荔枝仙进奉和桂味哪个品种好

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　　仙进奉品种好仙进奉荔枝为迟熟荔枝品种，果实在7月上中旬成熟，比糯米糍迟熟7～10天。丰产性能好。

　　果较大，果肉厚，有蜜香味，味清甜，裂果少、品质优。适宜我省中部荔枝产区种植。

　　符合广东省农作物品种审定标准，审定通过。桂味荔枝的肉质比较脆，总含糖量是优质荔枝品种中比较高的，大概21%，由于果核有大有小，平均的可食率在80%-85%。

　　肉质口感有微微的酸涩，但是相比糯米糍仙进奉和鸡嘴荔枝好吃多了。妃子笑，清甜，没那么甜，甚至绿皮的时候会有一点点酸，很好吃，这是我真爱，桂味，纯甜（能吃出_的那种甜），真的甜，吃完得喝水。

　　1，口味不同，美味荔枝果实品质优良，以核细、肉脆、味甜、桂花多而闻名。梨果肉乳白色，半透明，口感丰富，嫩滑，味道极其香甜，核薄，天然糖分高。

　　2不同的水果特性，好吃的荔枝，果实圆形或近圆形，中大型，平均单果重17克左右。荔枝果实扁心形，平均单果重25g。

　　果皮鲜红，裂片纵向明显，厚而温和，无刺感。果肩明显高低，果顶圆形，果蒂略凹。

　　荔枝，无患子科荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞，鲜红色，紫红色。

　　当成熟至鲜红色时，种子全部被肉质假种皮包裹。春天开花，夏天结果。

　　果肉新鲜时半透明凝固，味道鲜美，但不耐储存。

　　桂味荔枝是一个荔枝品种，简称为桂味，属于无患子科荔枝属植物。

　　桂味荔枝因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径23米。是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。

　　桂味荔枝对土壤适应性强，耐旱适宜山地种植。品质风味极优，6月下旬成熟并上市。桂味荔枝果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。

　　枝叶特征：桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径23米，树皮灰褐色，较平滑，枝条疏散细长，易折断，略向上举。小叶2～3对，对生、间有互生，长椭圆形，较疏生，叶色淡绿，有光泽，长7～9厘米，宽25～38厘米，边缘向内卷，先端短尖。

　　果花特征：桂味荔枝花枝细长，花序长约23厘米。

好文探索：测评以下这5种名贵晚熟荔枝，它们各有特色，你认为哪种更好？

　　最近有不少朋友问我，“哪一个品种的荔枝最好吃关于这个问题，一时半会我也说不上来，为什么呢因为谁都没有权利替别人决定哪一个品种的荔枝最好吃，只能是给出一个相对的数据参考。

　　每年的6月份正是晚熟荔枝集中上市的阶段，而最好吃的荔枝无一例外都是晚熟荔枝品种。

　　所以今天借此机会，接下来我们会详细介绍目前5种名贵的晚熟荔枝品种，让消费者心里有个底，尤其是让种植户都可以了解哪一种荔枝更值得种植。

　　需要注意的是，以下的5种荔枝开花结果的时间基本上都是一致的，在广东广西的开花时间都是3月份中旬到4月份上旬，广西比广东早7天左右。

　　桂味荔枝是目前种植量最大的优质荔枝品种，主要产地集中在广东，广西次之，是目前种植量最大的优质荔枝品种。

　　外观上，桂味荔枝的果皮疙瘩比较尖，因此还被称为簕荔。

　　单果重可达26克以上，由于桂味以小果为主，因此平均单果重量仅约18克，完全成熟以后果皮是鲜红色。叶子较小，有明显的扭曲，可以说是缩小版的妃子笑叶子。

　　优点：果实比较小，可以整个放口中品尝不至于被噎着，个人觉得小孩子更适合食用桂味。再者就是桂味肉占比高，细核率高，可食率在80%~85%之间。关键是甜度也比较高，根据几次检测对比，糖度最高达到21.1%， 可能还有稍微高一点的。至于肉质嘛，透明度一般，吃起来感觉还是比较脆的。

　　缺点：桂味除了优点多以外，缺点也不少。

　　首先就是吃起来有时候你会感觉有点微微的渣，说白了就是脆中带着一种柴柴的感觉，或者说肉质不够嫩吧。其次是一些桂味里面的汁水感觉跟肉质的味道差别比较大，有微微的酸，而果蒂部分肉质有时候还能感觉到微微的涩味，一般人不慢慢品尝很难感觉出来。其三是桂味肉质不够紧实，所以在采摘下来以后放一段时间，用手捏它就会发现软软的没有什么弹性，从这里就可以说明桂味的肉质不够脆。还有就是成熟以后的果皮颜色变化太过明显，成熟以后留树上时间越长，果皮颜色就会由鲜红色逐渐变成暗红色，这对于种植户来说，如果一时半会采摘不及时，或者想多留一阵子再采摘，卖相就会大打折扣。

