如何挑选三七的好坏怎么选择三七质量最好

如何挑选三七的好坏怎么选择三七质量最好？三七是一种常见的中草药，具有多种功效，被广泛应用于中医领域。由于市场上三七品种繁多，质量不一，很多人在**时会遇到困惑。那么，如何挑选质量好的三七呢？下面就来谈谈我的看法。

我们需要了解三七的外观特征。好的三七应该是块根完整，表面色泽灰黄，光滑而有光泽，且无明显裂纹和霉斑。同时，三七的质地应该比较硬，手感沉重，有一定的弹性。如果三七的外观出现明显的变化，比如表面出现黑色斑点、裂纹等，那么这个三七的质量可能就不太好。

我们还可以通过闻味来判断三七的质量。好的三七应该有浓郁的香气，而且香气应该是持久而不刺鼻的。如果三七的味道过于刺鼻或者没有味道，那么这个三七的质量可能不太好。

我们还可以通过一些特殊的方法来判断三七的质量。比如，可以将三七根切开，观察其中的纹理和色泽。好的三七应该有清晰的纹路，且红色的血丝应该比较明显。好的三七应该有一定的韧性，可以用手轻松拉出细丝。

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三七（sānqī）是茜草科植物三七的根茎，具有止血、活血、消肿等多种功效。三七主要分布在我国的云南、四川、贵州等地区，是一种重要的中草药材。三七含有三七皂苷、三七甙、三七氨酸等多种有效成分，被广泛应用于中医领域。

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草晶华三七哪里种植？

三七比较“矫情”，喜潮湿怕积水，因此它品质的好坏，与产地有着密切关联。如果你对中药有所研究，那就应该知道，市面上好的三七基本出自云南文山。文山当地特有的红土壤具有疏松、排水良好等特点，能满足三七对环境的苛刻要求，从而让它的“肌肉”更加紧实，营养成分更稳定更高。

而草晶华的三七种植基地正是选在文山，采用仿野生种植，也就是说模仿野生三七的成长环境，控制土壤、水源、空气符合生态种植标准，确保二氧化硫、农药残留、重金属等外源性有害残留物得到有效控制，从而保证三七的质量和安全性。

三七花好坏鉴定？

三七花鉴别

1、花型

三七花的花苞药用价值比较高，而已经开放的花朵价值就大大降低了。优质的三七花的花型应当紧实，并且成簇，呈圆形。质量不好的三七花，花型比较松散，不够紧实，部分的花朵已经开放，这样的三七花价值就比较低，功效比较小。

2、花柄

花柄是判断三七花好坏的根据，比较好的三七花是三年花，市面上有很多用两年花冒充三年花的，那怎么分辨两年花和三年花呢？最好的三七花应当不带柄，或者花柄非常短，而且也很粗壮，证明它的生长年限比较长。而质量不好的三七花都带有花柄，花柄很细，也很长，花的生长年限比较短，一般是两年花。

3、颜色

好的三七花颜色应当是绿色的，稍稍带一点金**，一般这样的花是三年花或者三年以上的。如果花给人感觉非常嫩，颜色也很深，没有一点绿黄的花朵，应该是年限比较短的花。而花的颜色如果暗黄，这一般是受过潮的花，质量不好，不能选择。

4、花的大小

优质的三七花是三年花，花朵比较大，比较紧实。而不太好的花，比较小，用手抓一下，感觉软绵绵的，没有颗粒感，这样的一般是两年花，是花中的次品。

5、花的干度

三七花的干度会直接影响花的收藏效果，还会影响它的功效。所以好的三七花应当含水量非常少，最常用的分辨方法是用手捏捏花朵，如果很容易碎，那么就说明花的含水量少，花越干质量越上乘。反之，含水量多的花质量比较差，也不易存储。

如何辨别三七花品种优劣？

三七花的好坏处可以看花的颜色.三七花最好的颜色是绿色，而且越好的花越紧。

优质的花朵大且均匀、绿色（带有绿黄花朵）、花柄短、且生长年限为3年最佳（2年花过嫩，4年花过老）。

较差的花朵大小不均匀、暗黄（多数受过潮）、花柄长、色泽过绿。

目前较差的三七花大多是受过潮，色泽暗黄，注意并非3年花中的绿黄，或者2年花冒充，尤其市场上2年花冒充的居多。

三七**的好还是绿色好？

三七粉有不同品质才会出现有不同价格的情况，所以在**的时候要是碰到整个店只有一种产品还比较廉价的要注意了。但三七粉怎么分好坏？经常有人会问三七粉要认准哪种颜色的买才是好的？

既然有人问三七粉哪种颜色的好，那从颜色上就能分辨出三七粉是好是坏吗？实际上从三七粉的颜色分辨好坏、质量高低是非常难的，因为很多不同原因都造成了三七粉颜色不一样，即便是真正的非常好的三七粉也会因不同原因呈现不同颜色。

比如同样品质的好三七一半打粉粗一点，一半把粉打细一点，一对比就会发现颜色是不一样的，粗的会偏绿一点而细的更灰或更白一点。另外还有三七晒干程度的影响、三七种植土壤的影响、三七存放时间的影响等，甚至冲泡来喝时加的水的多或少都有不同颜色。

这么看来，买三七粉时认准哪个颜色的买才能买到好的这种想法是不成立的，用这个方法不一定买到好三七粉，一般灰白色、绿白色、淡**、灰绿色、淡绿色等都可能是好的三七粉，但不良商家想作假成这些颜色也是容易的，所以不应该从三七粉颜色就判断它是好是差。

那不能认准颜色买三七粉，有什么办法是能确保自己买到好三七粉的吗？这当然还是有的，而且不止一个方法。

1、找到比较可靠的商家买三七粉。这个方法可能也不算容易，但是能找到文山成立多年、发货从文山发出、口碑不错等的品牌商家买就有保障多了，比如直接在文山福万家**。

2、不信任任何商家的话自己买整个的三七打粉，这才算是最保险的吃到好三七粉的方法，但问题在于自己打粉是很难的，没有机器根本打不了，这意味着起码要买个几百块的机器才行。 当地药店应该可以打粉，买到好三七检验质量后拿去药店打粉也可以的。

为什么三七粉的品质不讲究种植年数而讲究个头大小？

三七的主根在第三年才是真正积累药效和长个头的年份，如果两年就挖出来，是没有药用价值的，所以最少是3年采挖。三七产量最高的是50-120头（无数头），20-40头占少数，10-20头的极少数，1-10头的属于罕见。正所谓物以稀为贵，从产量和市场规律的角度看，头数越少（个头越大）的价格越贵。

三七越大，营养越高。三七的主要药用成分就是三七总皂苷，在同等种植环境下，不同头数的三七，其总皂苷含量有所不同。一般来说：20头、30头、40头的总皂苷含量在8.623%-10.079%区间浮动；50头-120头（无数头）的总皂苷含量在6.489%-8.487%区间浮动。三七纯剪口的含量在11.348%左右。根据《中国药典》的标准，三七总皂苷含量必须高于5%。显然，小头数的大三七营养价值更高。