风轮菜是什么科

风轮菜是什么科？

风轮菜，学名翅荚风轮菜，是一种常见的蔬菜，属于十字花科。风轮菜的花朵呈淡***，果实为长而扁平的荚果，因其形状像风车而得名。

风轮菜的营养价值

风轮菜中含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和钙等营养成分。其中，维生素C的含量比较高，每100克风轮菜中含有约60毫克的维生素C，是橙子的两倍以上。风轮菜还含有一定量的胡萝卜素和类胡萝卜素，是一种非常健康的蔬菜。

风轮菜的种植技术

风轮菜是一种适应性很强的蔬菜，比较容易栽种。以下是风轮菜的种植技术：

1.土壤要求：风轮菜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。

2.播种时间：一般在春季和秋季进行播种，春季播种一般在3月份，秋季播种一般在9月份。

3.播种方法：风轮菜的播种方法可以采用直播或育苗后移栽的方法。

4.生长管理：风轮菜的生长期需要注意及时浇水、除草、松土和施肥等管理。

拓展百科知识

1.十字花科：十字花科是一类重要的植物科，包含了许多人类重要的蔬菜，如白菜、花椰菜、油菜等。

2.维生素C：维生素C是一种重要的营养物质，具有很多作用，如促进铁吸收、抗氧化等。

3.胡萝卜素：胡萝卜素是一种植物色素，被认为对人体健康有很多好处，如预防***、保护视力等。

参考资料：

1.蔬菜栽培技术手册

2.维基百科

相关问答拓展:

?大型油烟机烟罩结构：注意有两种，1、白铁皮；2、不锈钢（俗称白钢，不锈钢分为2系列和3系列，常见的有201、202、304等），用户可以根据自己的需要选择不同材质的排气罩，这里推荐使用304不锈钢排气罩，具有很好的使用效果具有耐腐蚀、耐久性好、易等优点。

油烟机排烟结构大致可分为三种类型：1。普通排烟罩，2。水运排烟罩，3。油烟净化一体化排烟罩。不管是哪种结构，它都起着同样的作用。大型油烟机排烟罩的作用：排烟罩安装在炉子、蒸笼、烤箱等设备上方。这种设备在烹调食物的过程中会产生大量的油烟。排烟罩将油烟隔离并通过管道排出。

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温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。

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冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节无关。夏季温度超过30度时，超过了冰箱的设计能力，设定温度要调高一点，防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重，这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。

冬季的时候，环境低温会影响温度控制系统正常工作，就要打开冰箱上的温度补偿开关，冬天以外的季节，这个开关必须关闭，否则压缩机不停机导致过度制冷。

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食品储存最好用保鲜膜或者保鲜盒，这样可以有效防止冰箱异味产生。瓶装液体食品不可以冷冻，液体结冰体积增大会撑破玻璃瓶。热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。

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电冰箱除了冷藏食物外，还具有许多重要的用途。将葱在冰箱中放一会儿再取出来,切削时可防止刺眼和流泪。生日蜡烛放入冰箱冷冻24小时，再插在蛋糕上，就不会出现蜡油流下弄脏蛋糕的情况。将蜡烛包在塑料袋内，放入电冰箱中冷藏，可以延长点燃时间。将生姜放入冰箱冷冻室既防止其干燥，霉坏，又可使其味道更好

索太集成灶暖菜宝拆解方法：可由最上方油烟机部分开始拆卸，一般来说油烟机部分与下方灶具和消毒柜部分是由两到四颗螺丝固定，只要拿掉油烟机的网板即可找到螺丝，拧下来以后轻轻往上提即可，同时要注意相连接的电线，在拿出油烟机部分的时候要拔下电线插头。

在拿出油烟机部分以后，由上往下把灶具处的螺丝拧掉即可取出玻璃面板，这样基本上能够看到集成灶的机器内部，可以看到蜗壳和消毒柜部分，再找到相应部位的螺丝可以把消毒柜拆除，拆完消毒柜就是可以把蜗壳拆下，相应的里面的风轮电机等都可以维修。

需要从上往下拆，把各个部位都拆除才能进行维修，而现在的新一代集成灶拆卸就不需要这么麻烦，新一代集成灶由各个模块组成，各个模块相互独立拆卸非常容易。

集成灶的自清洁原理是通过高温加热的方式，将食物残渣和油污烧焦并转化为灰烬，然后通过通风系统排出。一般来说，集成灶上的清洁功能可分为两种：焦油清洁和水蒸气清洁。

焦油清洁是利用高温加热将残留的油烟燃烧成为灰烬，随后再利用通风系统排出。

水蒸气清洁则是通过在炉灶内放入水，然后将烤盘或炉灶加热至高温，水会被加热成为蒸汽并扩散到炉灶内，起到溶解和清洁的作用，最后再利用通风系统排出。

这些清洁方式均是利用高温和蒸汽的原理，通过对食物残留和油污进行氧化分解和化学反应来达到清洁效。

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