花生秧营养价值表

花生秧是一种常见的农作物，在农业生产中有着广泛的用途。除了花生籽粒可以食用外，花生秧也是一种优质的饲料。本文将围绕花生秧的营养价值进行探讨。

花生秧的主要营养成分

花生秧的主要营养成分包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、钾、硫、镁、铁、锌、铜、锰、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、泛酸等。其中，粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量较高，分别为26.02%、4.85%和9.82%。

花生秧的主要营养成分表：

名称含量（每100g）水分64.29g粗蛋白26.02g粗脂肪4.85g粗纤维9.82g灰分4.02g钙1.12g磷0.34g钾1.69g硫0.26g镁0.35g铁0.02g锌0.01g铜0.01g锰0.01g维生素A0.01mg维生素B10.03mg维生素B20.06mg维生素B60.05mg维生素C2.4mg烟酸0.67mg泛酸0.32mg花生秧的营养价值

花生秧的营养价值较高，具有以下几个方面的作用：

1.饲料价值

花生秧是一种优质的饲料，可以作为牛、羊、猪、鸡等畜禽的主要饲料，尤其在冬春季节，花生秧的营养价值更高，可以满足畜禽的生长发育需要。

2.土壤改良

花生秧在生长过程中会吸收土壤中的养分，因此可以起到一定的土壤改良作用。同时，花生秧的根系发达，可以改善土壤结构，增强土壤透气性和保水能力。

3.绿肥作用

花生秧可以作为绿肥种植，能够在生长期间吸收大量的氮、磷、钾等养分，为后续作物的生长提供充足的养分。

拓展百科知识

1.花生秧的种植技术

花生秧可以在春、夏、秋三季种植，以春季为最佳。在种植时，应选择肥沃、排水良好的土地，进行充分的耕作和施肥，控制病虫害的发生。同时，适时进行修剪和摘心，促进花生秧的分枝和生长。

2.花生秧的应用

花生秧广泛应用于畜禽饲料、土壤改良、绿肥种植等领域。同时，花生秧还可以作为生物质能源的原料，进行能源开发和利用。

参考资料：

[1]潘宏权,等.花生秧的营养成分及饲用价值[J].畜牧与兽医,2024(10):107-108.

[2]王志远,等.花生秧的营养成分及其应用价值[J].饲料工业,2024,33(6):34-37.

[3]李宝贵,等.花生秧的栽培技术及其应用[J].安徽农学通报,2024,19(16):232-233.

[4]王树千.花生秧的应用前景[J].河南农业科学,2024,43(7):36-38.

相关问答拓展:

花生秧的根可以喂羊吗？

答：可以喂养。花生秧的根营养价值丰富，可以作为羊的青饲料喂养的，有利于羊的健康成长。

花生秧中营养物质丰富，据分析测定，匍匐生长的花生秧茎叶中含有12。9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46。8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右，还含有17克钙、7克磷。

豆粕和花生秧哪个蛋白高？

豆粕蛋白高。

豆粕蛋白高39%-48%。花生秧粕营养比较单一并且容易滋生菌落，而豆粕营养很丰富，并且保存时间更长。花生粕喂养的家禽比较局限，而豆粕比较适用范围很广。

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马长期喂花生秧好吗？

马可以长期吃，花生秧中营养物质丰富，据分析测定，匍匐生长的花生秧茎叶中含有12.9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。

就可消化蛋白质而言，1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右，还含有17克钙、7克磷。花生秧中的粗蛋白质含量是豌豆秧的1.6倍、稻草的6倍。

畜禽采食1千克花生秧产生的能量相当于0.6千克大麦所产生的能量。

一般每亩地产300千克花生就可得到300千克的花生秧，用于饲喂家畜则相当于180千克大麦的饲养效果。花生秧不仅营养丰富，而且价格低廉质地松软，畜禽都可以食用。

花生秧喂羊有什么好处？

花生秧属豆科植物，所含营养物质丰富，粗卵白质含量较高，其营养价值堪比苜蓿草。同时花生秧价钱较为低廉仅不到苜蓿价钱的一半，所以不少养羊户非常热衷采用花生秧来喂羊。

花生秧长期喂牛行吗？

可以长期喂牛，花生秧内粗蛋白质含量较高，其营养价值堪比苜蓿草。同时花生秧价格低廉仅不到苜蓿价格的一半，因此不少养牛户非常热衷用花生秧来喂牛当作补饲料。花生秧喂牛也存在问题需要注意：

一、不要喂半干不湿在花生秧收获季节，不少养牛户会给牛喂半干不湿的花生秧，不过这种喂法并不可取。因半干不湿的花生秧由于不嫩又不脆消化难度较大，牛采食后十分容易造成前胃迟缓等问题；半干不湿的花生秧内含有一定量的氰苷，堆放时受高湿高温作用易被水解成氢氰酸，易引起氢氰酸中毒。

二、不喂霉变的花生秧由于存储难度较大，花生秧极容易发生霉变。牛一旦采食霉变花生秧，便会造成霉菌中毒。发生霉菌中毒后生长缓慢、营养不良以及被毛粗乱逆立无光