空心菜应该什么时候种植有哪些种植方法

空心菜种植的最佳时间和方法

空心菜，又称空中菜、空气菜、空中蔬菜，是一种绿叶蔬菜，因其生长习性与生态环境的关系，种植时间和方法至关重要。

最佳种植时间

空心菜属于春夏季节生长的蔬菜，适宜在春季和夏季种植。在北方地区，空心菜的种植时间一般在4月至5月，9月至10月，这个时间段气温适宜，有利于空心菜的生长。在南方地区，空心菜的种植时间一般在2月至3月，6月至7月，这个时间段气温适宜，有利于空心菜的生长。

种植方法

1.选地

空心菜喜欢温暖、潮湿、通风良好的环境，因此选地时应选择阳光充足、排水良好、肥沃的土壤。避免在病菌和虫害较为严重的地方种植。

2.施肥

空心菜生长期较短，生长迅速，需要充足的养分。在种植前，应将土壤松软，平整，施入适量的有机肥料，以提高土壤肥力。

3.播种

空心菜的种子较小，应先将种子浸泡在清水中1-2小时，再将其晾干，然后在适当的间距内播种。播种后应轻轻覆盖一层土，保持土壤湿润。

4.管理

空心菜生长快，需要定期浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致病害。同时要注意除草、松土、施肥等管理。

5.防治病虫害

空心菜容易受到白粉病、病毒病、蚜虫等病虫害的侵袭。可采取合理的防治方法，如定期喷洒农药、采用生物防治等。

拓展问题

1.空心菜的营养价值是什么？

空心菜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素C等营养成分。

2.空心菜的种植适宜的气温和湿度是多少？

空心菜的种植适宜的气温为20℃-30℃，相对湿度为60%-80%。

3.空心菜的品种有哪些？

空心菜的品种有长叶空心菜、短叶空心菜、红叶空心菜等。

参考来源：

《现代农业技术大全》

释义拓展：蕹菜（旋花科番薯属植物）

蕹菜（学名：IpomoeaaquaticaForssk.），旋花科番薯属植物，现已作为一种蔬菜广泛栽培。

蕹菜为一年生草本，蔓生或漂浮于水，茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，**。其原产于东亚地区，分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲，宜生长于气候温暖湿润、土壤肥沃多湿的地方，不耐寒。

问答拓展：空心菜种植时间和方法

空心菜在春季、夏季和秋季都是可以种植的，一般以春、夏季种植为主。

南方地区露地种植时间为2-3月份，长江中下游地区一般在3-4月份种植，北方地区一般在4-8月份种植，秋季一般9月中旬前后种植，而温室种植一般在11-2月份间都可种植。不同的种植时间，空心菜的生长速度也是不一样的。

空心菜种植方法：

1、种子处理

对选好的空心菜种子进行消毒，先把清闷逗种子用温水浸泡3个小时，然后把种子捞出后再浸入1％硫酸铜溶液中浸泡5分钟，可以杀死种子上的病菌。药剂浸种后，要用清水洗净，才能进行催芽。

2、催芽

空心菜的种皮厚且硬，罩游发芽缓慢，所以需要进行催芽处理，用清水浸泡后的种子放于湿纱布上，并包裹起来，放在25℃左右的温度下进行催芽。待种子露白就可以播种了。

3、整地播种

空心菜可以进行直播，一般要将湿润的肥沃粘壤好地块，然后施入腐熟的农家肥、草木灰、**素，保持生长的养分供应，每亩播种6-10公斤种子，播种后用薄膜覆盖畦面。

4、肥水管理

空心菜为多次采收作物，在苗期要用稀人粪**淋施，当空心菜的幼苗有4～5片真叶时，每亩追加**素和钾肥。每采收一次，需要施入**素，并保持土壤湿润。

5、病虫害防治

空心菜的主要病虫害有白锈病、菜青虫、斜纹夜蛾等。防治白锈病可以喷波美度石硫合剂，或者喷65％代森锌可湿性粉剂500倍液。对于菜青虫和斜纹夜蛾可以喷20％速杀丁乳油3000倍液。

种植空心菜注意事项

1、温度把控

空心菜的生长温度跨度很大，耐高温不耐低温，温暖的环境下生长迅速。一般温度高于15摄氏度种子就会萌发，如果温度不稳定，最好选择在18℃以上开始播种。

温度超过35℃或者低于9℃植株生长缓慢，老化加快，纤维增多，口感差。空心菜的最佳生长温度在20℃-30℃。所以，温度把控是保持空心菜品质的重要因素之一。

2、保持湿润

空心菜属于叶面蔬菜，夏季生长最为旺盛，因此它的蒸腾量比一般蔬菜都要高，为了不让空心菜老化加快，纤维增多，影响空心菜的品质，空心菜生长期间应多浇水，浇大水，保持土壤湿润。

