钳鱼刺多吗

钳鱼刺多吗？——来看看专家的解答钳鱼是一种常见的海鱼，其鱼肉肥美，被广大食客所喜爱。有不少人对钳鱼的刺感到担忧，担心吃了会卡住喉咙。那么，钳鱼刺多吗？对人体有没有危害？下面，让我们一起来看看。一、钳鱼的刺相对较少钳鱼的刺相对较少，而且分布比较集中，主要分布于鱼鳍和鱼尾。在食用之前，只需要将鱼鳍和鱼尾刺拔掉即可，对于鱼身上的刺，只要小心剔除即可。二、吃钳鱼需要注意的事项1.剔除鱼鳍和鱼尾刺。如前所述，这是吃钳鱼前必须做的一步，可以减少食用时的安全隐患。2.熟食后再食用。钳鱼刺较细，吃生的可能会刺伤**、喉咙等，最好将其熟透后再食用。3.小心食用。即便是熟透的钳鱼，也要小心食用。在食用时，最好将鱼肉分成小块，避免大块鱼肉卡在喉咙。三、钳鱼刺对人体的危害钳鱼刺对人体的危害较小，只要在食用前将鱼鳍和鱼尾刺拔掉，小心食用，一般不会对人体造成影响。如果吃到钳鱼刺后出现不适症状，最好及时就医。四、总体来说，钳鱼刺相对较少，只要小心食用，不会对人体造成大的影响。对于刺多的鱼类，尽量少食用，以免对健康造成危害。参考资料来源：1.《中国水产志》2.《中国烹饪大辞典》3.《中国海洋经济年鉴》

相关拓展：

问：钳鱼和草鱼哪个刺少

钳鱼刺少。

钳鱼（qiányú），属于鲶形目鱼类。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫（channelcat)”。在美国，每年有800万人捕捉它，是人们最爱捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的。

它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

外形特征：

钳鱼体型较长，体前部宽高兄于后部，头较小，吻稍尖，口亚端位，体表光滑无鳞，粘液丰富，侧线完全，皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有睁亮深灰色触须4对，其中鼻须1对，颌须1对，颐须2对，长短各异，以颌须为最长，末端超过胸鳍基部，鼻须最短。

鳃孔较大，鳃膜不连于峡部，颐部有悉念宽较明显而不规则的斑点，体重大于0.5公斤的个体斑点消失。具有脂鳍一个，尾鳍分叉较深，各鳍均为深灰色。体两侧背部淡灰色，腹部乳白色，幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或消失。

问：钳鱼有刺吗，有鱼鳞吗

钳鱼有刺，鱼刺存在于它们的体内。其实不只是钳鱼，其它鱼类也基本都是有刺的。对鱼类来说，鱼刺是一个非常重要的构造。钳鱼的鱼刺对它来说意义也很大，因为鱼刺能支撑起它们的身体，让它们能自由地在水中游动，并且完成之后一系列更加复杂的生命活动。如果没有鱼刺，它们将无法存活。

一、钳鱼有刺吗

钳鱼属于鲶形目，原本主要分布在美洲地区，尤其是北美洲的美国和加拿大，就生活着很多钳鱼，后来这种鱼才引入其它的国家。鱼类指的是一个比较大的类别，其中包含所有鱼纲中的毁伍动物，因此品种是非常多的，所有品种的鱼类虽然外观、分布、习性特点等方面都很不相同，但还是有很多地方具有一致性。从身体构造来看，鱼刺就是鱼类的一致性之一，是基本所有鱼类都具有的构造之一。

钳鱼也是鱼类，属于硬骨鱼，也是淡水鱼，钳鱼也有鱼刺，鱼刺同样是它的重要构造之一。在长期的进化过程中，钳鱼乃至鱼类进化出鱼刺这一构造，因为鱼刺对于它们来说都具有非常重要的意义颤前。钳鱼体内的鱼刺也有很重要的作用，鱼刺可以支撑起它们的身体，让它们可以正常在水中游泳，然后才能成功进行各种复杂的活动，诸如繁殖、捕食等活动的完成，都离不开鱼刺的帮助。

