桑葚是什么东西？？

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　　桑葚：别名桑果、桑枣、桑椹子、文武果，就是蚕宝宝在吃的桑叶树的果实，为桑科植物。桑树一般系利用其桑叶饲育家蚕，但是有些品种具有大量结果实之特性，可经济栽培，供生食或制作果汁、果酱、蜜饯、酿酒等加工品。

　　根据中药大辞典记载，桑葚具有明目、聪耳、利五脏、治关节痛、止咳、化痰等药效，如经常食用，对身体健康裨益甚大，是中国医学上认为是很好的药材。

　　成熟的桑葚营养成分：含18种氨基酸与多种维他命，如a、b1、b2、c、d和胡萝素、葡萄糖、果糖、钙质、铁质、苹果酸及鞣酸等营养素，营养成分十分丰富。

　　桑椹中铁和维生素c含量高，可补血，产后妇女或血虚体弱者可多吃。神经衰弱及失眠的朋友，气血往往比较虚弱，食用桑椹也有好处。

　　桑葚营养价值：桑葚果实，开始时呈淡绿色，成熟时，则为紫红色，味道稍带酸味，入肠能**肠黏膜，使分泌增多，促进肠的蠕动，医疗上可作胃病、**、关节疼痛的治疗，因此能有效提高人体免疫力，是最佳天然防疫的良品。

　　桑葚的外观与葡萄相似，但整体比一颗葡萄还要小。

　　它的营养价值高，具有滋阴养血、健胃助消化的作用。食用方法也非常多，可以制作成果酱、粥、酒。

　　在食用的时候要注意，不能与鸭蛋一同食用，并且食用不能过量。

　　桑葚又名桑果，它是桑树的果实，是我们生活中常见的一种水果。

　　它的外观与葡萄十分相似，但相比之下，一整颗桑葚比单颗葡萄还要小，也没有葡萄圆润。它的口感酸酸甜、汁水多，在农村小孩子喜欢去山上采摘桑葚来食用。

　　桑葚的营养十分丰富，它含有人体所需的微量元素，具有滋阴养血的作用，能够扩充人体血的容量。它还含有丰富的酸性物质，能够加速脂肪以及蛋白质的分解，具有健胃助消化的作用。

　　另外，桑葚中含有大量的乌发素，能改善人体头发的质量，使头发变得更加乌黑亮丽。

　　桑葚是使用方法有很多，它属于一种水果，摘取后洗干净就能直接食用了。

　　另外，桑葚可以与白糖一同制作果酱，与粥一起制作成桑葚粥来使用，还可以制作成桑葚酒来饮用，非常美味。

　　在食用桑葚的时候需要注意，不能与鸭蛋一同使用，会引起发育不良、腹痛等不良症状。

　　并且桑葚不宜过量食用，对肠胃的影响非常大，尤其是少年儿童，并且女性在经期也不宜过多食用桑葚。

　　桑葚和桑椹没区别，是同一个概念。

　　），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

　　桑葚子是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。

　　早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。

　　桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

　　桑葚生长时为青绿色，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味。