百菌清残留测定国标 百菌清残效期多少天

检测方法

GB/T-2024规定了两种检测方法：高效液相色谱法和气相色谱法。其中，高效液相色谱法适用于测定百菌清在食品和日用品中的残留量，气相色谱法适用于测定百菌清在医疗器械和药品中的残留量。

高效液相色谱法的检测步骤如下：

1. 样品准备：将样品加入水或其他溶剂中，进行适当处理。
2. 色谱条件设置：选择合适的色谱柱、检测波长和流动相。
3. 进样和分离：将样品注入色谱柱，进行分离。
4. 检测：通过检测器检测样品中的百菌清含量。

气相色谱法的检测步骤如下：

1. 样品准备：将样品加入水或其他溶剂中，进行适当处理。
2. 样品提取：将样品中的百菌清提取到有机溶剂中。
3. 进样和分离：将提取液注入气相色谱仪，进行分离。
4. 检测：通过检测器检测样品中的百菌清含量。

限量

GB/T-2024规定了百菌清在不同物品中的限量，如下表所示：

物品限量（mg/kg）食品和日用品0.5医疗器械和药品0.1

如果检测出的百菌清含量超过限量，就会被认为是不合格产品。

GB/T-2024的制定，为保障公众健康提供了有力的法律支持。生产企业应该按照国标要求，加强对百菌清残留的检测和控制，确保产品质量和安全。

相关拓展：

问：蔬菜农药残留国标是什么

我国水果农药残留限量国家标准表一
去除农药残留,请使用玛蒂尔蔬菜瓜果农药降解酶
名称种类限量（mg/kg）标准号
滴滴涕杀虫剂0.1GB2763-81
六六六杀虫剂0.2GB2763-81
倍硫磷杀虫剂0.05GB4788-94
甲拌磷杀虫剂不得检出GB4788-94
杀螟硫磷杀虫剂0.5GB4788-94
敌敌畏杀虫剂0.2GB5127-1998
对硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998
乐果杀虫剂1.0GB5127-1998
马拉硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998
辛硫磷杀虫剂0.05GB-94
百菌清杀菌剂1.0GB-94
多菌灵杀中晌行菌剂0.5GB-94
二氯苯醚菊酯杀虫剂2.0GB-94
乙酰甲胺磷杀虫剂0.5GB-94
甲胺磷杀虫剂不得检出GB-94
地亚农杀虫剂0.5GB.1-94
抗蚜威杀虫剂0.5GB.2-94
溴氰菊酯杀虫剂0.11）-0.052)GB.4-94
氰戊菊酯杀虫剂0.2GB.5-94
呋喃丹杀虫剂不得检出GB.7-94
水胺硫磷杀虫剂0.023)GB.8-94
喹硫磷杀虫剂0.052)GB.10-9
草甘磷除草剂0.1GB-94
克线丹杀虫剂0.0052)GB-94
西维因杀虫剂2.5GB-94
农药残留限量国家标准二
名称种类限量（mg/kg）标准号
粉锈宁杀菌剂0.2GB-94
阿波罗杀螨剂1GB-94
氟氰戊菊酯杀虫剂0.5GB-94
克菌丹杀菌剂15GB-94
敌百虫杀虫剂0.1GB-1996
亚胺硫磷杀卖哗虫剂0.5GB-1996
苯丁锡杀螨剂54)GB-1996
除虫脲杀虫剂14)GB-1996
代森锰锌杀菌剂35)56)GB-1996
克螨特杀螨剂54)GB-1996
塞谨源螨酮杀螨剂0.54)GB-1996
三氟氯氰菊酯杀虫剂0.24)GB-1996
三唑锡杀螨剂24)GB-1996
丁硫克百威杀虫剂22)GB-1996
杀螟丹杀虫剂12)GB-1996
毒死蜱杀虫剂15)GB-1996
双甲脒杀螨剂0.54)GB-1996
溴螨酯杀螨剂54)GB-1996
异菌脲杀菌剂105)GB-1996
甲霜灵杀菌剂16)GB-1996
杀扑磷除虫剂22)GB-1996
灭多威除虫剂12)GB-1996
百草枯除草剂0.22)GB-1996
稻丰散杀虫剂12）GB-1996
塞菌灵杀菌剂102)，0.37)GB-1996

