藤菜在家用什么种最好活

这一篇农资内容会给全国农资人解释一下“藤菜在家用什么种最好活”的内容进行分享，希望对广大农资人有少许帮助，不要忘了收藏本站喔！

1、藤藤菜家常做法？

藤藤菜是一种非常营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素C等。下面给大家分享几种藤藤菜的家常做法。

1、清炒藤藤菜

将藤藤菜洗净后切成段，蒜切末。锅中加热油，倒入蒜末爆香，放入藤藤菜翻炒，加入盐、鸡精调味，炒至藤藤菜变软即可。

2、番茄炒藤藤菜

将藤藤菜切成段，番茄切丁，葱姜切末。锅中加热油，爆香葱姜，放入藤藤菜翻炒，加入盐、糖、鸡精调味。然后放入番茄丁，翻炒几分钟即可。

3、藤藤菜花生炒肉片

将藤藤菜洗净后切成段，肉片用料酒、盐、淀粉腌制。葱姜切末，花生焯水去壳。锅中加热油，炒香葱姜，放入肉片翻炒至断生，加入藤藤菜、花生翻炒，加入盐、鸡精调味，炒匀即可。

4、藤藤菜蛋汤

将藤藤菜洗净后切成段，葱姜切末。锅中倒入水烧开，放入藤藤菜焯水，捞出过凉水备用。锅中加热少许油，爆香葱姜，加入清水后放入藤藤菜烧开，打入鸡蛋，轻轻搅拌至蛋白熟透即可。加点盐、鸡精调味。

2、大棚藤菜的种植方法？

1）播种育苗

①苗床准备：育苗畦按每平方米用过筛腐熟的农家肥20千克、磷酸二铵50克，撒匀、浅翻、搂平，浇足底水。

②播种期：华北地区日光温室早春茬一般在2月上旬即可播种。

③浸种催芽：种子用30℃左右的温水浸泡12小时，捞出控净多余水分，在30℃环境下催芽。每天用25～30℃温水冲洗两遍，控去多余水分继续催芽。2天出芽，3天可齐芽。

④播种：播前最好先浸种催芽。直播时，按行距35厘米左右，穴距15～18厘米，进行穴播，每穴点种3～5粒，每公顷用种37.5～45千克。撒播时每公顷用种150千克。若育苗兼间拔上市采取撒播方式每公顷用种30千克，需苗床750～900平方米。穴播或撒播后，覆土1厘米左右。

⑤播后管理：播后要尽量提高日光温室温度，白天30～35℃、夜间15℃以上，注意保墒，播后5～7天可出苗。苗高3厘米左右开始加强肥水管理，可顺水冲入**素等化肥，保持土壤湿润和养分充足，切忌土壤干旱。保持白天温度25～30℃。播后30～40天，苗高20～23厘米就可间拔上市或采收上市。为了加速茎叶生长，生长期间可喷洒20毫克／升赤霉素，或喷施宝（5毫升对水50千克），或云大-120（10毫升对水30千克），每7～10天喷1次，连喷2～3次。

2）定植

①施肥整地：选择通透性好的砂质壤土，每公顷施入优质圈肥千克，磷氮肥适量，耕翻耙细后作畦，畦宽1～1.2米。

②定植：育苗移栽的播后30天左右，一般在苗高17～20厘米，即可按35厘米的行株距定植，每穴3～4株，或株距18厘米，每穴栽2株。

3）田间管理

①温度管理：冬季空心菜大棚栽培时，气温低，湿度大，且持续的低温阴雨天气时间长，对喜温的空心菜生长极为不利，因而保温防寒是反季节栽培的关键。播种后，应及时密封**棚，保证棚内温度高于10℃，否则会引起冻害，同时在阳光充足，温度较高时，应加强通风排湿，尽量避免大棚内的温度高于35℃，防止植株发生病害，以保持植株的旺盛生长，提高产量。大棚内的空气相对温度在较高湿度和阴雨天可能会达到100%，此时必须及时揭开大棚两端或四周的薄膜进行透气。中午前后可适当放风，夜间最低气温保持在15℃以上。为促进蕹菜生长，低温期可在日光温室内增设小拱棚增温。

