什么绿叶菜农药用得少呢

此篇农资汇总会给大家分享一下“什么绿叶菜农药用得少呢”的内容进行分析，希望对各位网友们有几许帮助，下面开始阅读吧！

1、什么蔬菜用农药少？

使用农药少的蔬菜——

1.南瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜。这些蔬菜病虫较少，一般无需用药。

2.大蒜。因蒜长在地下，又具辛辣**性气味，基本上不打农药。

3.香菜和茼蒿。这种蔬菜本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂，自然不用打农药。

4.莲藕和荸荠。它们的茎叶生长在水中，埋在淤泥里，是不会有农药的。

5.白萝卜、胡萝卜、土豆等。这些蔬菜由于生长在土地下面，而其本身也不易发生病虫害，所以，基本上没有农药残留。

2、包头菜含农药最多吗？

包头菜又叫包菜，是餐桌上比较常见的蔬菜，它含农药不是最多的。

包菜在刚开始生长的时候是没有包心的，里面的叶子都处于散开状态，这时人们就会给包菜喷洒农药，因此包菜里面的叶子也可能存在农药残留。随着包菜慢慢长大，叶片逐渐包裹起来，形成包心。在这个过程中，人们仍然需要不断的喷洒农药，那么包菜里面也会含有农药残留。

3、长豆角农药残留最高吗？

从种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率较高。农产品监测中心的统计显示，农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。

在具体的食物中，空心菜的农药残留较为严重，主要原因是其生长特性导致菜农需要在相对短的时间内进行采摘，从而使得农药尚未挥发便进入市场。夏季温度较高，种植空心菜时虫害较多，菜农需要不断打农药以保证空心菜的完好。黄瓜和花菜也是农药残留较多的食物，但与空心菜相比，它们的农药残留水平较低。白菜在生长过程中至少要打两种农药，一种打在根部，一种打在叶子上，因此也容易存在农药残留。

4、生菜会有农药吗？

生菜等绿叶菜目前均使用农药，空心菜上用农药主要是防治鳞翅目夜蛾类虫害，如甜菜夜蛾，斜纹夜蛾等。生菜主要有病害发生，会喷施杀菌剂类农药。

5、香菜属于阔叶类菜吗？

当然属于了。?叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。《叶菜类蔬菜》为"无公害农产品高效生产技术丛书"中的一本，从生产无公害蔬菜必须控制好的五大要素:空气、水质、土壤、肥料和农药人手，系统介绍了无公害叶类蔬菜生产的环境要求，并重点对白菜类中的大白菜、结球甘蓝，绿叶菜类中的菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香，葱韭类中的韭菜、蒜苗，芽菜类中的豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、佛手瓜嫩梢等21种叶类蔬菜进行了无公害栽培技术的详细说明。

拓展好文：哪些果蔬农药残留少？揭秘菜农不会告诉你的这些事儿...

　　原标题：哪些果蔬农药残留少？揭秘菜农不会告诉你的这些事儿...

　　果蔬的农药残留情况一直都是大家十分关注的事情，怎么样才能确保吃上绿色健康蔬菜的同时，残留的农药不会被一同吃进肚子里呢？现在大家知道的处理农药残留的方式真的都对吗？

　　农药残留量从低到高排序：食用菌类< 瓜类< 葱蒜类< 芋薯根菜类< 绿叶蔬菜< 白菜类< 茄果类< 豆类

　　01

　　绕着农药走，你犯了多少错？

　　误区一果蔬洗涤剂多多益善

　　洗涤剂不建议使用太多，因其化学结构中的苯环毒性很高，在蔬果上残留也会对健康不利。近年来流行的农药降解剂、果蔬解毒机等，它们并不能对所有农药都起到作用。

　　农药降解剂号称利用生物酶，能将农药降解为二氧化碳和水，但其作用非常不稳定。果蔬解毒机号称能用臭氧水消除蔬果表面的农药，但它更多的是起到杀菌作用，对有些农药的化学结构很难破坏。

　　误区二去掉农药首选浸泡

　　常用的有机磷农药，多半易溶于水，用水清洗的确能去除掉大部分农药，但浸泡的方式不可取。实验发现，浸泡超过20 分钟，蔬菜中亚硝酸盐的含量将会增加1/5。这是因为浸泡是一种无氧状态，会提高硝酸还原酶的活性，降低亚硝酸盐还原酶的活性，从而提高亚硝酸盐在蔬菜中的含量。