　　附：桂味貌似还分为大核和小核两种，总之口感各方面都是差不多的。

　　同样出名的糯米糍种植面积比桂味略小，产地主要还是在广东和广西。

　　糯米糍果实比桂味长，微扁，表皮疙瘩比较圆润，皮薄容易裂果，果核都是中小核，单果重可超过26克，平均重约25克，果肩两侧各有隆起。糯米糍叶子比较厚绿，叶尖比较长。

　　优点：糯米糍甜度较高，一般来说比桂味略低，通常都是20%的糖度左右，但是吃起来的肉质比桂味嫩滑。细核率比较高，可食率在78%~82%之间。

　　缺点：首先是糯米糍成熟以后自然落果严重，一边成熟一边落果，果实成熟以后不适合长时间留树上。其次是糯米糍的口感有微微的涩味，这个涩的味道比桂味明显，但是比起妃子笑的涩味则显得微不足道。最后就是由于其肉质不够紧实且含水量高，所以用手捏起来你就会发现软软的没什么弹性。

　　附：糯米糍有两个分类，分为红壳和黄壳两种，口感风味大同小异。

　　仙进奉荔枝是广东的稀有优质荔枝品种，近年来广西也大规模引进种植。

　　果实外观跟糯米糍如出一辙，如果不认真辨别很难区分。最大单果重量可超过27克，平均重约25克，果皮鲜红且比较厚，表皮疙瘩扁平圆润柔软，果肩两侧有明显的隆起。

　　大部分大核都是明显的长圆形，一部分小核为蕉核。肉质微**滑，如果要形容肉质的话，可以用像豆腐花一样来比喻。

　　优点：仙进奉荔枝的优点就是采摘下来以后长时间保存颜色变化比较小，低温保存7天大部分颜色还是比较鲜红的。其次是口感细腻，汁水较多，甜度适中，检测得19.2%的糖度。细核率比较高，可食率高，基本上在77%~83%之间。肉质嫩滑有微微的木香味，这个香味要拿其他荔枝对比才感觉出来。

　　缺点：仙进奉各方面其实跟糯米糍是差不多的，果肉同样也有微微的涩味，这种涩味主要于单宁，如果说还不了解单宁是什么，大家都吃过柿子吧柿子里面的涩味就是单宁。

　　由于其肉质嫩滑含水量多，加上肉质不紧实，所以用手捏表皮就会感觉到明显凹陷没什么弹性。还有一点要知道，那就是成熟以后留树上时间不能太长。

　　鸡嘴荔枝主产地在广西合浦县公馆镇，目前种植量最大还是在广西， 湛江也有种植，是目前个头最大的优质荔枝品种，最大的比鸡蛋还大，据说8个就有一斤。 大部分单果重还是在30克左右。

　　糖度一般般，大概在20.2%左右。果皮疙瘩尖刺明显，跟桂味差不多，果越大疙瘩越扁平。

　　鸡嘴荔枝丰产性好，产量高。叶子扁平匀称美观。

　　优点：个头大核小，可食率高，平均可食率78%，而且丰产性好是鸡嘴荔枝的最大亮点。其次是果肉脆嫩，虽然没有桂味那么脆爽，但是比起糯米糍和仙进奉要脆口很多。

　　缺点：鸡嘴荔枝除了个头大以外，肉质口感各方面都算不上突出，比香味不如糯米糍桂味，比甜度也不如桂味，而且肉质吃起来有明显的酸涩味，个别甜度高的可能酸度不是很明显，但是涩味还是微微有一点，如果管理比较差的，果实的酸涩味会很大，甚至比妃子笑口感还差。

　　 鸡嘴荔枝成熟度越高，颜色会越明显变成暗红色，酸度也增加，所以成熟以后要及时采摘，一般成熟以后不能留在树上超过7天，否则既没有卖相也没有口感。

　　冰爽荔枝是目前新的荔枝品种，市场上还没有人种植。

　　冰爽荔枝果实虽然个头不大，最大也有25克，平均约20克，果实心形微扁。果核中小，一部分蕉核，可食率76%~82%之间。

　　叶子细小，叶子两边微微卷起。虽然果实中等大，但是它的优点还是非常多的。

　　优点：肉质清甜脆爽，有特殊的荔枝味，没有任何的酸涩味，在这方面比桂味好好多，而糖度高达23.5%，关键是甜而不腻，有一种冰甜到心窝的感觉。肉质透明度高，而且比较紧实，所以它的果实比较硬朗，弹性足。最重要的是，冰爽荔枝成熟以后即便是留在树上超过20天，它的肉质一样脆爽口感不会变，果皮的颜色也不会像其他荔枝品种一样由于时间长了就变成暗红色，依然跟当初成熟时差不多的颜色一样新鲜。

