水果打农药后果有哪些

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如何去除水果上的农药残留，水果上的农药怎么洗掉？

在清中加入一把面粉或小苏都可以，然后再把水果放进去浸泡30分钟，轻轻晃动，再把水果捡出来，放在清水下反复冲洗，这样就可以有效地去掉水果上的农药残留和农药味了。

剥开的橘子为什么一股的农药味?能吃吗？

一般是残留在上面的农药，不能吃的，对健康有危害。

正确清洗蔬果上农药的具体方法:

1.去皮：香蕉皮、橘子皮都要洗

农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。讲到农药残余，气候炎热潮湿，农民会使用杀菌剂来预防蔬果发霉腐坏，延长蔬果保鲜期，就可降低成本的耗费。现在是橘子的盛产期，可发现橘子保存很久而不长霉，如果剥开时发现果肉已败坏，但外皮还未发霉，就要怀疑有可能喷洒过多的杀菌剂。所以建议即使是去皮吃的水果，如柑橘、香蕉、荔枝、奇异果等，还是要清洗过再食用，双手才不会沾染到外皮残留的药剂，将农药吃下肚。

2.室温：挥发放通风处2～3天

作物被施用农药后，其残留量会随时间降低，当环境温度越高，残留农药会挥发得越快，阳光中的紫外线也会破坏农药，而蔬果表面的农药因曝露在空气中，也会与空气中的氧结合，产生氧化反应，加速农药的分解，如平均温度较高，只要放于室温下通风处2～3天即可。像一般包叶菜类只要外面的绿叶不要拔掉，可在常温下存放好几天，让农药自然地代谢掉。

3.水洗：先浸后洗效果最好

蔬果食用前都应以“浸泡、流动、刷洗、切除”四原则好好清洗，也就是先浸泡，再以流动小水冲洗，再开大水并用软毛刷洗，最后去切除蒂头与根部。

清洗的时候，先不要将蔬果去皮，然后浸泡在充满水的盆子里，接着打开水龙头，开小小的水呈一直线，不要断断续续太小了，浸泡着让水不断流动，以流动清水浸泡15～20分钟，农药大多是水溶性的，可使蔬果表面的农药不断地被水溶解并带走。

4.高温加热：滚烫后的菜汤不要喝

高温除了有杀菌的功效外，多数农药会被挥发、分解掉，鼓励蔬菜滚烫后食用，不仅可去除农药，还可去除硝酸盐、草酸盐等有害物质。尤其是青椒这类易施打系统性农药的作物，完全洗净后最好切丝滚烫1分钟左右，表皮下的农药就可溶解出来，但记得滚烫后的菜汤含有农药，不要再食用，且加热时最好打开锅盖，让农药随着蒸气挥发。如果不清楚蔬果来源、食前处理等程序，是不鼓励食用生菜沙拉的。

蔬菜喷农药多久可食用？

　菜喷农药后至少要十天以上才可食用。　　如果不放心的话，可以用以下的方法，可以最大限度地去除菜上残留的农药：　　

1、小苏打水浸泡。　　买回蔬菜后，可放入盆内清洗干净，适量放入小苏打浸泡，10分钟左右，然后再用清水冲选几遍。　　

2、淘米水浸泡。　　用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，可有效减少农药残留。　　

3、加热。　　甲酯类杀虫剂随着温度的升高会加快分解，因此一些蔬菜可通过加热来去除农药残留，如芹菜、卷心菜等。先用清水将蔬菜表面污物洗净，放入沸水中煮2~5分钟后捞，然后用清水冲洗1~2遍后即可置于锅中烹饪成菜肴。

4、储存法。去蔬菜残留农药农药在空气中随着工夫的推移，能够缓慢地分解成对人体无害的物质，所以，对一些易于保管的蔬菜，如冬瓜、番瓜等，可通过一定工夫的存放来减少农药残留量。一般应存放10天以上。五.去皮法削皮是一种较好的去除蔬菜水果表面农药污染的方法。可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦及许多的水果等，务必先以清水多冲洗，否则刀上所沾染的农药会造成污染。但要注意避免削过皮后再次污染。

汉源车厘子是不是农药特别多？

无法确定汉源车厘子是否农药特别多，因为这需要具体的数据和研究来支持。车厘子作为一种水果，通常都需要使用农药来保护作物免受病虫害的侵害。消费者在购买车厘子时应选择正规渠道，注意查看产品标签上的农药残留标准，以确保食品安全。消费者也可以选择有机车厘子或者自己种植车厘子，以减少农药残留的风险。

水果生虫吃了会怎样？

对于身体健康而言，并不会怎样，但心理上生虫的水果原本就，属于非正常食品，虽然果虫含有丰富蛋白质，部分地区也有着食用虫类的生活习惯，但对于大多数人来说，还不能接受食用这类食品，所以对心理上所造成的冲击会大过身体健康的影响

蔬果是日常饮食中必不可少的一部分。但是你知道哪些蔬果最容易沾染农药吗？美国非营利环保组织（EWG）2026年公布了一份农药残留最严重的12种蔬果名单。其中许多人喜爱的草莓已经连续八年高居榜首。

12种农药残留最多的蔬果

1.草莓

2.菠菜

3.羽衣甘蓝、芥菜

4.桃子

5.梨子

6.甜桃

7.苹果

8.葡萄

9.甜椒及辣椒

10.樱桃

11.蓝莓

12.四季豆

程涵宇营养师在社交媒体上分享了这份名单，并介绍了美国对46种水果和蔬菜进行了件样本测试。测试前已经对农产品进行了去皮、擦洗和清洗，但仍然检测出251种不同农药残留。他表示，大量摄入含有农药残留的蔬果会对儿童健康造成严重危害，可能导致内分泌失调、***以及神经系统和大脑发育受损。***也应该特别注意。

那么如何有效地清除农药残留呢？程涵宇营养师给出了以下建议：用流动水冲洗，再浸泡15分钟，叶菜类要切除根部，一片片撕下清洗。甜椒、茄子等以流动水清洗，再切除蒂头。苦瓜等瓜菜类，加码用小毛刷轻刷凹面，再切除蒂头。豆菜类以流动的水清洗，再剥除头尾及老丝。草莓等连皮吃的水果，以流动的水清洗，再去除蒂头。需要剥皮的水果如柑橘类，先清洗再去皮，避免农药沾染到果肉。程涵宇营养师建议，烹煮蔬菜时候打开锅盖，减少农药残留。另外，若担心残留过量农药，上述12种蔬果可以考虑买有机栽种的。