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萍乡7月份能种什么菜

2026-01-12 投稿人 : 懂农资网 围观 : 164 次

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萍乡7月份能种什么菜
1、江西萍乡菜系?

萍乡是江西的“西大门”,素有“湘赣通衢”、“吴楚咽喉”之称。那么萍乡有什么美食值得品尝呢?本篇文章为你带来萍乡十大名菜,分别是莲花血鸭、萍乡烟熏肉、萍乡小炒肉、凤池莲瑞、独占鳌头、廷式笔韵、手撕腊鱼、武功石斑鱼、萍乡洋辣椒、上栗手撕狗肉,这些都是萍乡的传统名菜、特色菜,一起来看看吧。

1、莲花血鸭

莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色传统名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一,2026年申报省级非物质文化遗产成功。血鸭本地叫鸭崽里,为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同,又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性,夏秋食之最好。

2、萍乡烟熏肉

萍乡烟熏肉是江西萍乡市传统的特色名菜,属于赣菜系萍乡菜一支,其腊香扑鼻,芳香四溢,酥软可口,滑而不腻,是佐酒下饭的佳品,主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉,因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”的特点而入选“十大赣菜”之一。萍乡烟熏肉是江西最受游客喜爱的十道菜之一、中国赣菜名菜、萍乡“十大名菜”之一。

3、萍乡小炒肉

萍乡小炒肉是江西萍乡传统风味名菜,鲜香辣味美,主料为五花肉,瘦肉。配料:盐、味精,鸡精,高汤,干辣椒粉,大蒜,蒜子,酱油。萍乡小炒肉是萍乡菜系的一大特色,肉鲜美且入味合适,非常爽口,吃了一口让人回味无穷。2026年12月4日,由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”,经综合评定,萍乡小炒肉获评萍乡“十大名菜”。

萍乡7月份能种什么菜

4、凤池莲瑞

凤池莲瑞,俗称莲子炖乳鸽,源自宋代萍乡知县郑强开凿凤凰池、种莲花为民祈福的典故,是萍乡有一道最受欢迎的汤菜,其肉香味美、清淡养生。它是萍乡当地宴席中不可缺少的重要菜式之一。在传统的萍乡宴席中,莲子炖乳鸽一般是在煎烤油炸菜肴之后端上桌,因为它是一道可以解腻的清汤菜,所以又被称为“二汤菜”。

5、独占鳌头

独占鳌头,源自于明代《鳌州书院记》“断断大魁、称占鳌头”之典故。厨师通过此典故,以大虾、甲鱼为主料,通过精心加工,将虾去壳留尾拖糊滚白粉丝油炸后放盛器周边,将甲鱼宰杀处理后留整壳,肉切小块,烧制入味盛入盘中,四周再围上西兰花,使之形成“独占鳌头”之势,且此菜,一菜两味。

6、廷式笔韵

“廷式笔韵”:源自维新志士文廷式以“红椒”自喻表白辛辣本性不变,辛辣斗志不变。文廷式:萍乡文人,清光绪榜眼,珍妃之师;笔韵:即毛笔之韵,文廷式自比喻红椒,文章笔锋为之辛辣。此菜采用发菜制成毛笔状,配以瓜雕古书,盛以萍乡腊味菜肴,造型新颖,形状逼真,属昭萍宾馆创新佳肴。

7、手撕腊鱼

萍乡7月份能种什么菜

手撕腊鱼,是江西萍乡特色菜,大的特色就是腊香味浓,颜色深红,是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结,咸而入味,能充分感受鱼肉的韧性和弹力,尤其是鱼皮香而脆,充分满足牙齿的嚼碎功能;同时辣味补给到了腊鱼肉身上,使腊香的抒发更加酣畅浓烈。

8、武功石斑鱼

武功山石斑鱼的制作原料是武功山石斑鱼,葱、姜、蒜、蒸鱼油等。烹饪方法:将羊肉用小火慢炖,留汤;将石斑鱼用平底锅香煎;羊肉打底;放粉丝,放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟,酒精炉上菜。武功山石斑鱼味道鲜甜香辣味,2026年12月4日,由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”,经综合评定,武功山石斑鱼获评萍乡“十大名菜”。

9、萍乡洋辣椒

萍乡洋辣椒是乡的特色菜,作法是用洋辣椒与青辣椒简简单单地炒在一起,加上蒜蓉提味,色、香、味俱全。萍乡洋辣椒有鲜辣、香辣、糊辣、糟辣、豉辣、酱辣等多种风味,由此衍生出五光十色使人垂涎欲滴的辣味菜,辣得韵味悠长,辣得淋漓酣畅,就像萍乡的姑娘一样热情而**。2026年12月4日,由萍乡市旅游局主办的“舌尖上的萍乡”2026年萍乡十大名菜评比中,萍乡洋辣椒获评萍乡“十大名菜”之一。

