西葫芦农药残留大吗能吃吗

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1、**能吃西葫芦吗初期？

对于西葫芦，这种蔬菜大多是没有农药残留的，相对来说富含葡萄糖以及维生素，膳食纤维等，有一定的营养价值，但在**初期不建议多吃，因为这种蔬菜性凉，吃多了，容易引起腹痛，腹泻等不适的症状，同时这种蔬菜也有消肿散结的作用，有可能会增加出血的发生。

2、西葫芦(云南小瓜)需要削皮煮吗？

完全绿色蔬菜，又是嫩西葫芦的话，皮可以不去。

如果平常的西葫芦不管是嫩的还是老的都需要去皮，因为农药含量太高了。

如果我们生产不依靠这么多农药的话，很多东西都可以带皮吃的。可惜~

3、怎样才能最大限度的洗去梨子表面的农药残留？

浸泡水洗法

：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗2~3遍。

碱水浸泡法

：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱5~10克）5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。

去皮法

：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

储存法

：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

加热烹饪法

：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水洗1~2次后置于锅中烹饪。

蔬菜水果上的农药残留一直是人们担心的问题，即便有机农业生产在农药使用上做了大幅度的限制，依旧无法做到绝对不使用农药。许多人想着清洗蔬菜水果就能去除全部农残，但实际上是很难做到的。我们清洗蔬菜水果的目的是尽可能降低其上的农残量，降低到人体免疫系统能够应付的程度即可。

4、克拉托是什么农药？

克拉托（Clothianidin）是一种新型的氨基尼双农药（neonicotinoidinsecticide），属于磷酸二酯类农药。它是一种广谱杀虫剂，对多种害虫具有毒杀作用，包括蚜虫、白粉虱、卷叶蛾、螟虫、叶甲等。克拉托可以通过种子处理、叶面喷雾等方式施用，具有快速、广谱、持久等特点，被广泛应用于水稻、小麦、玉米、棉花、油菜等作物的防治中。克拉托也被认为是一种有潜在危害的农药，可能会对蜜蜂等有益昆虫产生不良影响，引起环境和生态问题的关注。许多国家已经对克拉托的使用进行了限制和监管。

5、请问什么种类的瓜苗可以吃？

可以吃的瓜苗有很多种，常见的有以下几种：?

1.黄瓜苗：黄瓜苗新鲜嫩绿，富含营养，口感鲜美，可以生吃、炒食、煮汤或蒸熟后配以酱料食用。

2.冬瓜苗：冬瓜苗营养丰富，含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸等，口感鲜嫩、清新，适宜清炒、蒸、煮汤等多种食用方式。

3.瓠瓜苗：瓠瓜苗味道清新、爽口、口感嫩脆，富含多种营养成分，可炒、煮汤或切丝凉拌食用。

4.苦瓜苗：苦瓜苗味苦、清凉，富含的维生素、蛋白质等营养价值高，可以生食或凉拌，可作为清热解毒的蔬菜。

5.南瓜苗：南瓜苗富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等营养成分，口感清甜、嫩脆，可以蒸、煮、炒、凉拌等多种方式食用。

在食用瓜苗时，需要注意挑选新鲜的、无病虫害的瓜苗，并进行彻底的清洗和加工。同时，由于每种瓜苗的性质不同，不同的食用方法和搭配也有所不同，需要根据实际情况进行选择。

拓展好文：含有农药残留的农产品能不能吃？

　　食用含有农药残留的农产品是否安全取决于农药的残留量、毒性和食用的量。

　　为确保农产品的安全，各国根据农药的毒理学数据（主要是每日允许摄入量和急性参考剂量）和居民食物结构等制定农药残留**标准，残留量低于标准是安全的，可以放心食用，而超标农产品则存在安全风险，不应食用。需要补充的是，在制定残留标准时增加了至少100倍的安全系数，因此残留标准具有很大的保险系数，理论上讲，即使误食残留超标农产品也可能不会发生安全事故。

　　为确保农产品安全，我国对农药安全性进行严格管理，农药登记需要进行二年18项急性、亚慢性和慢性等安全试验，绝不批准存在致癌致畸等安全隐患的产品登记。我国还对高毒农药采取了最严格的管理，先后禁止淘汰了33种高毒农药，其中包括甲胺磷等在美国等一些发达国家仍在广泛使用的产品，同时大力发展生物农药。

　　目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%，而72%以上的农药是低毒产品，农药安全性已大幅提高，农村生产中毒发生减少，喝药**死亡率也明显下降。这并不是说我国的农产品是绝对安全的，可以肯定的是，现在的农药比以前的更加安全。如果担心农药残留，大家在吃鲜食蔬菜和水果时也可以采取水泡和削皮等措施去除可能的残留。