如何判断桑叶有农药残留

此篇技术知识分解一下“如何判断桑叶有农药残留”的内容进行详尽解释，但愿对广大农友有些许帮助，下面一起来看看吧！

1、如果养蚕的桑叶有农药怎么办？

1.使用清水把桑叶泡一会，把农药的残留物冲掉。

2.使用碱性清洗剂清洗桑叶，可以把农药残留物彻底洗掉。

3.使用植物油清洗桑叶，可以把农药残留物彻底洗掉。

4.使用柠檬汁清洗桑叶，可以把农药残留物彻底洗掉。

5.使用热水清洗桑叶，可以把农药残留物彻底洗掉。

6.使用醋清洗桑叶，可以把农药残留物彻底洗掉。

7.使用氢氧化钠清洗桑叶，可以把农药残留物彻底洗掉。

8.使用酒精清洗桑叶，可以把农药残留物彻底洗掉。

9.将桑叶放入盐水中，可以把农药残留物彻底洗掉。

10.将桑叶放入热牛**中，可以把农药残留物彻底洗掉。

2、有农药的桑叶怎么处理后才能喂蚕？

大多数农药，喷施后要被植物吸收到植株体内，用水是清洗不掉的。所以打过药的桑叶，在农药间隔期内不能喂蚕宝宝。

据悉一般需要15-20天才可以喂给蚕吃。如果不小心喂了有农药的桑叶，小蚕用清水喷体，大蚕用清水淘洗两分钟后捞出阴干，有的可复苏。对轻中毒蚕和复苏蚕应加强营养，给与适熟偏嫩叶，采取少量多回育。

3、桑叶怎么清洗？

桑叶可以通过以下方式清洗：将桑叶放入清水中浸泡20-30分钟，再轻轻揉洗几次，直到水变清为止。接着，用流动的清水冲洗干净。用纱布擦干或晾干即可。桑叶上会附着一些灰尘和杂质，如果不清洗干净，会影响口感和营养价值。通过将桑叶浸泡并揉洗，可以有效地去除这些杂质，同时用流动的清水冲洗可以彻底清除残留物质。在清洗桑叶的过程中，如果需要去除苦味，可以在浸泡前先将桑叶放入沸水中焯水1-2分钟，再按照上述步骤清洗即可。而且，桑叶还可以直接晾干后泡水食用，非常方便。需要注意的是，选择原料新鲜的桑叶，并在清洗后储存于阴凉干燥处，避免受潮霉变。

4、桑叶怎么清洗干净给蚕吃？

1、在挑选桑叶的时候选择新鲜的桑叶，如果桑叶上有水还需将水擦干，针对小蚕可把桑叶弄成条状后再饲喂，方便它们进食，若桑叶上面比较脏，可用清水适当的清洗一下桑叶，随后把水分晾干后再饲喂给蚕，不能给蚕饲喂腐烂叶以及病虫叶，避免蚕采食后生病。

2、平时还需定期更换桑叶，保证养殖盒里一直有新鲜的桑叶，在换桑叶的时候可把蚕先轻轻的拿出来放在备用的桑叶上，随后把养殖盒清理干净，把旧桑叶拿出来，接着再铺上新桑叶，然后再把蚕轻轻的拿起来放在新桑叶上即可。需注意，如果是很小的蚕，通常不可以直接用手拿，可用柔软的毛笔把它们轻轻的从旧桑叶上扫下来，因为它们很脆弱，如果冒然用手拿，有可能会对它的身体造成伤害。

3、一般情况下，1天需要饲喂4次，分别在上午7点，中午11点，下午4点，晚上10点进行饲喂，并根据蚕的大小决定饲喂量，而且小蚕的桑叶要更嫩一些。

二、桑叶放蚕上面还是下面

1、如果是小蚕一般可将桑叶撕成小块，然后把桑叶放在它们下面，让它慢慢的进食。如果是活动力比较强的大蚕，一般可把适量的桑叶铺开放在它们上面，它们通常会自己爬上去吃。

2、若发现桑叶干了之后需要为它及时更换，不过在挑选桑叶的时候需要根据它们的生长情况合理选择，比如1日龄的蚕建议使用桑树自顶芽数下的第3叶，2日龄的蚕建议使用桑树自顶芽数下的第4叶，3日龄的蚕一般建议使用桑树自顶芽数下的第5-6叶。

