花生控旺技巧视频

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花生是一种非常常见的食材，也是一种非常健康的食品。很多人在烹饪花生时，经常会出现花生旺的情况，导致花生口感变差，甚至影响到整道菜的味道。那么，如何避免花生旺呢？下面就为大家介绍一些花生控旺技巧。

技巧一：提前泡水

在烹饪花生之前，我们可以先将花生泡水一段时间。这样可以让花生吸收足够的水分，使其变得饱满，口感更加细腻。同时，泡水还可以减少花生的烹饪时间，避免花生旺。

技巧二：加入盐巴

在烹饪花生时，我们可以适量加入一些盐巴。盐巴可以让花生的味道更加鲜美，同时还可以控制花生的烹饪时间，避免花生旺。要注意不要加入过多的盐巴，否则会影响整道菜的口味。

技巧三：调整火候

在烹饪花生时，我们需要根据具体情况调整火候。如果火候过大，容易导致花生旺，影响口感。我们可以适当减小火力，让花生慢慢烹饪，直到变得饱满、口感细腻为止。

技巧四：加入其他食材

在烹饪花生时，我们可以适当加入一些其他食材，如豆腐、肉类等。这样不仅可以丰富菜品口感，还可以控制花生的烹饪时间，避免花生旺。

技巧五：选择新鲜花生

在购买花生时，我们需要选择新鲜的花生。新鲜花生口感更加鲜美，不易旺。而老化的花生则容易旺，影响口感。我们在购买花生时要注意选择新鲜的花生。

以上就是一些控制花生旺的技巧。希望大家在烹饪花生时能够注意这些技巧，做出更加美味的花生菜品。

相关问答拓展:

踩花生秧控旺要踩几次？

花生控旺次数一般为2~3次。第一次控旺在花生植株长到30-35公分左右时；第一次控旺后15天左右，花生株高长到45公分时，进行第二次控旺。

如果前两次控旺效果不好，没有将花生地上部植株控制在50公分以内，再进行第三次控旺，一般是距离第二次控旺间隔10-15天，或者花生植株已经长到50公分左右时，进行第三次控旺。

花生用什么控旺最好？

烯唑醇,烯唑醇属于三唑类内吸杀菌剂,具有比较广的抗菌作用,杀菌的活性较高,对农作物有保护,治疗和铲除病菌的作用,对花生能起到一定的控旺作用,烯唑醇被植物吸收之后

花生控旺用25%多效唑多少倍？

多效唑的在花生上控旺效果比较明显，每亩可用25%多效唑可湿性粉剂30~50克，兑水30公斤喷雾，即可达到控制花生生长的目的。多效唑副作用也比较多，很可能会严重影响花生荚果发育，使果型变小，果壳增厚，或者在土壤中移动性低，不易分解，残留期比较长， 对下茬作物影响严重。

花生三次控旺没控住还有什么办法？

花生经过三次的化控沒效果，可采用人工镇压的方法去控眠。

花生有一种控旺剂叫克旺它的用法？

1、化学控旺

花生苗期旺长，可以每亩用50g的多效唑，兑水30-45公斤，然后喷施植株，控旺效果好，持效期长，还能提高产量，连续使用2-3次即可，注意要控制药物的浓度。

2、人工控旺

从中间把花生秧往两边踩，缩短花生针扎入土壤的距离，踩过之后，可以在上面覆盖一层土，以免花生秧复原，小面积种植花生，适合采用人工控旺的方法，效果比较好。

3、控旺时间

花生的最佳控旺时间为花期末到结荚期，即花生长到30-40厘米时，此时花期基本上已经结束，进行控旺最合适，在第一次控旺15天后、植株高度在45厘米以内时完成第二次控旺，有利于增产。

4、控制水肥

想要花生不再旺长，可以合理控制水肥，尤其在苗期，一定要减少浇水量，让苗株接受雨水的滋润即可，并且要科学施肥，间隔1-2个月追施一次复合肥，降低花生的生长速度。