石斑鱼除了清蒸的做法外，可以煎么，可以炖么？

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　　面粉加鸡蛋搅拌均匀后再把石斑鱼倒入进去和一和油倒一些先热一热（看到油冒泡即可）就可以把石斑鱼丢下去（记住一次别炸太多留点空间）。

　　最后炸至金**恰恰的感觉就是差不多盛起来装盘（记住若不确定鱼有没有熟可拿筷子插入鱼肉里若插得进去代表可以罗。）。