问：农药残留标准

我国已制定的一些农副产品中的农药最高残留限量慧森表
序号农药通用名称农副产品名称最高残留限量(MRL)，≤，mg/kg国家标准号
12，4-滴（2，4-D）蔬菜原粮0.20.5GB-94GBGB-94
2矮壮素（chlormequatchloride）原粮5GBGB-94
3百草枯（paraquat）菜籽油成品粮柑桔0.050.50.2GB-1996GB-1996GB-1996
4百菌清（chlorothalonil）谷类（以原粮计困纯）蔬菜水果0.211GB-94GB-94GB-94
5倍硫磷（fenthion）谷类（以原粮计）食用油蔬菜水果0.050.010.050.05GB4788-94GB4788-94GB4788-94GB4788-94
6苯丁锡（fenbutatinoxide）柑桔梨果55GB-1996GB-1996
7丙线磷(ethoprophos)花生0.02GB-94
8丙环唑(propiconazole)原粮0.1GB-94
9草甘膦(glyphosate)甘蔗水果20.1GB-94GB-94
10除虫脲(diflubenzuron)柑桔梨果原粮110.2GB-1996GB-1996GB-1996
11代森锰锌(mancozeb)梨果小粒水果果菜350.5GB-1996GB-1996GB-1996
12稻丰散(phenthoate)成品粮柑桔0.051GB-1996GB-1996
13滴滴涕(DDT)粮食（成品粮）蔬菜水果鱼0.20.10.11GB2763-81GB2763-81GB2763-81GB2763-81
14敌百虫(trichlorfon)蔬菜水果原粮0.10.10.1GB-1996GB-1996GB-1996
15敌敌畏(divhlorvos)食用油蔬菜水果原粮不得检出0.20.20.1GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998
16敌菌灵（anilazine）蔬菜原粮100.2GB-94GB-94
17敌瘟磷(***ifenphos)成品粮0.1GB-1996
18丁硫克百威(carbosulfan)稻谷柑桔0.52GB-1996GB-1996
19毒死蜱(chlorpyrifos)成品粮梨果棉籽油叶菜0.110.051GB-1996GB-1996GB-1996GB-1996
20对硫磷(parathion)食用油蔬菜水果原粮0.1不得检出不得前尺亩检出0.1GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998
21多菌灵(carbendazim)谷类（以原粮计）蔬菜水果0.50.50.5GB-94GB-94GB-94
22多效唑(paclobutrazol)菜籽油原粮0.50.5GB-1996GB-1996
23二嗪磷(diazinon)谷类（以原粮计）蔬菜水果0.10.50.5GB.1-94GB.1-94GB.1-94
24伏杀硫磷(phosalone)棉籽油叶菜0.11GB-1996GB-1996
25氟氯氰菊酯(cyfluthrin)棉籽油0.05GB-1996
26氟戊菊酯(flucythrinate)棉籽油蔬菜水果原粮0.20.20.50.2GB-94GB-94GB-94GB-94
27腐霉利(procymidone)菜籽油果菜12GB-1996GB-1996
28甲胺磷(methamidoophos)稻谷0.1GB-94
29甲拌磷(phorate)谷类（以原粮计）食用油蔬菜水果0.02不得检出不得检出不得检出GB4788-49GB4788-49GB4788-49GB4788-49
30甲基对硫磷(parathion-methyl)稻谷棉籽油0.10.1GB-94GB-94
31甲基嘧啶磷(pirimiphose-methyl)谷物5GB.3-94
32甲萘威(carbary)粮食食用油蔬菜水果烟草50.522.51GB-94GB-94GB-94GB-94GB-94
33甲霜灵(metalaxyl)果菜小粒水果原粮0.510.05GB-1996GB-1996GB-1996
34久效磷(monocrotophos)稻谷棉籽油0.020.05GB-1996GB-1996
35抗蚜威(pirmicarb)粮食（包括大豆）蔬菜水果0.0510.5GB.2-94GB.2-94GB.2-94
36克百威(carbofuran)稻谷0.5GB.7-94
37克菌丹(captan)水果15GB-94
38硫线磷(cadusafos)甘蔗柑桔0.0050.005GB-94GB-94
39喹硫磷(quinalphos)大米柑桔蔬菜0.20.50.2GB.10-94GB.10-94GB.10-94
40乐果(dimethoate)食用油蔬菜水果原粮不得检出110.05GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998
41林丹(lindane)蛋牛乳、乳制品肉，脂肪含量≤10%（以鲜重计）肉，脂肪含量>10%（以鲜重计）原粮0.10.010.220.1GB-1996GB-1996GB-1996GB-1996GB-1996
