红薯怎样存放就不会坏了？

　　本篇农资汇总介绍一下“红薯怎样存放就不会坏了？”的内容进行全面分享，期望对你们有几许帮助，开始你的阅读吧！

　　井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。

　　贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。

　　棚窖贮藏：一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。

　　屋窖贮藏：屋窖的结构与普遍房屋相似，但墙壁屋顶很厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温愈伤处理。屋窖有大屋窖（贮1万～5万千克）和小屋窖两种。

　　小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克。

　　室内存储法：红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂。如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。

　　红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。

　　在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。

　　切片晒干保存法：把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。

　　晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。

　　春天红薯怎么保存不会烂掉春天红薯如何保存不会烂掉。

　　红薯用以下的一些方法来保存不坏。

　　方法一：纸箱保存法，家里装食品的干净纸箱不要扔掉，用来保存红薯防潮防腐烂，特别实用。买回来的红薯不要用水洗，把它整齐摆入纸箱中，上面盖一层保鲜膜防潮，注意不要把破皮的红薯放进去，那样容易腐烂，密封后放入阴凉通风处，放半年也不会坏。

　　方法二：网兜保存法，相比纸箱，网兜可能不是每个家庭都有，如果家里有的用来保存红薯非常棒。把红薯装入网袋里，注意不要磕碰，放在阴凉通风处即可，红薯不怕热，怕冷，所以不要放冰箱保存，那样容易发芽腐烂。

　　方法三：沙土保存法，适合有院子或者生活在农村的朋友，在院子里挖一个洞，铺上沙子，放入红薯后，表面再盖上一层沙子，这样保存红薯，吃到来年春天也新鲜，没有院子的可以用花盆来保存，盖上泥沙，也能保存半年不坏。红薯别再放冰箱了，用以上这3个小妙招，能保存半年，越放越甜越好吃。

　　这三个方法简单易学，适用范围广，根据自己需求选择即可。

　　以上所述的都是一般家庭少量的红薯来进行储藏的一些方式和方法，如果是生产当中大量储藏的红薯，是需要采取较础的方法来进行保存，是要挖红薯窖，把红薯放在家里，保持适宜的温湿度，并且掌握好通风换气，这样才能够保存**量的红薯。

　　1、报纸保存法，用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空气流通，这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存的。

　　2、做棚窖。如果你家是农村，而且有条件的话可以做一个棚窖，它和地窖是比较类似，但是更简便一些，先在地上挖出一个长5米左右，宽在3米左右，高在15米左右的地坑，注意不要挖的过高，会容易坍塌。

　　我们在放红薯进去的时候要先铺一层秸秆，可以防止潮湿。这样储存红薯能久放不坏。

　　3、找到一个空的纸箱子，在纸箱子下面铺上几层卫生纸，然后把红薯表面的泥土去掉，用手搓一下就可以了，不要用水清洗，然后就把这些红薯整整齐齐地摆放在箱子里面，摆满之后红薯上面再盖上一层卫生纸盖上盖子放在一个阴凉但是不潮湿的地方就可以了。这个原理就是只要红薯少接触空气，就不会烂掉。

　　4、放置干燥透气的房间。红薯放在家中，可以放在干燥透气性好的房间进行储存，储存的前几天把红薯放在室外进行晾晒，蒸发一定的水分，然后再储存不容易腐烂。将摆放红薯的四周墙壁放上一些秸秆可以起到防潮的作用，然后再把红薯整齐地码放好，如果是在冬季可以在红薯上盖一层被子或是毯子防止冻坏红薯。

　　冬天红薯怎么保存不会烂掉冬天红薯保存方法。

　　红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂。如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。

　　如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处。

　　应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。

　　在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。

　　2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。

　　贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。

　　把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。

　　晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。

　　红薯、土豆、芋头等虽然都属于薯芋类食物，但储存方法并不完全一样。

　　红薯、紫薯害怕低温，储存温度小于15℃容易被冻僵，所以不能放冰箱，应该放在干燥阴凉处保存。土豆在湿度较高的环境中会发芽，由于冰箱里的湿度较高，所以也建议放在常温阴凉处。

　　山药、芋头等储存时没有太多要求，装进袋子，放在冰箱冷藏室即可。

　　冬天到了，红薯要会怎么保成才不会烂。

　　红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂。如温度过高时，又会生芽，把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，放在透气的木板箱内保存。