二、钳鱼有鱼鳞吗

上面已经介绍过，鱼刺是基本所有鱼类品种都有的。但鱼鳞则不同，虽然很多鱼都有鱼鳞，但并不是所有的鱼都有。有一部分鱼没有茄余清鱼鳞，当然完全没有鱼鳞的鱼是比较少的；还有一部分鱼的鱼鳞则比较小，不太明显，并不容易观察到。钳鱼就是一种没有鱼鳞的鱼，是无鳞鱼的一种。由于它们的身体表面没有鱼鳞，所以是非常光滑的，在观察的时候可以明显观察到。而且，钳鱼的身体表面还能分泌出粘液。

问：钳鱼刺多吗，有小刺吗

钳鱼刺不多。不同品种的鱼，鱼刺的数量可能有比较大的差异，有些品种的刺很多，有些品种的刺则比较少。钳鱼就属于刺少的鱼。不仅刺少，而且它们的刺基本是一些比较大的刺，在它们体内的分布比较均匀，这就使得在处理鱼刺的时候不会花费太多的工夫。钳鱼本身肉质也好，营养也丰富，可以说是比较好的食材。

一、钳鱼刺多吗钳鱼属于鲶形目，是鲶鱼的一种，而且是一种比较具有代表性的鲶鱼，在我国的市场上可以见到，而且在其它很多国家都有分布。鱼类的鱼刺是它们的重要器官之一，对于鱼类来说作用巨大，不过有些鱼的刺比较多，有些鱼的刺比较少。不论刺多还是刺少，鱼刺都能发挥重要的作用。钳鱼的刺就不是特别多，属于鱼刺数量少的鱼。
钳鱼总体来看鱼刺的数量比较少，而且它们的鱼刺基本是一些体型比较大的刺，也就是大刺或者说主刺，这样的刺在它们体内的排列比较规则，基本是成列排的。若是将它们作为食材的话，在处理鱼刺的时候就不会特别麻烦。不仅如此，钳鱼的肉质也比较好，也含有多种营养物质，因此现实生活中很多人都将它们作为食材烹饪。
二、钳鱼有小刺吗上面已经介绍过，钳鱼本身刺就比较少，而且这些刺基本都是大刺，而且排列都比较规则。至于小刺则是比较少的，杂乱的刺也基本没有。这就使得钳鱼的鱼刺处理是比较方便的，不用花太多的工夫。其实，很多可以食用的淡水鱼都有很多杂乱的、而且体型非常小的刺。比如鲤鱼和草鱼，就是常见的淡水鱼，它们的体内杂乱的小刺就比较多。而钳鱼也是淡水鱼的一种，它们就没有很多、很杂乱的小刺，比较适合食用。

问：钳鱼刺多吗？

钳鱼刺不多。不同品种的鱼，鱼刺的数量可能有比较大的差异，有些品种的刺很多，有些品种的刺则比较少。钳鱼就属于刺少的鱼。不仅刺少，而且它们的刺基本是一些比较大的刺，在它们体内的分布比较均匀，这就使得在处理鱼刺的时候不会花费太多的工夫。钳鱼本身肉质也好，营养也丰富，可以说是比较好的食材。

一、钳鱼刺多吗

钳鱼属于鲶形目，是鲶鱼的一种，而且是一种比较具有代表性的鲶鱼，在我国的市场上可以见到，而且在其它很多国家都有分布。鱼类的鱼刺是它们的重要器官之一，对于鱼类来说作用巨大，不过有些鱼的刺比较多，有些鱼的刺比较少。不论刺多还是刺少，鱼刺都能发挥重要的作用。钳鱼的刺就不是特别多，属于鱼刺数量少的鱼。

钳鱼总体来看鱼刺的数量比较少，而且它们的鱼刺基本是一些体型比较大的刺，也就是大刺或者说主刺，这样的刺在它们体内的排列比较规则，基本是成列排的。若是将它们作为食材的话，在处理鱼刺的时候就不会特别麻烦。不仅如此，钳鱼的肉质也比较好，也含有多种营养物质，因此现实生活中很多人都将它们作为食材烹饪。

二、钳鱼有小刺吗

上面已经介绍过，钳鱼本身刺就比较少，而且这些刺基本都是大刺，而且排列都比较规则。至于小刺则是比较少的，杂乱的刺也基本没有。这就使得钳鱼的鱼刺处理是比较方便的，不用花太多的工夫。其实，很多可以食用的淡水鱼都有很多杂乱的、而且体型非常小的刺。比如鲤鱼和草鱼，就是常见的淡水鱼，它们的体内杂乱的小刺就比较多。而钳鱼也是淡水鱼的一种，它们就没有很多、很杂乱的小刺，比较适合食用