42磷胺(phosphamidon)原粮0.1GB-94
43硫双威(thiodicarb)棉籽油0.1GB-1996
44六六六(HCH;BHC)粮食（成品粮）蔬菜水果鱼0.30.20.22GB2763-81GB2763-81GB2763-81GB2763-81
45氯氟氰菊酯(cyhalothrin)棉籽油梨果果菜柑桔叶菜0.020.20.50.20.2GB-1996GB-1996GB-1996GB-1996GB-1996
46氯菊酯(permethrin)谷类（以原粮计）蔬菜水果112GB-94GB-94GB-94
47马拉硫磷(malathion)成品粮食用油蔬菜水果原粮3不得检出不得检出不得检出8GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998GB5127-1998
48灭草松(bentazone)原粮0.05GB-1996
49灭多威(methomyl)甘蓝柑桔21GB-1996GB-1996
50灭幼脲(chlorbenzuron)蔬菜原粮33GB-94GB-94
51氰戊菊酯(fenvalerate)根块类菜谷类（以原粮计）果类菜水果叶类菜0.050.20.20.20.5GB.5-94GB.5-94GB.5-94GB.5-94GB.5-94
52炔螨特(propargite)柑桔梨果棉籽油叶菜550.12GB-1996GB-1996GB-1996GB-1996
53噻菌灵(thiabendazole)柑桔香蕉103GB-1996GB-1996
54噻螨酮(hexythiazos)柑桔梨果0.50.5GB-1996GB-1996
55噻嗪酮(buprofezin)粮食蔬菜0.30.3GB-94GB-94
56三环唑(tricyclaxole)稻谷2GB.9-94
57三唑醇(triadimenol)原粮0.1GB-94
58三唑酮(triadimefon)谷类（原粮）蔬菜水果0.50.20.2GB-94GB-94GB-94
59三唑锡(azocyclotin)柑桔梨果22GB-1996GB-1996
60杀虫环(thiocyclam)大米0.2GB.11-94
61杀虫双(disosultap)大米0.2GB.12-94
62杀螟丹(cartap)成品粮柑桔0.11GB-1996GB-1996
63杀螟硫磷(fenitrothion)谷类（以原粮计）食用油蔬菜水果5不得检出0.50.5GB4788-94GB4788-94GB4788-94GB4788-94
64杀扑磷(methidathion)柑桔2GB-1996
65双甲脒(amitraz)柑桔果菜梨果棉籽油0.50.50.50.05GB-1996GB-1996GB-1996GB-1996
66水胺硫磷(isocarbophos)稻谷柑桔（肉）0.10.02GB.8-94GB.8-94
67四螨嗪(clofentezine)水果1GB-94
68涕灭威(aldicarb)花生仁棉籽油花生油0.05不得检出不得检出GB.6-94GB.6-94GB.6-94
69五氯硝基苯(quintozene)蔬菜原粮0.20.1GB-94GB-94
70辛硫磷(phoxim)谷类（以原粮计）蔬菜水果0.050.050.05GB-94GB-94GB-94
71溴甲烷(methylebromide)原粮50(以无机溴计)GB-94
72溴螨酯(bromopropylate)柑桔梨果55GB-1996GB-1996
73溴氰菊酯(deltametrin)柑桔果类菜（皮可食）水果（皮可食）原粮叶菜类0.050.20.10.50.5GB.4-94GB.4-94GB.4-94GB.4-94GB.4-94
74亚胺硫磷(phosmet)茶叶蔬菜水果原粮0.50.50.50.5GB-1996GB-1996GB-1996GB-1996
75乙硫磷(ethion)棉籽油原粮0.50.2GB-94GB-94
76乙烯菌核利(vinclozolin)蔬菜5GB-94
77乙酰甲胺磷(acephate)谷类（以原粮计）蔬菜水果0.20.20.5GB-94GB-94GB-94
78异菌脲(iprodione)梨果果菜105GB-1996GB-1996
79莠去津(atrazine)甘蔗玉米0.050.05GB-1996GB-1996
说明：1《中华人民国和国农药管理条例》规定，“剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药”，克百威、甲胺磷等高毒农药在蔬菜、水果上的残留标准为“不得检出”。
2六六六是以甲、乙、丙、丁4种异构体总计；滴滴涕是以滴滴涕和种异构体（p,p-DDT、p,p-DDD、p,p-DDE、o,p-DDT）总计。
3原标准甲基嘧啶硫磷、二氯苯醚酯、地亚农、呋喃丹、克螨特、三氟氯氰菊酯、西维因、粉锈宁、阿特拉津、克线丹的农药通用名，现标准已修正为甲基嘧啶磷、氯菊酯、二嗪磷、克百威、炔螨特、氯氟氰菊酯、甲萘威、三唑酮、莠去津、硫线磷。

