芹菜产地价格行情

芹菜产地价格行情

芹菜是一种常见的蔬菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效，深受广大消费者的喜爱。那么，芹菜的产地价格行情如何呢？本文将从多个角度进行分析。

芹菜的主要产地

芹菜的主要产地包括山东、江苏、河南、河北、安徽等地，其中以山东省临沂市生产的芹菜最为著名，因其品质优良、口感鲜美而备受消费者的青睐。

芹菜的价格波动原因

芹菜的价格波动与多个因素有关，其中最主要的因素是气候和季节。一般来说，春季和秋季是芹菜的丰收季节，此时芹菜的价格相对较低；而夏季和冬季是芹菜的淡季，此时芹菜的价格相对较高。运输成本、市场需求、种植成本等因素也会对芹菜的价格产生影响。

芹菜的价格走势

根据国家统计局数据显示，2024年7月，山东省临沂市生产的芹菜***价格为每公斤2.3元，同比下降0.4%。而在2024年5月，芹菜的价格曾经达到了每公斤3.3元的高点，较去年同期上涨了40%。

除了山东临沂的芹菜价格外，其他地区的芹菜价格也有所波动。以江苏省南京市为例，2024年7月芹菜的***价格为每公斤1.4元，较去年同期上涨了7.7%。

芹菜的消费趋势

拓展百科知识

芹菜（qíncài）是一种多年生草本植物，属于伞形科，原产于地中海沿岸地区。芹菜的茎叶均可食用，富含维生素C、钙、钾、铁等多种营养物质，具有多种保健功效。芹菜不仅可作为蔬菜食用，还可用于制作汤、煮粥等菜肴。

参考来源：

1.《中国蔬菜价格年鉴2024》

2.国家统计局官网

相关问答拓展:

芹菜的颜色是青色的，叶子是展开的，很小，闻着有清香味道。

芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形产二年生草本。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。早青芹菜又名黄心芹菜，分布于上海、南京等地。株形较矮，株高30~40cm，叶柄粗短，最大叶柄长23cm,宽lcm，厚0.5cm,呈浅绿色，空心，纤维较多，品质较差，叶绿色，心叶***，不耐寒，早熟，适于夏季栽培。

1、宁夏西吉县，芹菜种植面积达到8.2万亩。产品远销全国21个省(市)的43个市场，农民人均芹菜产业纯收入达到1040元。2024年，西吉县荣获“中国西芹产业之乡”称号，2024年“西吉芹菜”被国家工商总局评为中国驰名商标。

2、山东博兴，山东省最大的优质无公害小棵西芹种植基地，西芹茎杆杆亮黄杆，株高60厘米左右，平根净白，主要销往江苏、安徽、宁波、上海等全国各大市场。

3、山东章丘，当地有几百年种植西芹的历史，章丘当地种植芹菜的特别多，芹菜芹香浓郁，青翠碧绿，入口微甜，是其他芹菜所无法相比的。

4、河南鹿邑，目前全县西芹种植面积达6.9万亩，总产量超过51万吨，总产值近8亿元，蔬菜产业已经成长为大产业。

不是

小芹菜原产于亚洲东部，中国为其起源地之一；日本、印度、东南亚各国都有分布；中国长江流域各省都有栽培；喜冷凉，较耐寒，喜潮湿，怕干旱，生长期需充足的水分；采用分株繁殖或角匐茎段繁殖

马家沟芹菜属山东省著名地方特产之一。距今已有1000多年的种植历史，因其独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜不仅叶绿茎黄，空心无筋，鲜嫩酥脆，味道鲜美，而且含有丰富的钙，铁，胡萝卜素&等多种人体所需的微量元素，因为芹菜属于粗纤维蔬菜，且含有芹菜油，具有独特的芳香气味，可开胃促进食欲，在医学上还有止咳健胃，降压排毒，养颜保健等多种功能。

　　而香芹产地主要为黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。分布欧洲中部至亚洲东部、苏联（西伯利亚东部及远东地区）、朝鲜（北部）。具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食。

也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品，深受人们欢迎。也是世界上用的最广的一种草药。香芹对地质和气候的适应性高，栽培也很容易，世界各地都有栽培，但对干燥的适应性差。

小白香芹的原产地在地中海沿岸，而我国小白香芹菜产地在云南芸岭。小香芹根茎细嫩,味道浓郁,与常见芹菜的最大区别就是它嫩白色的根茎。

小香芹根茎紧凑偏细，味道浓郁，葱翠莹润，口感脆嫩，可生吃、炒制或者凉拌，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。小香芹含有丰富的维生素C、膳食纤维以及挥发性芳香油，不管凉拌还是做鸡蛋饼都是不可不尝的美味。