豌豆苗种植 豌豆苗种植时间和技术

豌豆苗种植指南

一、选择适宜的土壤和种子

土壤是种植豌豆苗的基础。豌豆喜欢富含有机质的土壤，通透性好、排水性良好、保水性强的土壤比较适合豌豆的生长。在选择豌豆种子时，应该选择没有被虫害侵蚀的、完整的种子，以确保豌豆苗的质量。

二、种植方法

1.豌豆苗的种植时间通常在每年的春天或者秋天。在春天种植豌豆苗时，应该在3-4月份进行，而在秋天种植豌豆苗时，应该在8-9月份进行。

2.在种植豌豆苗之前，应该将土壤整理好。将土壤翻松，清除杂草和石头，然后施肥，以增加土壤的肥力。

3.在豌豆苗的种植过程中，应该注意豌豆种子的深度。一般来说，豌豆种子的深度应该是种子长度的2倍左右。种子之间的距离应该是3-5厘米。

4.在豌豆苗的生长过程中，需要及时浇水，保持土壤湿润。同时，也要注意豌豆苗的通风，以防止病虫害的发生。

三、豌豆苗的养护

豌豆苗的生长需要充足的阳光和适宜的温度。在豌豆苗出现之后，应该及时进行浇水、施肥，以提高豌豆苗的生长速度。同时，还要及时除草、松土，保持土壤的肥力和透气性。

四、豌豆苗的收获和保存

豌豆苗的收获时间一般是在豌豆苗长到10-15厘米左右的时候。收获后，应该及时清洗、晾干，然后放入保鲜袋中保存。如果要长时间保存，可以将豌豆苗放入冰箱中冷藏。

参考资料来源：

1.《蔬菜种植技术》

2.《豌豆苗的种植与养护》

3.《豌豆苗的营养价值及食用方法》

相关拓展：

豌豆苗（豌豆的嫩苗）释义：

豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗，是豌豆初生芽。供食部位是嫩梢和嫩叶，叶小，在细长型的苗茎顶段。

豌豆苗半耐寒，喜欢温和、凉爽、阴暗的中等湿度环境。栽培豌豆苗可土培也可水培，水培的周期更短，种法简单且效益高，无需施肥，当长到10-12厘米高的时候即可剪断食用。豌豆苗以豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用，清香滑嫩，味道鲜美独特，含有钙质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质，具有清肝明目、保护肝脏、改善视力等功效。

肾衰、胃出血、胃溃疡、肠炎患者应少吃豌豆苗。

问：豆苗（豌豆苗）的种植方法介绍，发芽佳温度为18-20℃

1、家庭无土栽培方法：选种，浸泡种子，洗干净种子，放入育苗盘中；经常浇水，放在阴暗处，保持通风；等豆苗长高后，放到有光照和通风的地方。2、田间栽培方法：选择地形稍高、排灌方便、土壤改败枯较肥沃、疏松的中性土壤种植；选择种皮厚、籽粒小、饱满的青豌豆种子；生长适宜温度为18~23℃，湿度为80%左右。

一、豆苗简介

豆苗是豆科植物豌豆的嫩叶和嫩茎，又称龙须苗、龙须菜、豌豆尖、荷兰豆苗。一般家枯坦庭栽培的豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天，当豆苗长到10~12厘米左右，生长整齐一致，复叶展开或充分肥大时，可适时采。整盘活体上市或用利刀从基部5~6厘米处切割包装**。

二、豆苗的栽培方法

1、家庭无土栽培方法

（1）选择健康饱满的豌豆，将豌豆种子浸泡在清水中24小时，浸泡在可以看到小小的白点就拿出来，用清水洗两三次。

（2）将豆苗放入育苗盆中，在育苗盆中铺上2~3层纱布，用水浸湿，将浸泡过的豌豆种子均匀铺在纱布上，注意保持纱布湿润。

（3）要经常给豌豆种子浇水，保持底部湿润，放在阴暗处等待发芽，并保持良好的通风条件，注意温度不要低于15℃，基本上两三天左右就出苗了。

（4）等到豆苗长高后放在有光照和通风的地方，经过光照豆苗会从**变成绿油油的小苗。这里要注意的主要有两点：一个是在避光的地方发芽（可以在种子上覆盖一层纱布遮光），另一个是注意保湿。

