果树一年掸几次农药

1、扁豆焖宽面的做法？

做法步骤

1、把扁豆洗净，两头去丝，掰成几段。

2、五花肉切薄片，直接下锅煎到出油（我们都不喜欢吃太油腻所以会多煸炒一会外面都有点焦壳很香看个人喜好）

3、加入葱姜末一起翻炒几下

4、放入扁豆调味：1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油

5、加入没过食材的水先开大火烧开再转小火多咕嘟一会儿（因为扁豆不熟是有毒的，所以每次我都宁可做软一些，不能吃坏肚子）

6、等汤汁快要和食材等量的时候，铺上面条（我比较省事都是直接用生面条做不做任何处理。要把外面的干面粉掸一掸用比较细的面条）

7、盖上盖子面条是焖熟的小火大约5分钟把面条翻个面再盖盖子焖5分钟左右。要看锅里的状态要保持有汤汁的状态，避免糊锅。

8、可以用筷子试一下能够夹断面条就可以了。出锅前撒一些蒜末（切的越细小越好）靠面的温度把蒜香味激发出来。喜欢吃酸的，沿着锅边淋上一些醋，在锅里拌匀就盛盘了。

2、桃树的中期管理？

有机脆桃桃树的中期管理是从桃树萌芽期到采果期的生长时期，这段时期的管理是桃树管理最关键的时期，管理的好高产高效，稍有差错会造成绝产绝收，目前即将进入脆桃桃树的中期管理时期，下面谈谈脆桃桃树中期管理的关键技术。

一、温度管理。脆桃桃树生长中期主要包括萌芽期、花期、幼果期、硬核期、成熟期等物候期。各个时期温度要求不一，具体情况见不同时期温度要求表

物候期白天温度（℃）夜间温度（℃）

萌芽期15--185--6

开花期18--206--8

幼果期20--238--10

硬核期23--2510--12

成熟期25--3012--13

二、地膜覆盖与撤膜。开花前覆盖地膜是湿度管理的主要工作，覆盖地膜的时间是在桃树开花前，主要目的是降低棚室内空气湿度，使棚室内空气干燥，有利于桃花粉散出，地膜采用黑膜和白膜均可，效果相当，区别在于黑膜盖后不生杂草。撤膜时间为硬核期，桃硬核后需要施肥浇水时撤膜，膜撤后不能再覆。因为浇水后土壤空气含量下降，覆膜会使根系无氧呼吸而烂根。

三、授粉。授粉方法很简单，从初花期开始，用鸡毛掸子轻掸开放的花朵，由于空气干燥，雄蕊里的花粉受到掸动会散发到空气当中，落到雌蕊柱头上达到授粉的目的，每天掸授一次直到谢花为止。

四、疏果。疏果的关键是留果量的确定，留果量大，产量高，质量差，售价低。疏果时依照枝条数量留果，在正常修剪的情况下每个枝条留果量大约一斤（成熟时），长的枝条稍多，短的枝条略少。疏果时疏掉僵果、小果、畸形果、朝天果、病虫果。

五、树体管理。从桃树萌芽期开始进行树体管理，主要是抹芽和控制背上直立枝。抹芽是抹除背上萌发的发枝势强的芽，避免背上过早的长出强壮枝条。当枝条长到一定的长度时要及时控制背上直立枝，目的是为了使树冠背上背下生长势平衡，采用的方法是将背上直立枝扭梢，改变其生长方向，使生长势缓和，避免树冠背上强背下弱。或将生长过强的枝条摘心（将枝条留10厘米剪掉），达到控制背上旺长的目的。

六、施肥。设施桃树硬核期后要追肥。主要是追施化肥，以氮、磷、钾肥为主。施肥量为桃棚预产量的2。5%。方法是在树的行间开沟，沟深10厘米，施后覆土并浇水。

七、防治病虫害。棚室内发生的病虫害有以下几种。

蚜虫。防治的最佳时期是桃树萌芽期，发生时及时喷10%吡虫啉3000倍液。

桑白蚧。谢花后，当桑白蚧卵孵化盛期喷蜡蚧灵800倍。

蜗牛、蛞蝓。发生时每个桃棚室内放养成年鸭子3--5只啄食（不会对桃果和树体造成影响）。

灰霉病。灰霉病的发生原因是棚室内湿度过大，发生时在降低棚室内空气湿度的同时喷0。05%绿泰宝（生物农药）水剂600倍液防治。

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3、使用敌杀灵后的蔬菜几天可以吃？

敌杀灵是一种有毒的农药，使用后会残留在农作物内，直接食用可能存在健康风险。使用敌杀灵后的蔬菜需要进行恰当的处理后再食用：1.一般情况下，建议停药期至少在14-30天以上才能食用。2.使用敌杀灵后的蔬菜应该先将表面泥土、秸秆及残留物清洗干净，再备好足够清水，用流水进行充分洗涤，以减少残留农药对人体健康的影响。3.对于经过严格检测后符合国家食品安全标准的蔬菜，可以在保证清洗干净的情况下适量食用。在**蔬菜时一定要选择正规的供应商并认证的绿色有机产品，尽量避免使用农药，保障食品的品质和安全。

