菜油中有农药吗

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茶油和菜籽油怎么区分

茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油，山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

菜油就是菜籽油，又叫油菜籽油，香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南和西北等地，产量居世界首位。

茶油和菜油的最大区别在于茶油的不饱和脂肪酸含量更高，约占90%，对人体有巨大的好处，比如调节血脂，清理血栓，维护视网膜提高视力等，茶油还含有抗氧化物质，对抗衰老，滋润肌肤等有好处。茶油没有农药的污染，但是菜油会有农药污染的可能。

喝生菜籽油有什么

喝生菜籽油有什么害处

吃生油的习惯很不好。生菜籽油没有经过提炼、杀菌和消毒，可能含有农药、化肥的残留成分，包括重金属和其他有害物质等。而重金属是不会被排出体外的，一直积累在体内。油脂的摄入量太多，时间长了，随着年龄的增长，会引起高血脂、高血压、高血粘度等症状，严重的还会影响到心脑血管。

民间有个说法：吃了生油会掉头发的。

建议不要喝生菜籽油。

吃生菜籽油有什么危害？

菜籽油的害处：菜籽油中含有的芥酸对人体不利，可导致动物肾胆固醇增高，长期摄入会影响生长发育。

中国以前吃的菜籽油是传统的“双高”(高芥酸、高硫苷)油，经过连续的优质育种攻关，现已实现油菜“双低”品质改良，即芥酸含量低、硫甙含量低。所以，吃菜籽油已经不必担心高芥酸了。

菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

扩展资料：

菜籽油营养品质的高低，取决于所含的芥酸，芥子苷等有害物质的多少。相比我们国家的标准，菜籽油分为一般菜籽油芥酸含量大于3.0%和低芥酸菜籽油小于3.0%两种类型。一般菜籽油营养价值偏低，低芥酸、低芥子苷型的菜籽油要好得多。

在食用上，应该避免高温加热时间反复使用，而且应该选择生产日期比较近的游油，不能吃超过有效期的。

而且，由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸，且构成也不平衡，营养价值要低于一般植物油，因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油如橄榄油，山茶油配合食用，其营养价值将得到提高更有益于人的身体健康。

参考资料来源：人民网-菜籽油真的很没有营养吗

参考资料来源：百度百科-菜籽油