②肥水管理：定植后加强肥水管理，宜以速效氮肥为主，但用量不宜大，一般每公顷每次施**素150千克左右，定植后30天左右，株高33厘米左右即可开始采收。以后每隔7～10天采收1次，每次采收后都要加强肥水管理，追肥以氮肥为主，每公顷每次施**素150千克，同时保持土壤湿润，促进新梢发生和生长。

空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次**追肥才能取得高产，苗期可用10-15%的稀人粪**淋施，每667m2用量为1000-1500kg，当幼苗有3-4片真叶时，用复合肥15-20kg和**素2-4kg混合施用，采收期每采收1次用复合肥5-8kg（每667m2）追肥。空心菜需水量较大，应经常浇水以保持土面湿润。生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必除草中耕。

③病虫害防治　　主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，是由于气温低，相对湿度过大所引起的，通过降湿可减轻病害的发生，可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍喷雾防治。主要虫害有螨类和红蜘蛛，可用克螨特1000倍或卡死克1500倍喷雾防治。

4）采收

属于间拔上市的，连根拔起，剪去根部后整理成捆。定苗或定植后，一般多采取掐收的办法：初次采收时株高33厘米左右，要在下面留9～12厘米采收其上嫩梢，以后自叶腋长有新梢，当新梢长15厘米时又开始进行下一轮采收。但头2～3次采收时，下部要留2～3片叶，以促发更多的新消，保证丰产。以后要留1～2片叶采收，以防发生新梢过多，生长衰弱，影响产量和品质。生长期间还要及时从基部疏去过多过密的枝条，以达到更新和保持合理群体的目的。直播一次采收的，每公顷产量～千克，多次采收的，每公顷产量可达千克以上。

3、藤菜需要焯水吗？

空心菜需要焯水，焯水可以防止其被炒黑，焯水时要等水开后再下入锅中，可以加入一点食用油使其保持翠绿，焯水时间控制在半分钟，焯水后马上过冷水即可。空心菜是一种常见的蔬菜，其口感清脆鲜嫩，并且营养价值很高。

蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

4、藤肉煲汤的做法？

食材的准备，肥瘦合适的猪排骨、红枣、枸杞以及用来调味的生姜

做法

首先猪排骨过热水焯一下，而且最好是选择冷水下锅，这样可以去除猪肉中的杂质和**，它们就是过水之后敷在水面上的泡沫状物体。焯水还可以让猪肉的肉质更加紧致，起到定型的作用。也可以把过多的脂肪都先去除掉，避免出现过分油腻的情况。

接下来就可以开始煲汤了，煲汤的水一定要是冷水，就将猪肉放到锅里去，这样可以让肉质更加鲜嫩，让汤的口感更加香醇。然后就是要加入生姜作为去腥提鲜的重要步骤，加入一些料酒也可以去除猪肉的腥味。煲汤的水量我们一般都是要加入食材的三倍，这样可以最大程度上保证汤的营养。

然后就是要加入刚刚被挖出来的金刚藤了，红枣也可以这个时候放进去，让它们在时间的催化下，慢慢变得美味。值得一提的是，煲汤的时候并不需要放太多种类的调味料，这样容易导致出现影响汤的原本味道的情况，一般来说煲汤的时候只需要放入两三种调味料就可以了。

5、8月份爬藤蔬菜？

八月份的爬藤蔬菜有很多种，比较常见的品种有：丝瓜、南瓜、黄瓜、西葫芦、冬瓜、扁豆、四季豆、豇豆、苦瓜等。

其中丝瓜、黄瓜、扁豆、四季豆、豇豆、苦瓜这些蔬菜在养护过程中需要有充足的阳光照射，并且还需要给它搭架子，这样才能生长良好。

而南瓜、冬瓜、西葫芦这些蔬菜就不需要为它搭架子了，只要菜地面积够大，它们的藤蔓能爬的到处都是，并且产量很高，尤其是冬瓜，一个就是几十斤重。