洗过的菜有农药吗能吃吗

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1、买回来的蔬菜最好在水里面浸泡多少分钟可以除掉大部分残留农药？

浸泡的时间越长，农药残留就越少。

试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡，对于减少农药的附着更为有效。

高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。

实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90%的农药。

淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。

2、种的菜上打了雷达药水还能吃吗？
种的菜上打了雷达药水还能吃。

但是一定要将雷达药水清洗干净。去除蔬菜上雷达药水残留的方法：

1、去皮法有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低，但易溶于有机溶剂或蜡质液中，而蔬菜表面多有蜡质，很容易吸收农药。对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜、南瓜等应先去皮后再食用。

2、流水冲洗及浸泡洗法一般蔬菜买来后要先用清水冲洗3～4遍，然后浸入清水中1-2小时再冲洗。流水冲洗是消除蔬菜瓜果上污物和去除残留农药的基本方法，尤其对叶菜类蔬菜如雍菜（空心菜）、菠菜、青菜、生菜、小白菜等。对包心类蔬菜，可先去除表面1-2张叶片，再切开清水冲洗2～3遍，然后在清水中浸泡1～2小时再清洗，以清除残留的农药。（流水冲洗和浸泡洗不可倒换循序，否则残留在叶片表面的农药在浸泡过程中，反而要渗透到蔬菜细胞组织中）

3、碱水浸泡法有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先在水中放一小撮小苏打，搅匀后再放入蔬菜，浸泡15分钟后，把碱水倒掉，接着用清水漂洗干净。

4、加热法随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如雍菜（空心菜）、青菜、芹菜、花菜、豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2～3分钟捞出，据试验，可清除80％以上的残留农药。还可用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，再用清水冲洗干净。

3、洗洁精喷菜有什么危害？

但是由于果蔬表皮不够光滑,如果洗洁精清洗不彻底,有可能会残留在其多孔的外层中,反而可能导致二次污染。也就是说,洗洁精本身就是一种化学物质,极易构成健康隐患,比农药残留的危害要大得多!再加上有些人图便宜,**的洗洁精本身不符合安全标准,里面含有的有害物质如甲醛、铅、砷等超过国家标准,更加危害健康。

4、我在打了药的青菜田里挖的荠菜，我已经洗了无数次可以吃吗？
建议不要食用，万一吃了上吐下泻可就不好了啊。

因为不管你洗多少次（估计你最多也就洗个10次吧），都是会有残留农药在上面的，一些农药分子渗入到菜叶孔隙中，可能水洗洗不掉，但是它又不能一下子分解掉。一般打了农药的蔬菜4.5天之后才能采摘。

5、浇过**的靑菜用什么方法才能洗干净？

浇过**的蔬菜会有一定的细菌，也会招至很多飞虫，当时我们是不食用的，为了防止新买来的蔬菜有传染性细菌我们回家可以用淡盐水浸泡20分钟，然后再食用或炒食，如果是绿叶菜最好用沸水焯一遍再吃，为了我们和家人的健康面面俱到我们能做到！