（5）等豆苗长到10厘米左右，顶部真叶刚展开，就可以收获了。从根部2~3厘米处剪下来，一定不要连根拔起。之后可以每天适量浇些水，等两三天左右就又可以收获绿油油的豆苗菜。

2、田间种植方法

（1）栽培设施和场所要求

①场所要求：生产豆苗，可利用封闭的阳台和冬暖式大棚栽培，生长适宜温度为18~23℃，湿度为80%左右，不需要太强的光照。

②育苗盆：生产豌豆苗所使用的苗盘坚固耐用、轻便，并且通气性好，一般多选择黑色塑料育苗盘。

（2）栽培技术

①地块选择：豌豆苗适宜在地形稍高、排灌方便、土壤较肥沃、疏松、中性至微碱性的土壤栽培。

②选种：选择种皮厚、籽粒小、饱满的青豌豆或麻豌豆，这类豌豆所产豌豆苗茎叶粗大，生长快，抗病能力强。

③播种时间：豌豆种子发芽的最佳温度为18~20℃，播种期为早春2~3月或9~10月，温暖地区从10月末到次年1月也可播种。

④管理：采收前追肥2次，每次采收后追肥1次，追肥以速效氮肥为主。豌豆苗忌积水，生长期间应注意清沟排水，防止根部腐烂，但不要过核洞于干旱，保持土壤湿润就行。雨后和施肥后适当拔除杂草，并注意引蔓，不要让其生长在畦里。

⑤采收：播种后30~50天，苗高10~15厘米，芽苗浅黄绿色时开始采摘嫩梢，即摘取上部嫩梢。然后每隔15~20天采收一次，一般可采收6~10次。

问：豌豆苗怎么种

播种时间，豌豆苗的播种可在每年2～4月或5～6月进行；整地施肥，播种前需对土地进行翻整晾晒，杀灭残留的细菌，再掺入足量腐熟的有机肥；播种入土，可将表皮完整的种子，放入温水中浸泡半小时，取出用清水浸泡再进行播种；田间管理，豌豆苗发芽后，需施加一次腐熟有机肥。

1、种植时间

为了使豌豆苗在栽种后能生长的更为粗壮，首先需选择合适的栽种时间。豌豆苗对环境的适应性较强，在一年四季均可栽种，建议在每年2～4月、5～6月以及8～9月间进行播种，在这期间气候和降水量适中，栽种后植株能尽快的恢复生长。

2、整地施肥

栽种豌豆苗时，需选择排水性能较强、疏松肥沃的沙质土壤作为栽培的基质，播种前需对土羡或壤进行深翻晾晒，使土壤处于干燥发白的状态，杀灭土壤中残留的病菌和兄瞎伍虫卵。之后需掺入适量腐熟有机肥作为基肥，提升土壤的肥力。

3、播种入土

播种豌豆苗时，需选择颗粒饱满且表皮完好的种子，放入35℃左右的温水中浸泡，时间控制在半小时左右，浸泡后取出用清水浸泡，待种子吸收足量的水分后，再均匀的播撒到土壤中并覆盖一层薄薄的细土。

4、田间管理

豌豆苗在生长期间对养分的消耗较大神瞎，在发芽后，需施加一次腐熟的农家肥，以加快植株的生长速度。日常浇水时，需保证土壤处于微微湿润的状态，但不能产生积水，以免植株根系出现腐烂发黑的状况。

