豆芽用农药吗

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黄豆芽农药多吗？

不多

先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可，搅匀后再放入豆芽。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

在市场买的黄豆芽还以里边有农药用什么洗能去掉农药？

清水漂洗二三遍，再用清水泡二三十分钟即可。

生豆芽放什么防腐剂？

不需要防腐剂。目前沸沸扬扬的毒豆芽是添加的葛根素，其实葛根素不应算食品添加剂，而应该算农药。

豆芽用不用洗？

需要。

在盆中加入清水，再加入两勺盐，将豆芽放入盐水中浸泡10分钟左右，这时可以见到部分豆皮脱落。需要注意的是要将盆内豆芽均匀搅拌，在盐水作用下，豆芽表面豆皮完全脱落，上浮至水面，再将豆皮捞出，将豆芽用清水清洗两次即可。

豆芽添加剂使用标准,现在允许用什么添加剂？

　　发豆芽的添加剂被明令禁止，严禁在豆芽生产中添加无根剂，无根剂对人体有害。　　无根剂危害：　　无根剂和植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激素类。无根剂是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用。超量摄入激素类药品后，会对人体产生一定的危害，如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松等等。即使有些危害不会在短时间内出现，但是长久沉积必然会给健康带来不利影响。　　注意事项：　　安全豆芽　　安全豆芽应色泽均匀、正常，下胚轴呈洁白色，尾部较细，长度在4-5公分左右，新鲜、脆嫩、清洁、无杂质、无色变、无萎缩或腐烂，具固有的豆香味、无异味；而且沙门氏菌、志贺氏菌、金***葡萄球菌等致病菌不得检出。　　注意事项　　购买豆芽要注意观察以下几点：一看豆芽秆，自然培育的豆芽菜芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用食用添加剂的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。二看豆芽根，自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象。三看豆粒，自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。四看折断豆芽秆是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。

拓展百科知识：无根豆芽素

无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，成分为6苄基腺嘌呤，赤霉素，2.4d植物生长激素。

拓展好文：豆芽怎么发
做豆芽要选择饱满、健康、没有虫蛀的豆子。将豆洗净放入容器中，用清水浸泡约10-20小时。之后，将豆子放入装有吸水纸的容器中，用毛巾盖住豆子表面，每天保持毛巾湿润，4天左右豆芽就会发芽。豆芽营养价值丰富，是一种非常健康的食品。1.选择豆类豆芽是一种营养价值很高的蔬菜。吃起来青绿爽口，无论怎么做都好吃。你可以用绿豆或黄豆来做豆芽。这两种豆芽的制作方法大同小异。选择饱满、健康且没有虫子的豆类。这种豆子的发芽率要高得多。2.浸泡豆子选择合适的豆子后，需要将豆子用水洗净，然后将豆子放入装满水的容器中。容器应选择底部和开口较大的容器。豆子根据温度浸泡10-20小时左右，让豆子吸收足够的水分，决定了后续发芽是否成功。三、发芽方法将泡好的豆子用水洗一下，放入衬有吸水纸的容器中，用厚毛巾盖住豆子。豆芽生长最适宜的温度是20-28。温度过高，豆子容易腐烂，温度过低，发芽速度减弱。每天在毛巾上洒水，保证毛巾湿润。豆芽4天左右就可以吃了。4.豆芽营养豆芽的营养价值很高。它的能量很低，但富含纤维素和维生素等营养物质。可以排毒养颜。多吃豆芽也可以减肥。豆芽中还含有核黄素，对治疗***很有帮助。这是一种非常健康的食物。