豆十分相似，但是它们有着本质的区别，青豆的外形呈椭圆状，外皮是青绿色，其荚果是带状长圆形的，有些**、略弯，颜色黄绿色；而豌豆外皮颜色多为青绿色，也有红、黄、白等颜色的诸多品种，可根据其表皮分为皱皮和圆粒两种，其荚果是长椭圆形或者扁形的。