生物酶技术检验农药残留

1、农药残留快速检测，每批测定为什么需要设一个样品空白对照？

答：按照GB/T5009.199做的试剂空白对照值△A0≥0.8对检测灵敏度无明显影响，但最好将酶试剂用缓冲液稀释后再测，稀释的比例可根据△A0的髙低确定，将△A0的范围稀释至0.4~0.8最佳。

2、生物酶泡沫清洁剂使用方法？

泡沫清洁剂主要由表面活性剂和助洗剂构成，当它涂在清洗物体表面时，与污垢结合或融解，但它需要流水清洗掉其残留物。节水清洁剂可利用本身的特性少用或不用水，起到节水的目的。

　　干冰清洗是一种通过高速喷出的干冰颗粒撞击和清洗物体表面的过程。高速**出来的干冰粒(直径为3mm)作用在被清洗物体表面时，零下78.3℃的低温可以首先脆化污物，然后加以吹除，达到一种类似刮刀刮去油污的清洗效果。

　　微生物清洗技术就是利用微生物内细胞将清洗对象表面附着的污物分解、转化成无毒、无害的水溶性物质的方法。这类清洗剂名称微生物催化洗涤剂——酶。它能把所有的污物可以彻底分解，是一种名符其实的环保绿色清洗剂。

　　多功能泡沫清洗剂的作用

　　富含强力去污性泡沫，适于清洗表面污渍，泡沫细腻丰富，气味芳香，内含抗菌成分，抑制细菌生长，使用方便安全。一喷一抹，快捷使物件光洁如新，可有效防止灰尘和污垢粘附保持洁净。

　　多功能泡沫清洗剂的使用方法

　　1、使用前先摇匀。在距离清洁部位约15cm处均匀**，保留约15秒，用软布轻抹即可;

　　2、用于纤维和皮革，先在隐藏部位喷上清洁剂使用是否引起褪色或起斑点，如有以上现象请慎用;

　　3、用于玻璃与金属，需在清洁泡沫干透前擦拭清洗，可防止斑点出现，如泡沫已干可用清水清洗。

　　强力渗透泡沫，能清除一切顽固污垢油渍;令物品光洁如新，回复原有色泽;防止灰尘和污垢沉积粘附;施工时间短、能直达每一角落及缝隙，发挥最佳清洁效果等优点;适用于汽车、船只和游艇、家居，能非常有效地清洁电器外壳、防火板、浴室、家私、沥青、瓷砖、墙纸或乳胶漆墙壁、窗帘、风扇、瓷器制品油漆木器、金属、人造皮、丝绒、纤维、地毡之油渍、茶渍。

　　使用方法：

　　1、用前先摇匀，距物品表面约15厘米，均匀**，待20—30秒后，用干洁软布或配套刷盖清洗即可。

　　2、特别重垢部份，请用软刷及湿布在污渍上擦拭。

　　注意事项：

　　1、由于清洗力原因，会造成个别真皮或绒布的褪色或色差，请在清洁物体表面时，务必先小面积测试后再判定是否继续使用!

　　2、远离儿童存放。

　　3、如不慎触及眼睛，请立即用大量清水冲洗并就医诊治。

　　4、如不小心入口引发呕吐应立即就医。

　　5、**时，请保持气雾罐正立且与水平夹角不得小于45°。

　　6、请于保质期时间内使用。

　　7、请在低于40℃的地方存放，远离热源与明火。严禁暴晒，刺破或焚烧罐子。

　　8、净重及毛重随时间的推移而有所变化，属气雾剂产品的正常现象。损耗率为≤2%/年。

　　废罐处理：在丢弃之前请将罐内余料喷洒完毕。

3、农药出厂质检的几个方法？

（一）、农药残留速测法

农药残留检测卡只限于检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制生物体内乙酰胆碱酯酶的活性来检测上述两类农药残毒的原理。天迈生物生产的农药残留检测卡使用起来不错。

（二）、酶联免疫法和色谱快速检测法酶联免疫法是以抗原与抗体的特异性、可逆性结合反映为基础的农药残留检测方法，主要检测方式是采用试剂盒。酶联免疫法具有专一性强、灵敏度高、快速、操作简单等优点。由于受到农药种类繁多，抗体制备难度大（大约50种左右）、在不能肯定样本中存在农药残留种类时检测有一定的盲目性以及抗体依赖国外进口等影响，酶联免疫法的应用范围受到较大的限制。

（三）、拟除虫菊酯类农药速测技术

拟除虫菊酯(Pyrethroids)是一类合成杀虫剂，主要应用在农业上，还被广泛应用于家用杀虫剂。由于2026年1月1日高毒有机磷农药在我国全面禁用，菊酯类农药作为高毒有机磷杀虫剂的理想替代品便成为农药发展的主流趋势。虽然菊酯类农药相对有机磷农药来讲属于低毒农药，但其为神经毒物。研究证明菊酯类农药具有拟雌激素活性．生殖内分泌毒性，对免疫、**系统等多方面均能造成危害。这类化学农药的大量使用造成了环境的严重污染、生态平衡的严重破坏，从而危害了人类的健康。尤其是茶叶、谷物、水果、蔬菜等食品中残留的低浓度农药进入人体所造成的慢性和亚慢性毒性问题，更不可忽视。