　　误区三有虫眼无农药

　　很多人喜欢**有虫眼的绿叶菜、豇豆，认为这样的蔬菜肯定没有打农药。而事实上呢，虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害，并不等于没打农药，有虫眼的菜很可能是虫害没有做好早期防治，而后期对付长大的害虫用药剂量会更大、残留更高。

　　02

　　这些果蔬农药残留少

　　大棚果蔬

　　大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此使用的农药较少。而且和自然界隔离，温度和湿度更容易控制，利于病害的控制。

　　冬季的蔬菜

　　从季节上来讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高。这是因为冬季室内外温差比较大，空气流通不是很好，不适合害虫繁殖，因此农药用得少，农残低。

　　挑选韭菜要学会“察言观色”，一看颜色，不要挑特别油绿的；二看个头，特别粗壮的不要选；三看叶子，特别厚实的不要挑。

　　当地和应季的果蔬

　　相对来说当季的蔬菜是在最有利于它的自然条件下生长起来的，病虫害都相对较少。本地的果蔬因为没有长途运输的过程，基本上都是成熟后采摘上市的，不用担心催熟剂等化学药品。

　　有怪味的蔬菜

　　带有浓烈气味的蔬菜不容易生虫子，通常农药残留就少，比如茴香、蒿子秆、茼蒿、香菜等，可以放心大胆地吃。但韭菜是个例外，由于韭菜的虫害韭蛆长在菜体内，菜农易用高毒杀虫剂灌根，很容易超标。

　　根茎类蔬菜

　　一般来说，叶菜要比根茎类菜的农药残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃， 避免不了经常打农药；而食用部分生长在泥土中的蔬菜，一般很少施用农药，比如藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。

　　套袋水果

　　套袋水果是在果实处于幼果期时，采用纸袋或塑料袋将果实包住，一方面可避免病虫害侵袭果实，减少农药用量；另一方面在果实成长过程中，即使喷洒农药也被纸袋或塑料袋挡住，使果实表面的农药残留量非常少。目前，应用套袋技术的水果主要有苹果、梨、桃、葡萄等。

　　TIPS套袋水果这样挑

　　通常套袋水果表面光滑洁净、色泽匀称，很少出现果皮色泽不均、凹凸不平的现象，选择时不妨留点儿心。

　　03

　　要小心这些蔬菜是农药重灾区

　　1. 大白菜、圆白菜、菠菜、韭菜、油菜是多虫蔬菜。吃这类蔬菜要仔细清洗，或者优先**有机的。

　　2. 夏季的叶菜。夏天是叶菜最容易生虫的季节，所以需要喷洒大量的农药才能保证蔬菜的品相。吃应季的苦瓜、丝瓜这类瓜菜和茄子才是最佳选择。

　　3. 菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。比如大白菜接近根部的菜帮子、柿子椒连着蒂的凹陷部位等。这和喷洒农药的方式有关，喷药时因为重力作用，农药会顺着菜叶流下来，积聚在菜帮部位。再加上菜帮靠近地面，日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小。 我们在吃蔬菜时，最好把靠近地面的菜帮子切掉，青椒这类蔬菜，要把蒂去掉再吃。

　　04

　　少中农药毒你要这么干

　　果净伴侣多效洗净水——不使用任何化学添加剂

　　据了解，目前市面上所**的清洁剂基本都离不开表面活性剂的合成， 无论是对环境还是人体都存在着一定影响。果净伴侣多效洗净水，经过美国FDA安全注册认证、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心和中国广州分析测试中心进行成分分析检验，不使用任何化学添加剂是果净伴侣多效洗净水的最大特征，而且此种产品具有无毒、无害、无色、无味、无泡、无磷、无酒精、无香精、无**、无残留的复合特性与优势。这种颠覆传统的制造方式，也注定会改变未来人们的生活习惯。

　　果净伴侣多效洗净水——多功能的洗净水

　　果净伴侣多效洗净水能用于水果、蔬菜、家居用品、儿童用等等系列产品，由纯水制成，具有显著去农残功能，同时去污力也强，可以清洁、杀菌、除菌。一喷一擦，干干净净，简单爽快！无需多次过水擦拭，省时省水，安全放心！