大豆控旺三年的花生油还能吃吗 大豆控旺三年的花生油还能吃吗

大豆控制剂是一种除草剂，主要用于大豆田的除草。但由于一些不法商家为了追求利润，将其添加到花生油中，导致花生油中含有大豆控制剂。

据专家介绍，大豆控制剂属于农药类物质，长期摄入对人体健康会产生一定影响。含有大豆控制剂的花生油不建议食用。

那么，如何避免购买到含有大豆控制剂的花生油呢？消费者应该选择正规渠道购买花生油，尽量避免购买来源不明的花生油。消费者可以选择检测合格的品牌，如金龙鱼、福临门等。

消费者还可以通过以下几种方法来鉴别花生油是否含有大豆控制剂：

• 闻味：含有大豆控制剂的花生油会有一股刺鼻的气味。
• 观色：含有大豆控制剂的花生油颜色较深，不如正常花生油的金***。
• 试油：将一点花生油滴在白纸上，含有大豆控制剂的花生油会在纸上留下明显的油渍。

含有大豆控制剂的花生油不建议食用，消费者应该选择正规渠道购买，并注意鉴别。保护自己的健康，从小事做起。

相关拓展：

问：放了三年的花生油还能吃吗？

花生油过期了不能吃。

花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中神孙的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，不建议食用。

食用油也有保质期，而且食用过期的食用油会给人体带来危害。直接刺激胃肠道的动作。就是吃完之后，接踵而至的就是恶心，呕吐，腹痛，腹泻等。劣质食用油所产生的过氧化氢等有毒物质，如服用会对人体造成伤害，对过期的食用油一定要扔掉。

贮藏特点

花生油在一般贮藏条件下，会发生自动氧化酸败的谈瞎亩过程，其变化为：自动氧化过程与季节有关，如果开始贮藏在冬季，低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风，随着季节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空气中氧的浸入，会促使油脂氧化形成氢过氧化物。

进入夏季室温和库罐温度超过30℃，如果存放于露天油罐或、露天含森堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促使油脂的氧化过程加速。

问：花生油三四年了能吃吗

1、花生困昌油的保质期多久
在农村，花生油都是自家榨的，这种油若是保存得当存放的时间比较久，能存放2年左右，而平时在超市购买的花生油，有些并不是很纯正，其保质期之后18个月，开封之后氧化速度还会加快很多枣尺滚，建议在保质期内吃完。
2、过期的花生油还能吃吗
过期的花生油不能食用。花生油的成分不单凳余一，除了含有丰富的脂肪酸外还含有一定量的亚油酸，这种成分在接触空气中的氧气后就会发生氧化反应，生成一些小分子醛类、同类及羧酸类等氧化物，这种反应比较慢，称为“油脂酸败”，时间久了油脂就会失去香味，成分改变，没有食用价值。
3、吃过期花生油的危害
中毒
花生油经过酸败反应之后会生成多种小分子成分，其中环氧丙醛成分具有毒性，人食用之后会引起食物中毒反应。
肠胃不适
过期的花生油中酸性成分含量很高，并且含有多种毒素，在食用之后肯定会刺激胃肠，引起胃肠功能异常，可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症。

问：放了三年的花生油还能吃吗？

花生油过期了不能吃。

花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，不建议食用。

食用油也有保质期，而且食用过期的食用油会给人体带来危害。直接刺激胃肠道的动作。就是吃完之后，接踵而至的就是恶心，呕吐，腹痛，腹泻等。劣质食用油所产生的过氧化氢等有毒物质，如服用会对人体造成伤害，对过期的食用油一定要扔掉。

贮藏特点

花生油在一般贮藏条件下，会发生自动氧化酸败的过程，其变化为：自动氧化过程与季节有关，如果开始贮藏在冬季，低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风，随着季节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空气中氧的浸入，会促使油脂氧化形成氢过氧化物。

进入夏季室温和库罐温度超过30℃，如果存放于露天油罐或、露天堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促使油脂的氧化过程加速。

问：大豆油三年了还能吃吗

大豆油放置三年了不能吃。
大豆油的保质期为18个月，开启后难以保鲜，所以要注意保质期，过期油脂或混浊、沉淀、有味道的大豆油不能食用。过期大豆油会有大量细菌滋生，还会因内在物质的霉变导致有害物质增加。
市面上的大豆油包装基本上都是透明的塑料桶，因此在储存时可以在塑料桶外罩一层黑色的塑料袋，并存放在阴暗处。另外，由于阳光当中的紫外线和红外线能促使油脂发生氧化作用，从而产生一些有害物质，所以不仅仅要放在阴暗处，储存的容器还需要放在避光、干燥、温度低的地方，同时尽量减少与空气和阳光的接触。