问：果蔬类罐头农药残留标准

水果农药残留新标准:目前，我国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中197项农药最高残留限量（MRL）的国家标准，其中有关果树上的农药残留最高限量标准如下（注：mg／kg＝毫克／千克）：1、百菌清≤1mg／kg；2、倍硫磷≤0.05mg／kg；3、苯丁锡≤5mg／kg；4、草甘膦≤0.1mg／kg；5、除虫脲≤1mg／kg；6、代森锰锌≤3mg／kg（梨果）；7、代森锰锌≤5mg／kg（小粒水果）；8、滴滴涕≤0.1mg／kg；9、敌百虫≤0.1mg／kg；10、毒死蜱≤1mg／kg（梨果）；11、对硫磷为不得检出；12、多菌灵≤0.5mg／kg；13、二嗪磷≤0.5mg／kg14、氟氰戊菊酯≤0.5mg／kg；15、甲拌磷为不得检出16、甲萘威≤2.5mg／kg；17、甲霜灵≤1mg／kg（小粒水果）18、抗蚜威≤2.5mg／kg；19、克菌丹≤15mg／kg；20、乐果≤1mg／kg；21、六六六≤0.2mg／kg；22、氯氟氰菊酯≤0.2mg／kg（梨果）；23、氯菊酯≤2mg／kg；24、马拉硫磷为不得检出；25、氰戊菊酯≤0.2mg／kg；26、炔螨特≤5mg／kg（梨果）；27、噻螨酮≤0.5mg／kg（梨果）；28、三唑酮≤0.2mg／kg29、三唑锡≤2mg／kg（梨果）；30、杀螟硫磷≤0.5mg／kg；31、双甲脒≤0.5mg／kg（梨果）；32、四螨嗪≤1mg；33、辛硫磷≤0.05mg／kg；34、溴螨酯≤5mg／kg（犁果）；35、溴氰菊酯≤0.1mg／kg（皮可食）；3.6亚胺硫磷≤0.5mg／kg；37、乙酰甲胺磷≤0.5mg／kg；38、异菌脲≤10mg／kg（梨果）；39、敌敌畏≤0.2mg／kg。检测产品的农药残留用中华人民共和国农业行业标准NY/T761-2024第1部分：蔬菜和水果中有机磷类农药多残留的测定第2部分:蔬菜和水果中有机氯类、拟除虫菊醋类农药多残留的测定

问：百菌清残留物是什么物质？对健康有害吗？

近日，外国的媒体报道，在法国知名的品牌依云矿泉水中检测出来百菌清残留物，水是我们每天生活中必须的，然后就在这我们每天都要接触的东西里，却出现了会对人体造成危害的百菌清残留物，这样的报道让人不寒而栗啊。

那么什么是百菌清呢？百菌清是一种毒性比较低的杀菌剂，一般我们将它主要用于蔬菜、水果及一些观赏性植被上。作用是防止他们的病害，已经被人类使用多年了。

那么它究竟有没有危害呢？世界卫生组织已经将百菌清列入了2B类的致癌物中，虽然2B类的是相对动物而言，但是目前并没有绝对的证据说明它对人类没有一点的危害。在我国的标准，一般低于0.01mg/L是对人体基本无害的。但是还是有潜在的危险的，国外有的地方已经明确禁止百菌清的使用了。

令人好奇的是，既然是矿泉水，而且是知名品牌，有很小的几率是人工添加的，那么究竟是从哪来的呢？经过研究调查，很大的概率是大自然进入的，因为随着百菌清在世界上的大量使用，肯定会在环境中产生残留，从而产生了进入水源的机会，而且百菌清在自然环境中很难分解，所以为了避免它对人的，对环境的潜在危险，国外很多地方就明确禁止使用百菌清了。而且在瑞典，也是明确禁止使用的，所以很可能就是通过大气污染造成的。在我国只是规定了最大的残留量。我觉得还是有一定风险的。

通过这个事件，我们可以看到人类对自然界带来的影响，人类所做的破坏大自然的行为最终都会做作茧自缚，所以我们一定要爱护环境，保护我们的水源，同时也是为了我们自己。

问：如何清洗蔬菜表面残留的“百菌清”农药

用碱水泡会儿，在冲洗干净。