怎么化解农药残渣 怎么消除农药残留

这篇汇总会给网友们阐述“怎么化解农药残渣”，还会还会对“怎么消除农药残留”的内容进行阐述，期待对大家稍微有点帮助，赶紧收藏吧！

农药残留有哪些“克星”？

以前粮食产量不高，除了种子改良程度不高以外，其实很多时候都是因为大自然中有很多虫类，他们喜欢吃农作物。那时的人们为了防虫害，要想很多的办法，而现在发明了农药之后，很多农民只要在发现虫子之前或者是发现虫子的当下喷洒农药就能够最大程度的保证自己的收益。

虽然农药能够有效的抑制虫子，防止虫子吃农作物。但是不得不说农药在杀虫子的同时，它也可能在农作物上残留，如果稍不注意吃下后会对我们的人体有所危害。

接下来我们就聊一聊有哪些可以去除农药的方法。第一种用的就是农药降解酶，这种方法其实是通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒，因为农药降解酶是能够与我们有农药残留的瓜果蔬菜上的农药发生反应，通过化学反应破坏他的剧毒成分结构，把原来有毒的东西变成没有毒的，并且可以溶于水的小分子。

第二种比较原始的方法就是把一些蔬菜的外皮剥掉或者是进行削皮，一般农药都是存在蔬菜的外部，留在蔬菜内里的比较少，所以只要将残留了农药的表皮去掉就可以了。当然也有一些人选择用清水浸泡，很多农药都是酸性的，水溶性的。所以我们只要把他们放在水里浸泡，稀释掉他们，然后多换几次水，那么农药的残留就会越来越少。

第三种是用生物净洗，这种方式其实是在一些生物当中提取可食性生物蛋白酶，然后利用蛋白酶的活性去破坏农药。这种方式能够达到高效，深层解除果蔬中残留的农药。

其实不管怎么去去除农药都只是治标，想要最根本的解决这个问题，那么我们就要解决农药使用问题。无论使用什么农药，我们都要按照国家的农药合法使用准则要求，这样才能让广大的消费者们吃的安心，吃的放心，也希望相关部门能够加大监管力度。毕竟民以食为天，我们要解决人民最根本的吃的安全问题。

怎样去除橙皮上农药残渣

您好，你可以用一些淡化的方法来加速黑残渣褪去的速度。把维生素E胶囊用针戳破，取其内的液体涂抹在黑残渣上轻轻揉按5-10分钟，可渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用,每天两次，持之以恒就会有比较好的效果。

黄瓜去皮能消除农药残渣吗?

可以。

蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。适用果蔬：苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

蔬菜去皮虽然会造成一定的营养损失，但可以减少农药残留。尤其是黄瓜、茄子等农药用得多的蔬菜和大部分水果，最好去皮吃。吃苹果的时候，最好少吃果核周围的部分，因为果核的缝隙会导致农药渗入。

扩展资料

其他去除农药残留的方法

1、浸泡水洗法

仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

适用果蔬：叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。

2、碱水浸泡法

有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中5-15min，然后用清水冲洗3-5遍。

适用果蔬：各类蔬菜瓜果。

参考资料来源：人民网—专家解读：哪些蔬菜农药残留最多

参考资料来源：人民网—六大方法清除瓜果蔬菜上的残留农药

洗菜的时候，怎样就可以洗掉菜上的残留农药呢？

清水浸泡、淘米水清洗、食用碱面清洗、蔬菜清洗机清洗，这些方法都能洗掉菜上残留的农药。

清水浸泡就能洗掉菜上残留的农药，在清洗蔬菜的时候准备一个大点的盆，里面放着适量清水，然后把蔬菜放在清水中浸泡15分钟以后换水继续浸泡15分钟，然后用清水反复冲洗，把蔬菜表面的脏东西全部洗净，这样就能去掉菜上的残留农药，再烹调食用它就会很安全。

用淘米水浸泡清洗也能洗掉菜上残留的农药，因为淘米水是一种弱碱性的水，而且它含有一定数量的淀粉，能促使蔬菜表面的残留农药分解，用淘米水浸泡蔬菜20分钟以后把蔬菜取出放在流水下反复冲洗，这样能把蔬菜表面的残留农药全部清洗干净，能保证食用安全。

食用碱面清洗蔬菜也能洗掉菜上的残留农药，因为它是一种碱性物质，而多数农药都是酸性的，酸碱中和以后会促使菜上残留的农药分解。清洗的时候把食用碱面放在水中加温水稀释以后，放入冷水调匀以后，把需要清洗的青菜放在水中浸泡，15分钟取出以后，用流水反复冲洗干净，就能把它表面残留的农药洗掉。

用蔬菜清洗机能，轻松洗掉菜上残留的农药，因为蔬菜清洗机是一种现代化的厨房电器，它能让蔬菜表面残留的农药分解，并能起到杀菌灭菌作用，能让蔬菜表面的脏东西和残留农药以及金融虫卵等全部被清理干净。把蔬菜放到蔬菜清洗机以后，选择相应的功能键进行操作，等到停止工作以后里面的蔬菜就能洗干净，而且能洗掉残留的农药。在蔬菜表面涂抹适量的擦洗净，用手反复揉搓，然后再用流水把它冲洗干净，也能把蔬菜表面的材料农药清洗干净，能保证蔬菜的食用安全。