10、上栗手撕狗肉

上栗手撕狗肉,是江西省萍乡市上栗县的特色美食,萍乡十大名菜之一。上栗手撕狗肉做法精细,烹制时,先将狗肉处理后用小火炆,炆好的狗肉不用刀切,就徒手向着骨头上来撕。食之味道醇厚,芳香四溢,含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,是冬令进补的佳品。上栗的手撕狗肉实属一绝,汤浓味美,肉质看上去纤维较粗实则鲜嫩易嚼。

萍乡7月份能种什么菜
2、江西萍乡适合种什么果树?

萍乡市,是江西省地级市,位于江西省西部,毗邻湖南省。萍乡市属江南丘陵地区,以丘陵地貌为主。东、南、北大多为山地,西部地势较低,境内山地、丘陵、盆地错综分布,地貌较为复杂。全年光照充足,雨量充沛,四季分明。水资源丰富,有袁水、萍水、草水、莲江四条河流。

萍乡市农村适合种植的水果树有:柑橘、桔子、桃子、李子、枇杷、板栗、枣子、柚子等

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3、萍乡是什么植物?

萍乡并不是一种植物,而是中国江西省下辖的一个地级市。萍乡市位于中国江西省中部,以独特的自然风光和丰富的资源而闻名。在这个城市里,有许多种植物可以生长,包括常见的树木、花草、果树等等。要了解特定的植物信息,需要提供更具体的植物名称。

4、秋葵什么时候结的多?

9月

萍乡7月份能种什么菜

秋葵通常是在秋季采摘的,一般时间是9月份左右,它的采摘时间可以持续一个月的时间,一般最晚要在11月份之前采摘完成,最适合采摘的时间是9月份,一般这个时候的秋葵生长的最好。秋葵的产地有湖南、湖北、山东、江苏、浙江、广东等地区。

秋葵采摘时间

秋葵通常是在秋季采摘的,一般时间是9月份左右,它的采摘时间可以持续一个月的时间,一般最晚要在11月份之前采摘完成,最适合采摘的时间是9月份,一般这个时候的秋葵生长的最好。

不同产地秋葵采摘季节

秋葵的产地有湖南、湖北、山东、江苏、浙江、广东等地区。

湖南秋葵采摘时间

湖南的秋葵大概是在4月份种植的,一般采摘的时间是每年的9月份左右,它的产量是很高的,而且品质也比较好。

萍乡7月份能种什么菜

湖北秋葵采摘时间

湖北秋葵的种植时间一般是3月份,它采摘的时间大概在每年的10月份中旬,一般湖北的气候是很好的,所以秋葵的产量是最高的。

山东秋葵采摘时间

山东秋葵一般是在3月份左右种植,大概在每年的9月份以后采摘上市,一般山东的秋葵大部分都是比较大的,而且味道更加浓郁。

不同品种秋葵收获时间

秋葵比较适合在4月份栽种,一般它的品种有**品种、台湾品种、萍乡品种这几种,它们都是在秋季的9月份前后采摘的。

5、萍乡六大特产?

萍乡的特产有莲花血鸭、萍乡花果、安源火腿、武功山茶油、萍乡红鲤鱼,东乡黑鸡等。

萍乡7月份能种什么菜

莲花血鸭:

?莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。

萍乡花果:

萍乡花果是江西萍乡传统名点。选用蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实,通过切、雕、织等工艺造型,再经蒸煮、烘干等共工序制成。色泽鲜艳,花纹别致,味道甘美,营养丰富。

安源火腿:

安源火腿属江西特产,产自江西萍乡。是以农村的传统工艺,通过腌、熏、烤三个主要加工环节,结合现代科学的方法进行加工,绝不含防腐剂和色素。

武功山茶油:

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武功山茶油,是取之于武功山森林中的油茶树种子中,经现代科技提取,精制而成的高级营养保健性食用木本植物油。

东乡黑羽绿壳蛋鸡,是江西省萍乡市上栗县特产,东乡黑鸡,是一种天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见的绿色食品,东乡黑鸡具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和组氨酸,该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。目前东乡黑羽绿壳蛋鸡为地理标志保护产品。

萍乡红鲫,又名肉红鲫,是萍乡地区特产,是集食用价值与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种。萍乡红鲫肉味鲜美,而且是一种营养滋补佳品。对**具有明显的催乳作用。肌肉营养成分中含有蛋白质、脂肪等18种氨基酸和8种人体必需氨基酸。目前萍乡红鲫为农产品地理标志产品。