什么菜减肥农药少一点 什么菜减肥农药少一点好

1.西红柿

西红柿是一种常见的蔬菜，它不仅含有丰富的维生素C、维生素E等，还含有一种叫番茄红素的物质，可以抗氧化、抗衰老。西红柿中含有的果胶，可以帮助减肥。而且，西红柿的农药残留量相对较低，可以放心食用。

2.黄瓜

黄瓜是一种低热量、高营养的蔬菜。它含有丰富的维生素C、维生素E等，还含有一种叫黄瓜酸的物质，可以促进人体新陈代谢，帮助减肥。黄瓜的农药残留量也相对较低，可以安心食用。

3.菠菜

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等，还含有大量的叶绿素和膳食纤维。菠菜的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，同时还可以减少脂肪吸收，有助于减肥。而且，菠菜的农药残留量相对较低，可以放心食用。

4.南瓜

南瓜是一种低热量、高营养的蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等，还含有大量的膳食纤维和果胶。南瓜的果胶可以帮助减肥，而且南瓜的农药残留量也相对较低，可以安心食用。

5.茄子

茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E等，还含有一种叫茄红素的物质，可以抗氧化、抗衰老。茄子的农药残留量也相对较低，可以放心食用。

减肥人群可以多吃一些西红柿、黄瓜、菠菜、南瓜、茄子等蔬菜，这些蔬菜不仅营养丰富，而且农药残留量相对较低，可以放心食用。

问答拓展：不用打农药的蔬菜有哪些

第一种蔬菜：萝卜
老话说“秋后萝卜赛人参”，白萝卜含水分90%以上，含有丰富的碳水化合物，还有各种微量元素和维生素，秋天多吃点萝卜对身体大有裨益，而且现在也是萝卜的旺季，价格方面会比较便宜，既划算又健康。无论伏山数是白萝卜还是胡萝卜，这些萝卜深埋在土地中，基本不招虫子，即使有虫害，也只是啃食叶子，对萝卜生长无妨碍，所以也极少使用农药。
第二种蔬菜：生菜
说到生菜相信大家都非常的熟悉了，平时吃的蔬菜沙拉、涮火锅都少不了它，脆嫩爽口，可以生吃也可以熟吃。生菜通常情况下是不打农药的，因为它的生长周期是蔬菜中比较短的，属于速生菜，打农药反而不利于存活。而且生菜是一种带有特殊气味的植物，常见的菜青虫不喜欢食用，粉蝶也不会在这类植物上产卵，很少发生病虫害，基本上都是可以放心的。
第三种蔬菜：土豆
土豆是一年四季都有的食材，土豆营养丰富，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜。而且土豆是一种低脂肪的食材，它既能让人们产生饱腹感，又不会让人体摄入大量的脂肪，所以秋天吃土豆可以起到良好的减肥作用。同样，土豆作为根茎类蔬菜，长期生长在土里，所以相对比较安全。一般只需要加点肥料，并不需要打农药。而且土豆是要削皮食用的，可放心购买。
第四种蔬菜：南瓜
南瓜是秋季盛产的蔬菜之一，光看黄灿灿的颜色，就很有秋季的特征。它不仅软糯香甜，营养及其丰富，而且老少皆宜。南瓜富含β胡萝卜素，多种矿物质和微量元素，膳食纤维也非常丰富，能帮助食物缺首消化。南瓜的根系发达，适应能力非常强，即使在树下套种南瓜，南瓜的也会有一定较高的产量，这类作物很少招虫子，即使在生长过程中有一些虫子，过一阵就能够自愈，是不太需要打药的。
第五种蔬菜：莲藕
民间有谚语“荷花一身宝，秋藕最养人”。莲藕经历了春夏两季的沉淀，到了秋天收获，最为唯伍肥美，绝对是当令滋补佳品。莲藕中含有丰富的矿物质、维生素C和植物纤维等成分，适当吃点莲藕，能增进食欲，清热降火，解烦去燥。我们知道莲藕是主要生长在池塘、湖沼中，淤泥天然的肥料为莲藕提供了充足的营养物质，水和泥的双层保护，使莲藕生长时基本没有病虫害滋扰，不需喷施农药了。
第六种蔬菜：茼蒿
最后一种就是茼蒿，有的地方叫蓬蒿，茼蒿口感娇嫩、营养丰富，富含多种维生素和其他营养物质，具有增进食欲等作用，在古代是贡品蔬菜，因此有“皇帝菜”的美称。因为茼蒿是一种芳香味的蔬菜，虫子闻到这种气味后会远离它，所以我们不需要农药，可以放心地吃。

问答拓展：减肥家常菜菜谱大全这10道低脂少油让你越吃越瘦

1

减肥家常菜菜谱大全

青笋炒木耳

材料：青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙

做法：

1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

2、锅热放油，爆香蒜片

3、下青笋片炒至断生

4、放入红椒

5、以及木耳一起翻炒

6、炒至8成熟时，调入适量盐、糖

7、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）

8、大火炒匀，即可出锅

鸡蛋炒双菇

材料：鸡蛋3个、真姬菇罩粗渗1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、凳仔胡椒粉1小勺、植物油适量

做法：

1、准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入

2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油，加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒

3、双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋，翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火

辣炒什锦藕丁

材料：藕1节、火腿100克、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30毫升、酱油15毫升、食盐3克

做法：

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁

2、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟

3、调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可

白菜豆腐

材料：白菜800克、豆腐400克、植物油3汤匙、姜1片、蒜3瓣、细香葱1根、食盐1.5茶匙、鸡精1/2茶匙、水少许

做法：

1、白菜切段，豆腐切块

2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干；锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香

3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿；放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精

做法：

2、炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水

3、加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉

5、浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜

6、锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可

香菇油菜

材料：香菇10个、油菜400克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克

做法：

1、准备好原材料

2、香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹

3、油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵

4、姜、蒜切成末，泡椒切成小圈

5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用

6、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开

7、放入油菜焯水约一分钟

8、焯好水的油菜装盘

9、锅里加入适量油，爆香姜蒜末

10、加入香菇、少许盐，翻炒

11、加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇

12、汤汁浓稠的时候加入泡椒

13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了

红烧冬瓜

材料：冬瓜300克、细香葱1根、生抽5克、老抽5克、食盐3克、白糖3克、植物油2汤匙

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)

2、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒

3、炒到冬瓜的边角微黄

4、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水物脊，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)

5、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

白灼西兰花

材料：西兰花2朵、色拉油1勺、蒸鱼豉油适量、食盐适量

做法：

1、西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用

2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块

3、将西兰花焯熟

4、过凉

5、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油

6、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可

蚝油生菜

材料：生菜1棵、植物油1.5汤匙、食盐1小勺、蚝油2汤匙、玉米淀粉5克、水适量、蒜5克、白糖1/2小勺

做法：

1、生菜洗干净沥干水备用

2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐

3、然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水

4、焯好的生菜摆入盘中待用

5、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香

6、加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可

酸辣土豆丝

材料：土豆300克、干辣椒3个、姜2片、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、米醋1汤匙

做法：

1、土豆洗净，去皮切丝，放入清水中浸泡

2、锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段

3、倒入土豆丝不停地翻炒

4、断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可