3、通常不建议一次采购过多的桑叶，避免桑叶变坏变干，只需要采购1次量的即可，保证蚕随时都有新鲜的桑叶。

5、为什么蚕会吐绿水，但会吐丝，丝上还沾着绿水，身体还黄黄的？
吐绿水有可能是吃的桑叶有农药残留或是喝水拉肚子了，我的蚕也有的中毒了，有的好了有的死了，你应该赶紧把有这种情况的蚕和正常蚕分两个盒子盒子装，然后喂新鲜的桑叶。

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拓展好文：《人民日报》求证：菊花茶能放心喝吗？

　　近年来，关于菊花茶有毒的说法屡被提起。有网文称，全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜，其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。菊花种植和加工过程大量使用贝芬替吗？干菊花是否需要用杀菌剂来保鲜？人民日报“求证”栏目记者近日来到杭白菊主产地浙江桐乡市、滁菊主产地安徽滁州市进行调查，并采访了有关专家。

　　种菊花大量使用农药吗？

　　调查：真菌病严重时洒多菌灵，20毫升药兑30升水，用药量很少；滁菊天生有苦药味，不易生虫

　　在安徽省滁州市郊的琅琊区胡桥村，记者见到了村里的滁菊种植带头人戴尚章。

　　戴尚章告诉记者，菊花属于春播春栽作物，根发苗之后，一般在3—5月份进行移栽，或剪下菊枝扦插。“菊花适应性强，但排水很重要，温度高了、水多了，菊花容易生病。滁菊易生的真菌病主要是炭疽病和角斑病。病害严重时，常用办法就是喷洒多菌灵，使用20毫升药兑入30升水，用药量很少。”

　　记者来到家家户户种植杭白菊的浙江省桐乡市白马塘村暗访。该村东周小组组长沈树芳介绍，杭白菊的病虫害与其他植物差不多，细菌病有叶枯病、根腐病，但只要种得高、排水好、通风好就不大会出现。

　　对于使用农药的问题，沈树芳说，多菌灵用得不多，也只在7、8月份高温高湿阶段发现病菌时用。但杭白菊收获期在10月下旬到11月上旬，天气已经凉爽，不需用药，灭菌药残留问题不需担心。

　　安徽省滁州市滁菊研究所所长龚建国告诉记者，贝芬替在国内就是多菌灵，是防治滁菊真菌病的常用药，也是国家允许使用的低毒农药，在安徽省地方标准中有明确使用要求。记者找到了《滁菊主要病虫害的防治》安徽省地方标准，其中提到，对于炭疽病等真菌病的防治，可以使用70%多菌灵500倍液。

　　“除了真菌病，就是虫害。但由于滁菊黄酮、挥发油含量高，有苦药味和强适应性，并不容易生虫，菊农收获前两月普遍不会用药。即使个别农户花期前使用了低毒农药杀虫，经过这段停药期，也基本不会有农药残留。”龚建国说。

　　台湾情况怎么样呢？记者在台湾采访时了解到，台湾气候与大陆菊花主产地不一样，高温多湿，种植食用花卉常遭病虫害侵蚀，如果农民喷洒农药过量、停药期短或使用不当农药，均有可能残留农药于花草茶中。台湾本地只有苗栗县、台东县生产杭菊，总面积42公顷，产量约3万公斤。

　　一位台湾业内人士告诉记者，目前食用干菊花从大陆进口时，都是在海关逐次检验，农药残留超标的一年有两三批次。各地方卫生局每年抽检时也会发现有干菊花农药残留超标，但那些干菊花往往来路不明，因为台湾干菊花**相当厉害。

　　加工菊花用杀菌剂等保鲜？

　　调查：杀菌剂是菊花种植过程中防治病害用的农药，不是保鲜剂；成品菊花低温保存即可，无需添加剂

　　对于网传“用杀菌剂贝芬替给花茶保鲜”的说法，中国工程院院士、茶学专家陈宗懋表示：“用贝芬替保鲜杀菌的概念是完全错误的。”他说，贝芬替是全世界应用普遍的杀菌剂，不是保鲜剂，干菊花不需要用贝芬替。

　　那么，在菊花加工储存过程中会添加其他保鲜剂吗？

　　缪文建是桐乡缘缘食用花卉专业合作社理事长。据他介绍，菊花加工工艺比较简单，传统方法是把杭白菊做成菊花饼，蒸后晒干；但现在桐乡已经基本淘汰菊花饼形式，采用机械化加工。“现在菊花采下来两三小时后送到工厂就杀青了，再4个小时烘干。隔天再烘干4小时，就是完全干燥的成品。”

