用氯化钠清洗农药可以吗 氯化钠可以杀虫吗

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盐水与农药混合可以去除农药的毒性么

答案是不能。准确说盐水能够杀菌，并不能消毒。氯化钠消毒的原理是利用渗透压使微生物细胞失水，造成微生物死亡。诚如上面网友所说，氯化钠作为盐，化学性质是比较稳定的，一般不会与农药发生反应，当然更不会燃烧和爆炸。

有化学常识的人都知道，氯化钠是一种盐，虽然含化学元素钠，但和金属单质没有任何关系，因此上述答案不正确。

对于农药，如果是有机磷和氨基甲酸酯农药可以用食用碱来消毒，其他农药的就无能为力了。当然食用碱和其他一些消毒剂只可以对付表面的农药，对于内吸性的农药就无能无力了~

用盐水泡果蔬，能洗掉农药残留吗？

盐，也就是氯化钠，性质比较稳定，而且水溶液呈中性，很难与农药等化学物质发生化学反应，当然也就起不到去除农药的作用。泡水果蔬菜时加点盐，跟直接用清水泡的效果并没有多大区别。目前国家允许使用的农药毒性都比较低，对蔬菜水果中的农药残留量也有严格规定，而且果蔬本身能够对农药进行一定程度的降解，所以买回来的果蔬用清水好好清洗就可以放心食用，可先用流水冲洗一下，再浸泡15分钟，取出后再流水冲洗一下。

注意并不是浸泡时间越久，农药去除越多，相反，长时间浸泡会导致农药被果蔬重新吸收。如果就是感觉清水洗不放心，非要加点什么的话，可以选择加点食用碱或小苏打，因为目前农民使用的多数农药都呈酸性，比如有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，加碱清洗可以对酸性农药进行中和，更利于去除。还有人用淘米水清洗果蔬，因为淘米水也呈弱碱性，同样有助于分解有机磷等农药。 每次洗蔬菜水果之前要先淘米？是不是太麻烦？除了加碱，加点果蔬洗涤剂也可以。果蔬洗涤剂的有效成分是表面活性剂，能够帮助去除渗透到蜡质层中的农药，但是要注意冲洗干净，避免洗涤剂残留。去皮是很有效的降低农药残留的方法，但并不是所有果蔬都能去皮，而且也会造成一定的营养损失。是洗干净带皮吃，还是直接去皮吃，就看利弊权衡后的个人选择了。

刚洒了农药蔬菜能洗掉吗

可以的，方法如下：

方法一清水浸泡洗涤法：主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

方法二碱水浸泡清洗法：大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。

方法三加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高，分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2至5分钟捞出，然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

方法四清洗去皮法：对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。

方法五储存保管法：农药在空气中随着时间的推移，能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

方法六绿芯“农药降解酶”：“绿芯”农药降解酶，通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。“绿芯”农药降解酶可以与瓜果蔬菜表面残留的农药发生化学反应，破坏其剧毒成分的结构，使剧毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子，从而达到迅速使瓜果蔬菜脱毒的效果。还原蔬菜瓜果本身天然的色泽即品质，无刺激、无毒害、易清洗、安全！高效！“绿芯”农药降解酶是目前我国唯一能够既安全又彻底去除新鲜蔬菜、瓜果等农产品上残留农药的产品，从根本上不同于目前市场上采用化工原料制成的化学洗涤剂所使用的物理方法，重要的是避免了化学洗涤剂去除农药残留不彻底而且会形成二次污染的弊端，模拟实验数据结果显示，本产品降解某些农药残留物的比率最高可以达到99.3%，对甲基对硫磷和氧化乐果的降解效果最好，对其他有机磷农药降解效果比较高，降解农残的幅度远远超出现在常用的化学制剂。

方法七盐水浸泡清洗法：适量浓度的盐水即氯化钠溶液能加速部分极性农药残留物的溶解，从而达到去除蔬菜上残留的农药。首先用清水洗去蔬菜表面的泥沙污垢，然后用盐水浸泡5-10分钟，再用清水漂洗。注意盐水浸泡时尽量保持蔬菜表面的完整，暂不摘断，避免溶出的药物又吸附到蔬菜断面，造成相反的效果。

盐为什么可以清除农药

由于氯化钠会随着温度升高而加快分解，所以可以处理果蔬上部分残留农药。

用淡盐水浸泡果蔬，可以去除农药是真的吗？

盐虽然能够杀菌杀虫，但是对农药残留确实束手无策，用淡盐水来清洗果蔬上的残留农药根本站不住脚，与其费心思加盐做淡盐水，还不如直接用流动的水清洗来得有效。

盐可以起到杀虫的作用，尤其是一些本身带有黏液的软体动物，盐对它们来说简直就是致命的“大杀器”，但是这一点对农药来说其实不过是纸老虎，不管是浓盐水还是淡盐水，都无法清除瓜果表面残留的农药。

盐的主要成分就是氯化钠，氯化钠是一种非常稳定的化学物质，稳定到什么程度呢？就是一般的化学物质都不能奈何氯化钠，氯化钠不会和它们发生化学反应。

所以，想要用食盐水来清洗蔬菜水果表面的残留农药是不可能的。虽然在水里加入了食盐，但是实际上那盆水就只是一盆清水+一点食盐，能够起到清洗作用的只是清水而已，食盐加进去并不能起到除药的作用。

不仅如此，有些果蔬甚至不能用盐水来清洗，因为有些蔬菜的细胞膜很脆弱，如果遇到了浓度较高的盐水，很有可能被盐水破坏掉，这样一来不仅会让蔬菜失去原本的营养元素，而且会让残留的农药乘虚而入，渗透进果蔬的内部。

想要清除果蔬上的残留农药，流动的水就是最好的选择。不然在水中加点食用碱也是可以的，因为大多数的农药都呈酸性，有了食用碱和它们中和，农药自然就被清洗干净了。

除此之外，呈现弱碱性的淘米水也是不错的选择。在淘米之余清洗果蔬，既环保又健康。

蔬菜泡多久才能去除农药？

不少于10分钟。

主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。

适量浓度的盐水即氯化钠溶液能加速部分极性农药残留物的溶解，从而达到去除蔬菜上残留的农药。首先用清水洗去蔬菜表面的泥沙污垢，然后用盐水浸泡5-10分钟，再用清水漂洗。注意盐水浸泡时尽量保持蔬菜表面的完整，暂不摘断，避免溶出的药物又吸附到蔬菜断面，造成相反的效果。

清除农药残留方法：

1、储存法

部分农药可随时间流逝缓慢地分解为对人体无害的物质，因此对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放而减少农药残留量。此法适用于苹果、冬瓜等不易腐烂的水果蔬菜。这类水果蔬菜一般存放15天以上，即可去除大部分农药残留。

2、加热法

氨基甲酸酯类杀虫剂会随温度升高而加快分解，因此可通过加热去除部分农药残留。此法可用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将蔬菜表面洗净，再放入沸水中焯2～5分钟，再用清水冲洗1～2遍即可。

以上内容参考 百度百科-蔬菜农药残留