　　如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。

　　红薯放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。

　　2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。

　　贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。

　　贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。

　　红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。

　　把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。

　　注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。

　　红薯储存期间发生腐烂主要有以下4个原因引起的：。

　　红薯采收过程中的挖伤，碰伤，压伤等伤口，最容易遭受病菌的感染，在高温高湿通风不畅的环境下4~7天就可以腐烂。红薯最适宜储存的温度是10-15℃，湿度80%-9%，含氧量最低5%，温度高了发芽，温度低了容易冻害。

　　红薯在储存前期间如果处于低温8摄氏度的情况下，新陈代谢就会受到破坏。红薯冻害后在10~15天左右，轻者表皮腐烂，重者全部腐烂。

　　如果红薯收获期偏晚或者红薯窖保温效果差都会加剧红薯腐烂。

　　红薯在收获后期如果田间雨水过多，或者红薯被雨水淋过，红薯含水量过多，红薯生理机能遭到破坏，入窖后温度迅速升高导致红薯呼吸作用加强从而引起腐烂。

　　或者薯窖内含水量过大也会引起红薯腐烂。

　　部分鲜食红薯品种并不耐储存，如果储存就会引起红薯腐烂。

　　因此种植户是否要储存红薯，红薯品种很重要。

　　了解了引起红薯腐烂的主要原因，种植户只要进行针对性的预防措施就可以减轻红薯腐烂的问题。

　　这是目前最科学也是最保险的储存方法。对于种植面积大，储存数量多的种植户适用。

　　恒温库可以人工调节库内的温度和湿度，将温度维持在10~15度，湿度在90%左右，是储存红薯最佳的环境。

　　这是农村最常用的储存方法。

　　红薯储存最佳温度在15度左右，温度过高红薯容易发芽，温度过低容易发生冻害降低品质。因此农村地窖温度正好在10~15度左右，所以非常适合储存红薯。

　　农民种植户在红薯收获以后，晾晒3~5天后，用糠壳或者玉米皮包装，一层糠，一层红薯，同层红薯，要用糠壳隔开，有条件的带些土更好，依次码好即可。或者在地窖底下铺上一层晾晒的细沙，将红薯依次分层码好，注意层数不要过多，要留有通风的余地。

　　对于消费者来说因为红薯数量少，城市也可能挖地窖保存，因此建议用一个纸箱或者周转箱，先将红薯晾干用纸包好，然后依次放入箱内码好，存放半年是没问题的。注意红薯不要表皮有伤。

精选问答：

　　1、红薯怎么保存不会烂？

　　找到一个空的纸箱子，在纸箱子下面铺上几层卫生纸，然后把红薯表面的泥土去掉，用手搓一下就可以了，不要用水清洗，然后就把这些红薯整整齐齐地摆放在箱子里面，摆满之后红薯上面再盖上一层卫生纸盖上盖子放在一个阴凉但是不潮湿的地方就可以了。这个原理就是只要红薯少接触空气，就不会烂掉。

　　2、红薯怎么保存才不会坏？

　　步骤/方式一

　　我们在**新鲜红薯的时候，红薯表皮都会存在一些泥土，红薯也是比较湿润的，因为这是红薯刚从土里面刨出来不久，从口感上来说，越是新鲜的红薯，它的甜度越低，口感比较寡淡，这样的新鲜红薯切忌直接堆在一起存储，因为红薯也需要呼吸，从而散发出热量和水分，如果堆在一起，就很容易腐烂变质。所以我们要把刚买的新鲜红薯散开，可以适当地晾晒两三天，等水分表皮的水分蒸发掉以后，再用来存储

　　步骤/方式二

　　红薯虽然比较耐存储，但是保存的时候，也要讲究温度和湿度，一般来说，红薯喜温不喜冻，据资料显示，保存红薯的最佳温度在0到15度左右，如果温度过低，红薯则容易冻伤腐烂。

　　步骤/方式三

　　纸箱储存

　　存储红薯的时候，最好选择阴凉的地方，在箱子底部铺上一层沙土或者是吸水纸，然后放上红薯，中间再铺上沙土，最后在纸箱的四周扎上几个透气孔，保持红薯能够通风和干燥，尽量不要把红薯放在光照的地方，防止红薯发芽。

　　步骤/方式四

　　地窖保存

　　这是农村最常用的储存方法。红薯储存最佳温度在15度左右，温度过高红薯容易发芽，温度过低容易发生冻害降低品质。因此农村地窖温度正好在10~15度左右，所以非常适合储存红薯。农民种植户在红薯收获以后，晾晒3~5天后，用糠壳或者玉米皮包装，一层糠，一层红薯，同层红薯，要用糠壳隔开，有条件的带些土更好，依次码好即可。或者在地窖底下铺上一层晾晒的细沙，将红薯依次分层码好，注意层数不要过多，要留有通风的余地。l