　　“现在烘干加工的占80％以上。”桐乡市农业技术推广服务中心副主任、高级农艺师沈学根说。

　　滁州金玉滁菊有限公司副总经理张睿介绍，滁菊、黄山贡菊、亳菊、杭白菊为全国四大药菊，加工工艺大同小异：清洗干净，放入锅炉高温蒸汽杀青，之后放入烘干设备进行烘干脱水，之后再对半成品进行紫外光杀菌、品质分级等处理，最后进入包装环节。

　　“菊农自己加工干菊花，一般就在自家大锅中蒸煮杀青，然后在场地上晒干。”戴尚章说。

　　菊花不加添加剂能否长久保存？张睿说，菊花一般低温保存即可，没必要用添加剂。成品干菊花中水分过量可能会导致霉变，所以干菊花的水分是生产过程中会严格控制的标准，也是重要的检测项目。

　　农业部农产品质量监督检验测试中心（昆明）常务副主任黎其万研究员表示，现在很多食品包装材料可以很好保鲜，采用保鲜剂反而会影响菊花的口感和香味，商家一般不会采用这种方式。

　　龚建国告诉记者，过去小企业在菊花加工中可能用硫磺熏蒸。“这种工艺目前已经渐被淘汰，因为硫磺熏蒸会在干菊花表面有二氧化硫残留。”

　　菊花主产地如何监管？

　　调查：专家指导施肥、杀虫；近几年抽检没出现问题

　　据了解，桐乡本地种植杭白菊从明末开始，至今已经几百年。“杭白菊是当地一张名片，桐乡市**为了保护这个品牌，管理比较严格。如企业与农户签订单后送农药，**给予引导奖励；合作社成立服务队，统一指导喷药。”桐乡市农经局副局长陶稚彪介绍。

　　种植户沈树芳说，“我们成立了合作社，有农技专家指导种植、施肥、杀虫。”

　　缪文建说，产品直接进入美国、欧盟，从没有出过问题，而且销量非常好。

　　桐乡市产品质量监督检验所检验室副主任冯恺介绍，检验所日常巡查、抽检、企业委托检验都有。2026年杭白菊获得地理标志产品称号后，对砷、铅、铜、乐果、敌敌畏、二氧化硫这六项卫生指标都有规定。从近年来的抽检看，合格率为100%。

　　“滁州市每年都会对滁菊的水分、灰分、砷、铅、二氧化硫、六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、杀螟硫磷等进行检测，2026年至今没有检测到不合格产品。”滁州市质监局食品科科长张瑞昌告诉记者。“这些检测项目也是2026—2026年安徽省质监部门对全省菊花产品的检测项目，标准是根据国家有关代用茶**标准制定的。”

　　产品质量如何把关？张睿告诉记者，“我们一点都不敢马虎，一旦查出问题是要摘牌的。”

　　菊花茶能放心喝吗？

　　调查：多菌灵水溶性不高，泡茶后摄入体内的量微乎其微；身体虚寒的人要少喝

　　记者在查询相关标准时发现，滁菊与杭白菊等产品的国家标准中并没有规定多菌灵的**值，当地检测部门也没有检测多菌灵项目。为了检测多菌灵含量，记者分别在北京、昆明、杭州、合肥及滁州买了9个菊花样本委托3家检测机构检测多菌灵残留量，其中杭白菊2种、黄山贡菊2种、滁菊1种、散装菊花4种。参考茶叶中多菌灵残留量少于等于5毫克/千克的农残规定，9个标准只有1种散装菊花含量超标，为6.8毫克/千克，其余都在标准以下。也就是说，在随机**的检测样本中，有独立包装和产品信息的菊花，多菌灵含量未超标，无品牌的散装菊花可能存在问题。

　　“我本人夏天也喝菊花茶。”陈宗懋说，多菌灵的每天允许摄入量是0.03毫克/公斤体重，本身的急性毒性并不高。以大白鼠为例，每公斤体重吃下15000毫克多菌灵，会造成50％的死亡率。

　　专家表示，菊花茶能放心饮用。干菊花泡的量很少，一天最多3—5克。而多菌灵水溶性不高，每升水中的溶解度为8毫克，也就是百万分之八，泡茶后摄入体内的量微乎其微。

　　黎其万建议，**菊花茶的时候，首先看花色是否正，如果特别白，就要考虑可能是用硫磺熏蒸过。另外，天然的菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不变色，也有可能是硫磺熏制的。第二是闻气味，天然的菊花只有淡淡的清香味，不能有酸味。如果有酸味，可能二氧化硫超标了。另外，菊花属寒性，不宜长期饮用，尤其是身体虚寒、肠胃不太好的人，要慎喝。（董文龙参与采写 栏目统筹：罗 彦）