　　缺点：冰爽荔枝的缺点就是皮薄，比桂味的皮还薄，可能有些人会说，皮薄比较耐储存，大家都知道荔枝鲜食的口感才是最好的，你采摘下来还要保存一个月不成再说了，低温保存的时间，所有的荔枝都是差不多的，如果要长时间保存的话，还不如留树上20多天更好，想吃时再摘下来。

精选问答：

　　1、桂味甜吗？

　　桂味甜

　　桂味荔枝是一种具有浓郁桂味的甜美水果，其甜度一般在10-15度左右，口感非常柔软细腻，香气十分浓郁。对于喜欢吃甜食的人来说，桂味荔枝是一道不可错过的美味佳果，令人垂涎三尺。如果您想尝试一些独特口味的水果，那么桂味荔枝无疑是一个不错的选择，它将为您带来别样的口感和味觉体验，让您爱不释手。

　　2、什么品种荔枝好吃又高产？

　　第五种是妃子笑荔枝。

　　说起荔枝，很多人都会先想起妃子笑这个品牌，原因就是当年的唐明皇为了博得杨贵妃的一笑，更是不远千里把南方的荔枝快马加鞭送到了京城长安，从而留下了妃子笑这个美名。

　　在市场上，妃子笑也是较为常见的一个荔枝品种了，它在南方很多地方都有种植，尤其是在广东、广西和福建等省份，该品种的荔枝因为成熟较早，产量也不错等优势，从而获得了不少种植户的青睐。

　　毕竟对于种植户来说，谁先成熟上市，谁在市场上就能卖高价。而妃子笑的荔枝名气本来就很大，再加上它上市的时间偏早，通常在5月底到6月上旬就开始大量上市了。

　　其实爱吃荔枝的人都知道，妃子笑并不能算是最好吃的荔枝，因为它的水分虽然足，可是味道却要比其他品种的荔枝差一丢丢，尤其是它成熟了以后也是自带一点酸味。而在近些年好些的荔枝都还没有彻底成熟就采摘了，这更是让妃子笑的口碑受损了。

　　第四种是桂味荔枝。

　　之所以叫它桂味荔枝，是因为这种荔枝和妃子笑等荔枝不同，它闻起来和吃起来都有一股淡淡的桂花的香味，所以而得名。

　　在南方有些地方也叫它桂枝、带绿荔枝等，这种荔枝的树普遍较为高大，并且树龄也很长，有些树可以活上百年。在广东、广西等一些主产荔枝的地区，上百年的桂味荔枝树就有不少。

　　而且别看这些荔枝树数百年了，可是所结的荔枝依然很茂盛，并且树龄大的荔枝树所结的荔枝更美味。作为一种优质的荔枝品质，桂味荔枝的成熟较晚一些，因为它是一个中熟的品种。而很多资深的吃货最清楚，它要比妃子笑荔枝更美味。

　　因为桂味荔枝的果子大，果肉厚实，而果核却偏小，吃起来更是没有一点苦涩味，主要是清甜的香味。

　　第三种是白糖罂荔枝。

　　这也是广东地区的一个优质的荔枝品种，在民间也叫它蜂糖罂、中华红等。它主要是在广东的茂名、电白等地区有种植，迄今已经有1300年以上的栽种历史了。

　　从这些叫法，也可以概况出该荔枝的一些特点了，尤其是它吃起来味道更是甜如蜜，如同吃白糖一样甜，因为这种荔枝的味道是纯甜的，没有一点苦涩味。

　　对于许多爱吃甜食的人来说，白糖罂荔枝无疑是最爱吃的一种了。它的皮薄汁多，而且果肉也很厚，如同果冻一般，一口咬下去在嘴里会爆汁。但是有一些人却说它太甜了，看来是萝卜白菜各有所爱。

　　第二种是糯米糍荔枝。

　　对于大多数人来说，吃过最好吃的荔枝应该就是糯米糍荔枝了吧。说句实在话，我认为最好吃的荔枝也是非他莫属了。

　　糯米糍荔枝又称米枝，古代叫它水晶丸。该品种的荔枝果子大，一个个地挂在树上看起来像是心脏形，而且色泽鲜红间蜡黄。它的果皮也较为光滑，摸起来棘感不明显。

　　而果肉很丰厚，里面的果核也细长且小，尤其是它的糖分高，口感嫩滑，吃起来非常的美味，再加上营养价值很高，含有多种氨基酸、微量元素和维生素等，因此凭借着这些优势，它不光是斩获了岭南佳果的美称，同时还被称之为“荔枝之王”。

　　第一种是挂绿荔枝了。

　　相信许多人都有听说过挂绿荔枝的大名，可是吃过它的人却并不多。在当年一颗挂绿荔枝拍出了55.5万元的天价，从此让它在荔枝界也是一炮而红。

　　挂绿荔枝是广东增城的特产，它和其他的荔枝不同，对生长的环境要求很苛刻，这是一种非常娇贵的荔枝品种，所以不宜大面积推广种植。而它之所以叫挂绿荔枝，是因为每一颗荔枝的表面都有一条绿色的线条，非常的明显。