蔬菜上常用杀菌剂 蔬菜用杀菌剂有哪些品类

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蔬菜用的强氧化杀菌剂有哪些

需要分辨是蔬菜种植中还是蔬菜采摘后使用了。

蔬菜种植中使用强氧化杀菌剂是为了杀灭真菌、细菌、病毒等微生物引起的病害，例如白粉病、灰霉病、根腐病、茎枯病等。这种情况使用强氧化剂的杀菌效果好，但需要注意植物的耐受程度，常见的强氧化杀菌剂有臭氧水、氯制剂，另外比较新型的强氧化杀菌剂是德国的过氧化氢银离子杀菌剂，其杀菌效率高，且对植物和人体没有任何危害。

蔬菜采摘后的用的强氧化杀菌剂就比较多了，有臭氧水、次氯酸钠、次氯酸钙、二氧化氯、多氯化合物等，主要还是氯制剂占多数。氯制剂的优势是效果不错，价格低，缺点是毒性较大，有致癌诱变效应，有刺激性气味。德国的过氧化氢银离子同样可以用于蔬菜采摘后的杀菌保鲜和深加工前的消毒，无色无味，高效灭菌且没有任何毒性残留。

请问蔬菜杀菌类药常用的有哪些！

（1）微生物杀菌剂

这是杀生作用很强的化学药剂，它们能在短时间内产生各种生物效应，能够真正杀死有关的微生物。一般而言，它们大都是强的氧化剂，常以冲击性的方式加入循环冷却水系统中，毒性一般比较大。

（2）微生物抑制剂

这类药品不能大量的杀死在循环冷却水中的微生物，而是阻止它们的繁殖，不让其发展到出现系统故障的水平。这类药剂的毒性比杀生剂类要小。

根据杀生剂的化学成分，可以分为无机杀菌剂和有机杀菌剂两类。例如，氯、溴、二氧化氯、臭氧和次氯酸钠等属于无机杀菌剂；氯酚类、季铵盐类、氯胺类和大蒜素等则属于有机杀菌剂。按药剂杀生的机制来分，一般可分为氧化型和非氧化型杀菌剂两类。例如，氯、次氯酸钠、溴、臭氧和氯胺等为氧化型杀菌剂；季铵盐、二硫氰基甲烷等属于非氧化型杀菌剂。

蔬菜病害推荐使用的杀菌剂有哪些

我国种植蔬菜的种类繁多，病害的种类也很多。随着棚室蔬菜和一些经济价值较高蔬菜的集中栽培，给一些病害的发生创造了极有利的条件。如生长期的蔬菜灰霉病、瓜类白粉病、瓜类霜霉病、黄瓜黑星病、黄瓜细菌性角斑病、番茄和辣椒青枯病、番茄晚疫病、番茄叶霉病、番茄早疫病、番茄病毒病、辣椒病毒病、辣椒疫病、茄子黄萎病、蔬菜田线虫病、大白菜黑斑病、大白菜软腐病以及草莓白粉病等病害发生严重。瓜类霜霉病、番茄晚疫病、辣椒疫病发生普遍，而且蔓延速度快，如不尽早防治，则很快造成全田毁灭，损失惨重；蔬菜田线虫病在连茬栽培的棚室中呈逐年加重的趋势，发生严重的地区已对蔬菜产量产生了一定的影响；露地栽培的茄果类作物病毒病发生面积大，已成为番茄和辣椒栽培中的重要病害之一；大白菜软腐病除在田间产生为害还会引起储藏期的腐烂。茄科蔬菜特别是番茄的青枯病发生与为害十分严重，已成为长江中、下游地区番茄生产的严重障碍；茄子黄萎病过去曾是东北地区的重要病害，近年来已扩展蔓延至南方。药剂防治是控制蔬菜病害的常用方法，但蔬菜上残留的农药极大地影响到人们的身体健康，故所用药剂的种类及使用时期均受到严格限制。近年来，采用生物杀菌剂防治病害取得了一定的进展，为蔬菜病害的防治和无公害蔬菜的生产开辟了一条新途径。

在我国登记用于防治蔬菜病害的生物杀菌剂主要有：

（1）嘧啶核苷类抗菌素（农抗120）主要用于防治大白菜黑斑病、番茄疫病、瓜类白粉病。（2）宁南霉素主要用于防治黄瓜白粉病、番茄病毒病、辣椒病毒病。（3）蛇床子素主要用于防治黄瓜白粉病。（4）多抗霉素主要用于防治黄瓜白粉病、霜霉病、灰霉病，番茄晚疫病、早疫病、叶霉病、赤星病。（5）武夷菌素主要用于防治黄瓜白粉病。（6）枯草芽孢杆菌主要用于防治黄瓜白粉病，草莓白粉病、灰霉病，番茄青枯病。（7）小檗碱主要用于防治番茄灰霉病、叶霉病，黄瓜白粉病、霜霉病，辣椒疫霉病。（8）聚半乳糖醛酸酶主要用于防治黄瓜霜霉病。（9）木霉菌主要用于防治黄瓜霜霉病、灰霉病，番茄灰霉病，大白菜霜霉病。（10）儿茶素主要用于防治番茄灰霉病、黄瓜黑星病。（11）井冈·蜡芽菌主要用于防治番茄灰霉病。（12）中生菌素主要用于防治大白菜软腐病、番茄青枯病、黄瓜细菌性角斑病、青椒疮痂病。（13）链·土主要用于防治黄瓜细菌性角斑病。（14）硫酸链霉素主要用于防治黄瓜细菌性角斑病、大白菜软腐病。（15）乙蒜素主要用于防治黄瓜细菌性角斑病。（16）多黏类芽孢杆菌主要用于防治番茄青枯病、辣椒青枯病。（17）氨基寡糖素主要用于防治番茄晚疫病、番茄病毒病、白菜软腐病。（18）春雷霉素主要用于防治番茄叶霉病、黄瓜角斑病、白菜软腐病。（19）井冈·嘧苷素主要用于防治番茄早疫病。（20）菇类蛋白多糖主要用于防治番茄病毒病。（21）嘧肽霉素主要用于防治番茄病毒病。（22）阿维菌素主要用于防治黄瓜根结线虫。（23）核苷酸主要用于防治辣椒疫病。

高锰酸钾可以用在蔬菜上吗高锰酸钾是可以用在蔬菜上对吗

1、高锰酸钾可以用在蔬菜防止害虫上。

2、高锰酸钾是一种强氧化还原剂，其溶液具有杀菌、消毒及防腐作用。近年来，菜农朋友用其防治蔬菜病害，取得了较为理想的防治效果。

3、有试验表明，用高锰酸钾防治茄果类苗期猝倒病、瓜菜类白粉病、瓜类枯萎病，防治效果很好。同时又能补充蔬菜所需的锰、钾两种营养元素，可提高蔬菜产量，具有肥药双重作用。

4、 高锰酸钾是一种肥药两用，无毒、无残留、无公害的蔬菜杀菌剂。目前使用方法除了种子消毒外，还有喷雾和灌根两种方法。