4、紫麦是什么？

紫麦是小麦。是现今世界上最重要的粮食作物，有三分之一以上的人口以小麦为主要食粮。在各种农作物中，小麦种植面积和总产量均居世界第一。

数千年的小麦种植过程，其实是人类与饥饿做斗争的过程，首先要满足人口迅速增加的粮食需求。在20年前，人们为提高小麦产量想尽一切办法，运用各种农业技术，施用大量的化肥和农药，终于做到了粮食生产满足人类的需求。在最近20年，人们开始追求小麦面粉的精细化，不断提高加工设备的效率和精度，并在面粉中添加大量的增白、增筋类添加剂，满足了人们的感官需求和心理需要。最近几年，人们开始追求小麦的绿色、生态、有机（安全性）和营养性、功能性，满足人们的健康需求。

5、三种菜不能焯水？

我们平常生活中做菜，有很多食材在做之前是需要焯水的，但是还有一部分食材是大家以为要“焯水”，所以也会在做之前焯水。但是这样做之后，那道食材就浪费了，怎么做都做不好吃。而且还会让“脏的东西”留在食材里面，炒熟之后影响口感。辣妈也是经过了那么多年做菜的经验，才总结出来的。今天就来跟大家说一下哪3种食材，在做之前万万不可焯水，是什么原因不可以焯水，正确的做法是什么。

第一种是我们生活中非常常见的猪肝，它价格便宜但是猪肝营养高，用来煮汤或者直接炒都是非常好吃的，算得上是物美价廉。但是在做猪肝的时候，无论煮汤还是直接炒，很多人喜欢先把猪肝焯一下水。其实这个做法是非常不对的。从营养的角度来说，焯一下水就流失了很多营养。另一方面就是焯过水的猪肝会特别老还很腥影响口感，而且残留的血水也会直接煮进猪肝里面。正确的做法是把猪肝先切成几段，然后对着血管的地方冲洗，再用温水浸泡15分钟，之后就可以按照正常步骤做了。

第二种也是很多人特别喜欢吃的花蛤。花蛤好吃，但是很多时候都会吃到沙子。很多人在炒花蛤之前喜欢焯水，以为可以去除沙子。其实这个做法就是一步错步步错。炒出来的花蛤不但沙子多，味道还不好，炒出来还不嫩不鲜还很腥。而正确的做法是花蛤要先清洗，然后用盐水浸泡30分钟让它慢慢吐沙，然后再用力摇晃，让它吐出所有的沙。吐完沙子的花蛤，直接下锅炒，炒出来又鲜又嫩还不腥。

第三种是鸭胗（鸡胗），它的主要特点就是炒出来鲜嫩脆，缺点就是比较腥。一道酸辣鸭胗味道就好极了，火锅串串里面的鸭胗非常好吃，受到好多年轻人的喜爱。不过很多人不会炒，为了去腥都是先用生姜片和水一起焯水，然后再炒。其实焯水之后的鸭胗不但会很老而且会很腥。炒出来就不会有鸭胗的鲜嫩脆的口感了。正确的做法是在炒之前用一点料酒和白醋去腥，软化肉质。这样炒出来的鸭胗就会又鲜又脆还没有一点腥味。

知道了这3种食材不能焯水，有时间可以试一下直接下锅炒，做出来味道保准比焯水好吃。

拓展百科知识：果树大小年

大小年是一个植物生理现象，如果树一年结果特多,下年结果很少或几乎不结果的现象,称为果树的大小年。大小年的严重程度通常用以下方法来衡量：大小年幅度数=连续两年产量之差/连续两年产量之和×100%。一般来说，果树连续两年的产量相差在20%以上，就认为出现了大小年现象。

拓展好文：图文详解：苹果保花、保果技术，值得每位果农看看！

苹果显蕾、开花至坐果约需2周左右，这段时间天气变化及相关栽培技术措施会对苹果开花、坐果造成直接的影响，进而对当年的产量、质量产生决定性的作用。保花、保果技术的应用，就是在开花、坐果期为苹果树的授粉受精与正常坐果提供适宜的外部和内部环境条件，以保证授粉受精和幼果的正常生长发育。

