雪叶莲 雪叶莲种植方法

雪叶莲——寒冷气候下的农业产业新宠

雪叶莲，学名为Saussureainvolucrata，是一种高山植物，生长在海拔4000米以上的高寒地区。雪叶莲植株高大，一般高达1.5米，叶子长而窄，呈线形，叶子表面覆盖着一层白色的绒毛，故得名“雪叶莲”。雪叶莲的花朵呈现出深紫色，花期为夏季，花期较长，可以持续一个月左右。雪叶莲不仅有极高的观赏价值，而且具有极高的药用价值和食用价值。

雪叶莲具有极高的食用价值，其花蕾、茎叶、根茎均可作为食物。其中，花蕾和根茎是雪叶莲的主要食用部分，可以制作成多种可口的美食。雪叶莲花蕾入草鱼、炒鸡蛋、凉拌等菜肴中，不仅口感鲜美，而且具有清热解毒、生津止渴的功效。而雪叶莲根茎则可以用来制作羊肉汤、炖鸡汤等营养丰富的汤品，具有补肾壮阳、养颜美容等作用。

雪叶莲具有极高的药用价值，被誉为“青藏高原的人参”。雪叶莲根茎含有丰富的萜类化合物、多糖、黄酮类、苯丙素类等成分，具有补肾壮阳、养心安神、清热解毒、抑菌消炎等作用。同时，雪叶莲还可以用来治疗糖**病、高血压、贫血等多种**，是一种极为珍贵的中药材。

雪叶莲是一种适应力极强的植物，但是其种植技术却需要一定的专业知识。选择生长环境十分重要，雪叶莲生长在海拔4000米以上的高寒地区，需要充足的阳光和适宜的温度。土壤条件也会影响雪叶莲的生长，雪叶莲需要生长在肥沃、疏松、透气、排水良好的土壤中。除此之外，还需要合理施肥、防治病虫害等。

1、营养成分：雪叶莲含有多种营养成分，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等，尤其是维生素C和类胡萝卜素含量较高。

2、栽培面积：目前，雪叶莲的栽培面积主要分布在青海、**、新疆等地，其中青海省是雪叶莲的主产区。

3、药用功效：雪叶莲可以用来治疗肝炎、糖**病、高血压、贫血等多种**，同时还具有抗癌、抗衰老等保健作用。

参考来源：

《雪叶莲的营养价值及开发利用》

《雪叶莲的药用价值及研究进展》

《雪叶莲的栽培技术研究》

拓展好文：雪叶莲

　　雪叶莲也叫做白布菊、细裂银叶菊、白妙菊、雪叶菊。

　　雪叶莲是比较不耐热的植物，在高温的条件下，再加上高湿，容易死亡。雪叶莲比较喜欢凉爽湿润的气候，适宜的生长温度是在20℃——25℃之间，要求光照充足。选择土壤一般是选择疏松肥沃的土壤，沙质土壤或者富含腐殖质的土壤都可以。