4、酶标仪检测步骤？

酶标仪是一种实验室常用的检测工具，可以用于血清学、分子生物学、免疫学等多个领域中的试验。以下是一般的酶标仪检测步骤：

1.贴板涂覆抗原或抗体：将待检测的抗原或抗体涂覆在ELISA板的孔内，并放置恒温器中进行孵育、干燥和固定。涂覆的抗原或抗体可以根据需要选择单一的抗原或复合抗原。

2.阻断处理：用适当的阻断剂（如BSA、牛血清蛋白等）处理孔内，以防止非特异性结合和减少白底（无背景色）的产生。

3.加标本和标准品：加入待检测的标本或标准品，并在恒温器中孵育。此步骤的孵育时间和温度可以根据试剂盒中的说明进行调节。

4.洗涤：将样本液等样品从板孔内洗掉，洗涤干净后需去除板孔残留洗涤缓冲液。

5.加酶标记反应物：加入酶标记物，如辣根过氧化物酶（HRP，常用）或碱性磷酸酶（ALP）等，让酶标记反应物与标本或标准品结合。

6.洗涤：将酶标记物的非特异性结合物从板孔内洗去。为了获得更准确的结果，需要将板孔清洗干净，去除残留缓冲液。

7.反应底物和发色：加入反应底物，如TMB底物液，让反应继续发生，直至需要的发色程度产生。

8.停止反应：通过添加酸性停止液，停止反应，并将板孔放置在酶标仪中读取吸光度结果。结果的计算方法可以根据试剂盒中的说明书进行计算。

需要注意的是，每个步骤中的操作要灌注充分，洗涤要彻底，孵育、反应时间等需要严格控制，实验中必须严格遵守操作操作规程和安全操作。

5、农药残留实验酶活性不足怎么办？

你好，如果农药残留实验中酶活性不足，可以考虑以下几种方法：

1.加强样品处理：对样品进行更加彻底的提取和处理，以增强酶的活性。

2.改变实验条件：例如改变反应温度、pH值、反应时间等，以增加酶的活性。

3.使用其他酶：如果当前使用的酶活性不足，可以尝试使用其他具有更高活性的酶，比如替换为其他酶。

4.增加酶的浓度：增加酶的浓度可以提高反应速率和酶活性。

5.优化实验步骤：检查实验步骤是否正确，按照标准操作规程进行，以确保实验结果准确可靠。

6.重新进行实验：如果以上方法都无法解决问题，可以重新进行实验，注意改进方法和操作。

拓展百科知识：农药残留检测

农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在农产品的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的**标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战。

农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法（GB/T 5009.199-2026），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。

拓展好文：用手机即能可视化定量检测农药残留

科技日报合肥7月24日电 (记者吴长锋)记者24日从中国科学院合肥科学物质研究院了解到，该院固体所研究员蒋长龙团队设计制备了两种高效的比率荧光纳米探针，并结合智能手机的颜色识别器，实现对食品和环境水体中农药的可视化定量检测。相关研究成果日前发表在《化学工程杂志》和《ACS可持续发展化学与工程学研究》上。

氨基甲酸酯类化合物主要用作杀虫剂、杀螨剂、除草剂和杀菌剂，已成为农药的一大类别。有机磷农药主要用于防治植物病、虫、草害，其挥发性强，遇碱失效。这两种农药广泛用于农业生产中，在农作物中会存在不同程度的残留。但它们在自然界中降解速度较慢，其残留随呼吸、皮肤吸收或误食进入人体后，药物毒素会使人体器官功能受损，严重者会出现呼吸麻痹甚至死亡。

目前，国内外用于农药残留检测的主要分析方法仍然局限于酶抑制法和免疫测定等，这些方法通常存在成本高、操作复杂、耗时长等问题。 发展快速、低成本、特异性强、灵敏度高的农药检测新方法具有非常重要的意义。

鉴于此，研究人员构建了一种无酶比率荧光探针，以CdTe量子点作为背景荧光，用于氨基甲酸酯农药的全谱视觉识别。氨基甲酸酯农药加入后，通过亲核缩合反应产生绿色荧光的异吲哚，该荧光探针出现了从红色到绿色的明显颜色变化，实现对氨基甲酸酯的快速可视化响应。

研究人员还通过集成绿色碳点和CdTe量子点构建了比率荧光探针，用于甲基对硫磷的高选择性定量检测。在碱性条件下，甲基对硫磷能迅速水解生成对硝基苯酚， 氢键加强的瞬时反应导致碳点和对硝基苯酚之间的内滤效应猝灭绿色荧光，从而导致探针产生由绿到红的灵敏荧光色度变化，并且检测限远远低于国家最大残留标准。 【编辑:付子豪】