1、授粉与坐果

(1)授粉品种及授粉树搭配

苹果属异花授粉植物，除少数品种外，大多数栽培品种自花授粉坐果率均很低，一般不会超过10%。对商业化果园而言，为主栽品种选配适宜的授粉品种并在建园时按一定比例合理配置，是保证坐果和果实正常发育的基本条件。

苹果果实通常有5个心室，每个心室可有1~3个种子，若授粉受精良好，每个果实可有10个左右或10个以上的种子，种子发育**邻近的果肉组织生长，从而保证了果实的正常生长发育。试验观察发现，富士苹果果实有5个以上种子就可保证正常坐果，但果实种子数若少于10个，果实则多为偏斜果。

在以前的授粉树配置中，要求主栽品种至少配置1~2个适宜授粉品种，搭配比例不少于15%~20%，而且授粉品种最好有商业栽培价值。我国在农户小规模生产条件下，授粉品种往往因栽植数量有限难以形成一定商品产量而被忽视，授粉树过少甚至无授粉树的果园目前较为多见，这已成为影响坐果率的重要因素。要解决这一问题，可以采取人工授粉技术进行补救，但最简便有效的办法仍是采用高接换头技术，增加授粉树数量，以长期解决问题。在保证授粉与坐果效果良好的前提下，为尽可能地减少授粉树的配置数量，以提高单位面积栽培品种的商品产量。近年来，欧美苹果主产国开始普遍推广专用授粉品种，这些品种多从野生资源中筛选获得，如三叶海棠等。

由于专用授粉品种花量大、花期长、授粉表现好，一般情况下果园授粉树的配置比率可降低为5%左右。我国苹果属植物野生资源丰富，围绕主栽品种栽培要求筛选、推广相适宜的专用授粉品种，既可缓解目前苹果园授粉树不足的突出矛盾，又可对现代新型苹果栽培制度的建立发挥积极的作用。

(2)壁蜂授粉技术

近年来，中国在苹果花果管理技术上的一项重要成果，就是壁蜂授粉技术的引进与推广。**20世纪60年代已开始应用壁蜂授粉，中国自90年**始引进推广，近年在各地的应用面积逐步扩大，已成为一项重要的花果管理新技术。

壁蜂是一类独栖性的野生蜂，其活动时期与春季果树花期相适宜，是多种重要落叶果树的传粉昆虫。目前我国常见的壁蜂种类主要包括角额壁蜂、凹唇壁蜂和紫壁蜂等，其中以角额壁蜂应用较为广泛。与传统的蜜蜂授粉相比，壁蜂授粉有以下几个显著特点：一是管理简单，壁蜂1年1代，年内大部分时间在封闭的巢内度过，活动期约为40d，不需要人工饲养；二是适应春季低温能力强，壁蜂在春季12~14℃时就开始岀巢飞行访花，而蜜蜂开始活动的温度为15℃以上；三是授粉能力强、效率高，壁蜂单蜂授粉能力为蜜蜂的80倍，一般每公顷果园释放1500~3000只壁蜂即可获得良好的授粉效果；四是繁殖率高，每年的繁蜂回收率一般为300%~500%，可以实现一次引进、多年应用。

同时，壁蜂的活动范围较小，在人工设巢的果园内，活动范围不超过60m，更适合于小型家庭果园应用壁蜂的释放，一般在花前4~5d进行。在果园的中心位置选背风向阳的开阔地方，搭建防风防雨的棚架，将装有巢管的巢箱安置于架上，巢箱距地面50~60cm，箱口向南。在箱口前1m处挖1个小水坑，并经常保持湿润，以备壁蜂采湿泥筑建巢房进行繁殖。花期结束后，壁蜂的授粉仼务完成，其繁殖工作也已结束，可及时将巢管回收贮藏，以待下年再次释放。巢管准备和每日保持巢前湿泥是必须做的工作，也是目前大面积推广中的限制因素。为保护壁蜂授粉，花期严禁使用农药，花后2~3周再开始用药。

另外，为防止壁蜂飞失和提高繁殖率，可在果园行间适量种植一些油菜、萝卜等蜜源植物。应该指出的是，利用壁蜂授粉，必须保证有足够的授粉树，在授粉树少或无授粉树的果园，壁蜂授粉并不能取得应有的效果。

(3)人工授粉技术

花期人工授粉是精品国生产的重要技术措施，中国近年在富土苹果生产中应用较多。人工授粉较为费时、费工，但能显著提高坐果率，减少偏斜果，改善果形。尤其是在花期遭遇异常天气（如低温、阴雨、大风)或果园授粉树不足的情况下，人工辅助授粉是提高坐果率、保证产量所必需的一项技术措施。

