蓝莓怎么吃 详解

蓝莓是一种富含营养的水果，不仅味道酸甜可口，而且含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素等。蓝莓的食用方法多种多样，可以生吃、烹饪、制作饮品等。下面详细介绍蓝莓的吃法。

1.生吃

蓝莓可以直接生吃，非常方便。只需将蓝莓洗净后，可以直接放入口中食用。蓝莓的口感酸甜可口，非常适合作为零食食用。生吃蓝莓还能更好地保留其营养成分，对身体健康更有益。

2.烹饪

蓝莓也可以用来烹饪，制作各种甜点和酱料。比如可以将蓝莓用来制作蓝莓派、蓝莓酱、蓝莓冰淇淋等。烹饪蓝莓可以增加其风味和口感，同时也能使蓝莓的营养更易被身体吸收。

3.制作饮品

蓝莓还可以用来制作各种饮品，比如蓝莓汁、蓝莓奶昔等。将蓝莓与牛奶、酸奶等搭配，可以制作出口感丰富的饮品，既美味又营养。蓝莓饮品不仅可以作为早餐或下午茶的选择，还可以作为解渴的饮料。

4.搭配其他食材

蓝莓还可以与其他食材搭配食用，增加口感和营养。比如可以将蓝莓与酸奶、燕麦片等搭配，制作出丰富的早餐。蓝莓还可以与坚果、蔬菜等搭配，制作出更加丰富多样的菜肴。

5.冷冻保存

如果蓝莓的数量较多，可以将其冷冻保存。将蓝莓洗净后，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。冷冻的蓝莓可以在一定时间内保持新鲜，可以随时取用。冷冻蓝莓可以用来制作冰淇淋、果酱等。

蓝莓的吃法多种多样，可以根据个人喜好选择合适的食用方法。无论是生吃、烹饪还是制作饮品，蓝莓都能为我们带来美味和营养。

相关问答拓展:

怎样吃蓝莓？

步骤/方式1

可以直接生吃将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

步骤/方式2

蓝莓果汁

也可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。

步骤/方式3

或者做成蓝莓酱。

将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。

步骤/方式4

蓝莓配酸奶。

也可以将清洗干净的蓝莓，撒在酸奶中。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，两者搭配能使营养更加丰富。

蓝莓的十种吃法？

1、当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。

2、豪华英式松饼：在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。

5、蓝莓淇淋：将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!

6、餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心.

7、水果优格： 买蓝莓酸乳酪并不难，但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既可以多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。

8、蓝莓风味综合果汁：蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。

9、蓝莓苹果快糕：在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分鐘，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食。

10、蓝莓优格：小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓，因其颗粒较小，则效果更佳。

小蓝莓怎么吃最好吃？

1. 最好加糖或蜜，或者搭配酸奶一起食用。2. 因为小蓝莓本身味道比较酸涩，加糖或蜜可以中和酸味，更加甜美可口；搭配酸奶可以增加口感层次，更加健康美味。3. 另外，小蓝莓也可以用来制作蛋糕、饼干等烘焙食品，或者加入沙拉、果汁等食品中，增加营养和口感。