鲜活基围虾要去虾线吗，虾线吃了有害吗

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　　新鲜的虾应该去虾线，因为虾线含有虾的粪便和沉淀物，虽然吃后不会对人体产生太大的影响，但会影响虾的味道，同时吃会有一些鱼腥味，吃前尽量去除虾线。虾线中铅含量高，不宜长期食用，否则容易发生铅中毒，注意哮喘患者、**喉气管痉挛、甲状腺机能亢进不宜食用虾等海鲜。

　　1、新鲜的虾应该去虾线。

　　虾线是虾体内的一条黑色细长的线。事实上，它是虾的消化道。

　　它含有虾的粪便和沉淀物。如果不去除虾线，会影响虾的鲜味，吃起来会有一些腥味。

　　在食用前尽量去除虾线。

　　你可以从虾头数到虾的第三部分。你可以用牙签刺出虾线，或者扭开虾头或挤出虾头内脏。

　　然后你可以拉出虾线，或者用刀在虾背上开一个洞，然后用刀挑出来，或者用手指捏住虾尾中间的前端，用力拉出虾线。

　　虾线一般无害。虾线实际上是虾的肠道，含有虾的粪便和沉淀物。

　　吃不去虾线的虾只会影响口感，还会有一些腥味，对人体影响很小。

　　虾线中的铅含量很高。如果长期食用，很可能导致铅中毒。

　　同时，生活在污染水域的虾不宜食用，因为体内重金属含量较高。

　　哮喘患者、**喉、气管痉挛的人、**肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜。

　　虾等海鲜碘含量较高，甲状腺机能亢进者不宜食用虾等海鲜。

　　3、平日吃冷食易腹泻、胃肠敏感、**、高**酸血症、关节炎的人不宜食用海鲜，因为海鲜中嘌呤含量过高，食用后容易加重病情。