问：豌豆苗露地栽培技术有哪些

豌豆苗颜色泽碧绿、味道清香、营养丰富，深受消费者的青睐，今天就和大家分享一下豌豆苗露地栽培技术有哪些？
1、豌豆苗生产基地选择
由于超市对产品质量要求高，豌豆苗生产基地要选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态条件的地方。同时要求土层深厚、有机质含量高、蓄水保肥能力强。
2、豌豆苗种植茬口安排
豌豆苗忌连作，须实行2-3年轮作，可利用春玉米、夏大豆的后茬进行纯作或间作。纯作一般畦宽240cm，畦沟宽20-25cm、深20cm，大小行种植，每畦4行，大行距70cm，小行距50cm。间作可利用春玉米、地膜西瓜、套栽棉花的冬季预留空幅，与三麦或蚕豆间作，春玉米、地膜西瓜埭的预留空幅种3行，套栽棉花空幅种2行，行距30-35cm。间作豌豆苗，可提高套种地区冬季土地利用率，农民增收效果十分显著。
3、豌豆苗提高播种质量
3.1、适期播种本地以9月上旬播种为宜。播前种子用清水浸泡1-2h，再进行低温（5?左右）处理7-10d，以争取早苗、全苗。
3.2、合理密植豌豆苗收获目标是嫩梢，应适当提高种植密度，以提高产量。豌豆苗配茬虽有不同，但穴距一般均为15-20cm，每穴播种4-5粒。净作每亩用种量7-8kg。播种时，如墒情不足，要坚持造墒播种。
3.3施足基肥豌豆苗品质和产量与基肥质量和数量有关，必须施足、施好基肥。一般亩施腐熟有机肥2000-3000kg、优质过磷酸钙35-40kg。有机肥在整地前撒施，磷肥在播种时集中施于播种沟。
4、豌豆苗搞好田间管理
4.1、肥水管理豌豆苗对水分要求较高，本地秋冬季节气候干燥，土壤水分常不能满足需要，故在土壤墒情不足时，要及时搞好沟灌，保持土壤湿润，提高产量和品质；雨后要及时排涝，防止渍害。在施足基肥前提下，一般不需追肥，但当豌豆苗叶色退淡、叶型变小、茎秆纤细时，应及时追施肥料，一般亩用**素5-6kg兑水浇施。
4.2、病虫防治秋冬栽培豌豆苗，病害较轻，一般不需用药防治。虫害以蛴螬、蜗牛、斜纹夜蛾为主，防治措施上要坚持预防为主，综合防治的原则，严格控制用药。蛴螬亩用50%辛硫磷300ml，拌细土30kg，撒施于播种沟。蜗牛用刚腐烂的杂草堆放诱集，人工捕捉3-4个早晨即可。斜纹夜蛾在初龄幼虫期，用2.5%菜喜悬浮剂1000-1500倍液，隔6-7d连防3次，效果较好。
5、豌豆苗采收包装和运输
在豌豆苗30-40cm高时，进行第1次采收，采收后产生新的分枝再进行多次采收。本地露地栽培，一般采收到1月份。采收标准以10-13cm长、2叶1心为宜，采收过长，豌豆苗偏老，超市、宾馆不欢迎。采收时，在豌豆苗植株上保留2-3片真叶，以保证分枝，提高产量。采收后豌豆苗要用洁净器具盛放，避免污染，然后要及时整理包装。要求剔除有虫豌豆苗，摘去卷须，把每个豌豆苗理顺放齐，再用洁净菜刀在距心叶10cm处切齐称量，放进透气塑料（食品级）包装袋，每袋400g。在10-11月，为防止发热变质，要将包装后的豌豆苗在5?左右预冷4h左右。装车运输前，再用10kg泡沫箱包装。如果10h以内能运至目的地，可用保温车运输，否则要用冷藏车运输。11月以后，只要能在当天出售，可不进行预冷处理。

问：豌豆苗种植方法

1、把买好的豌豆种子放入装好清水的桶中，浸泡6到8个小时。
2、把浸泡好的豌豆种子拿出来，并用清水洗两三遍，然后把豌豆种子放到铺有保湿纸的育苗盘中。注意豌豆种子要铺的均匀。
3、定时淋水，一般一天要淋2到3次水，保持通风和维持好湿度是很重要的。温度最好不要低于15摄氏度。
4、初期，也就是差不多前两天要少光，放在遮荫处。3到4天后，就要保证光的照射了，这时候豌豆苗会渐渐变成绿色。
5、等豌豆苗长到15厘米左右，也就是差不多七到十天的时候就可以采摘新鲜的豌豆苗了。
6、采摘豌豆苗的时候，要留2-3厘米的根，不能连根拔起。这样的话，继续种植，还可以再采摘2-3次。

问：豌豆苗种植

1、豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产1000公斤。豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13—15公斤，播种前用农家肥1500公斤，草木灰100千克，过磷酸钙25公斤。精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10—15厘米进行直播，播后覆土1—2厘米。早春7天出齐苗，出苗后1—2次覆土2—3厘米。在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。约2片真叶时要及时追施速效氮肥，每采一次追施1次，4公斤**素兑水成0.3%，共施4—5次，并追施0.2%磷酸二氢钾。期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇。
2、播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。当托叶未张开时，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。