人工授粉有人工点授、喷布花粉液、机械喷粉等方法，其中以人工点授方法最为准确、有效，在生产中最常用。一般情况下，采用人工点授法授粉，每公顷花粉用量约为150~300g，需1个劳动日用工，成本约为2250~3000元/hm2。为提高工作效率，人工点授通常只对花序的中心花授粉。在缺少授粉树的果园，按照一定间距对选留花序的中心花人工授粉，可以取得“疏花疏果”和“保花保果”的双重功效。陕西延安苹果产区在前期机械喷粉的基础上，部分区县改进形成了“高空掸粉法”，即将花粉与玉米淀粉等按照1:8~10的比例混合后装入尼龙袜、纱布袋中，挑在2m左右的高杆上，将粉袋置于树冠上部，行进的同时敲打高杆，震动纱布袋使袋内花粉散落，进行授粉。该法授粉速度快、效率高、用工少，近年应用较多，但授粉精确性欠佳，仅适宜作为自然授粉的补充方法。

无论采用何种授粉方法，高活性、高质量的花粉是保证人工授粉成功的关键。近20多年来，虽然中国各苹果产区在人工授粉技术方面摸索积累了不少经验，但花粉规模化生产仍然十分有限，花粉来源多为农户自主采集、制作，应用范围有限，难以大面积推广，根本原因还在于缺乏优质花粉的商业化规模生产与批量供应。 筛选主栽品种的适宜授粉花粉、加快苹果花粉质量标准的研究、建立苹果花粉生产技术规范、研发苹果花粉生产的相关设备、推动富士等主栽品种授粉用花粉的商品化生产，对人工授粉技术的推广应用具有重要的意义。

2、花期冻害的预防与补救措施

(1)花期低温冻害的表现

在中国苹果主产区，春季低温霜冻已成为影响产量、质量的重要灾害天气因素。苹果在开花期对温度变化十分敏感，花期遭遇低温霜冻后花器极易受到伤害，影响授粉受精和坐果，造成减产甚至绝收。苹果花期遭遇-2℃左右的低温，花器就有可能受到伤害。对低温冻害的抵御能力与花开放的程度有关，花开放的程度越大越易受冻，完全开放的花在-3.5~2℃温度下就有可能受冻致死。出现低温霜冻时，花的雌蕊(花柱和子房)容易首先受到损伤，雄蕊(花药和花丝)、花瓣的抗冻性相对较强。花期低温霜冻延续时间较短或温度相对较高(-2℃以上)时，可能对坐果影响较小，但有可能造成幼果表皮局部损伤，在果皮表面出现“冻锈”，严重者可出现“霜环”。幼果期的抗冻性更差，通常0℃以下的低温就有可能造成果锈、霜环、局部褐变、水浸状甚至果实脱落。

(2)花期冻害的预防与补救措施

花期出现0℃以上的低温天气虽然不会对花造成冻害，但会对授粉受精带来不良影响。在10℃以下天气条件下，蜜蜂或壁蜂就很少出外活动，要保证正常坐果，采用人工授粉是十分必要的技术措施，尤其是对授粉树少的果园对花期低温霜冻的预防，主要从以下2个方面采取措施：

一是加强栽培管理，增强树势，提高树体贮藏养分的水平。苹果树开花、坐果，主要消耗上年树体贮存的营养。大量生产实践证明，重视肥水管理，多施有机肥的果园树势健旺，花期对低温霜冻的抗性明显增强。开花前树体喷布营养液和抗冻剂，对减轻霜冻危害也有一定效果。

二是采取人为措施延迟开花期或调节果园微环境，减轻霜冻危害。实践证明，在易发生晚霜的地区，开花前进行果园灌溉、树干涂白、果园树盘覆草可延迟开花，是减少花期冻害的有效措施。其中全园灌溉的效果较为明显出现辐射霜冻时，进行果园熏烟、树上**对减轻霜冻有一定的效果。国外果园多采用大型风扇加速空气流动，可有效减轻霜冻危害。

苹果花期遭遇平流霜冻，极易出现严重冻害，尤其是在春季干旱年份，有可能因“干冻”造成绝收。为减轻损失，可采用树上连续**措施，形成树上结冰，保护花器不受伤害。但国内由于果园喷灌设施普遍缺乏，大部分果园无**设施，无可用灌溉水源，交通不便，**防冻应用难以实施，应用很少。花期冻害发生后可釆取多项补救措施，以减少损失。如树上喷布营养液、加强地下肥水管理、采用人工辅助授粉技术等。但最可行、最有效的办法是延迟疏花疏果，利用果树的补偿调节作用，尽可能提高坐果量，待幼果开始正常生长发育时，再进行疏果、定果。