3、合理施肥

空心菜的生长周期比较短，一般在60天左右就可以进行采收，所以空心菜的用肥和用量都是相对比较高的。

空心菜种植前应施足基肥，最好是采用腐熟的农家肥，以保证整个周期不缺素；空心菜苗期应结合浇水追施复合肥，一般建议10公斤左右/亩，如果土壤贫乏可以增加到15公斤左右/亩；生长前期应增施氮肥，生长后期应该补充有机肥，提升产量的同时提高空心菜的品质。

4、浅耕除草

空心菜在种植前应该深耕，一方面可以增加土壤墒情，另一方面能减少病虫害和杂草的生长。空心菜生旦中期还应该进行除草，空心菜的生长时期，也正是杂草生长旺盛的时期。

所以，除草是减少养分流失，促进空心菜快速生长的方法之一。空心菜的根系较少，所以在除草时不易深耕。为了节省成本，大的种植户可以采用覆膜进行管控。

5、适时采收

空心菜是多次采收蔬菜，为了提高产量于品质，适时采收也非常重要。一般空心菜长到30厘米左右进行第一茬采收，采收高度25厘米左右，保下部2个左右生长节点。是第二茬、第三茬能够快速生长，达到答卖增产的目的。

问答拓展：空心菜什么时候播种（空心菜种植时间和方法）

空心菜味道爽口，是我们夏天经常会吃到的一种蔬菜，种植的农户朋友也非常多。它是一种非常耐高温的植物，一般来讲，南方地区从三四月份就可以开始播种；北方地区回暖较晚，可以根据实际情况稍微延后一些。空心菜的种植时间很长，通常能够一直持续到八月份。接下来我们就具体了解一下空心菜的播种时间、种植方法和水肥管理吧。
一、播种时间
空心菜喜欢生长在气候比较温暖的环境中，加上它的耐高温能力较强，所以我们一般都是在夏季的时候吃到。根据各个地区的气候不同，播种空心菜的时间也不一样。比如在南方比较温暖的地方，和吵三四月份就可以开始播种了；北方地区的话由于回暖较慢，可能需要等到四五月份。基本上只要温度到达25℃左右，就可以开始种植空心菜了。
二、种唤羡侍植方法
首先选择一块比较肥沃的土壤，把它翻松，然后施上农家肥和草木灰，每亩地用到农家肥3000公斤，这样能够使空心菜的生长更加旺盛。接着把空心菜种子放在温水当中，泡上一天的时间，然后用湿布包好放派孙在25℃的环境当中，等到种子发芽之后就可以把它们种下去。
三、水肥管理
空心菜生长速度非常快，30多天左右就可以采收，而且可以连续收割好几批，因此在水肥方面一定要供应充足。当小苗长出四片叶子之后就要对它进行追肥，一亩地用到15公斤的复合肥即可。注意，每采收一批就要进行一次追肥，建议使用那种可以快速吸收的水溶肥，每亩地用到8公斤。除此之外，夏季气温高、水分蒸发快，还需要注意多浇水。

问答拓展：空心菜什么时候种植最好

你好，种植时间：

空心菜是光照充足、高温多湿的环境，种子萌芽需15度以上的温度，所以一般在4-7月种植，而北方地区，温度相对较低，一般在6-8月种植。

种植方法：

1、环境要脊吵求：空心菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。

2、播种：空心菜的种子表皮较厚而硬，如果直接播种发芽会极慢，影响种植周期，而且如果是长期阴雨天气，可能会导致种子察祥腐烂。所以播种前将种子用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌，以免烫伤种子，然后再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，直至直至大面积开始泛白时，即可播种。可撒播或条播，每亩樱没侍用种量为2公斤左右，播种后覆一层细土，浇水保持土壤湿度。

3、田间管理：

空心菜生长对肥水需求较大，除了在种植时施足底肥时，但其长至5cm是就要浇水施肥，让其快速生长，以后要经常浇水，保持土壤湿润。此外在采收后也要及时施肥，这样可让其二次生长，施肥时以氮肥为主，建议使用海餐沃高氮冲施肥，促进空心菜生长。